0
Košarica
0,00 €
menu zapri
0
Košarica
0,00 €
  • Domov
  • / Degustacijski set Cebo 100 % Ibérico Roscal Arturo Sanchez

Degustacijski set Cebo 100 % Ibérico Roscal Arturo Sanchez

Šifra: 9730
Degustacijski set Cebo 100 % Ibérico Roscal Arturo Sánchez je odlična izbira za vse, ki želijo raziskati vrhunske iberske okuse — od lahkotnega jamóna do bogatih nobenih salchichón in chorizo. Set je idealen za degustacije, druženja in kulinarične izkušnje ali kot edinstveno darilo za gurmane.
Preberite več

Značilnosti izdelka:

Proizvajalec: Arturo Sanchez

Preveri zalogo

V prihodu
Cena:
54,90 €
Obvesti me
Obvesti me
  • Imate dodatna vprašanja o tem produktu?
    • Za naročila nad 69€ je dostava brezplačna.

    Sestava degustacijskega seta

    • Jamón de Cebo 100 % Ibérico Roscal – sušeni iberski pršut (narezki)

    • Lomo de Cebo 100 % Ibérico Roscal – sušeni svinjski hrbet

    • Salchichón de Cebo 100 % Ibérico Roscal – sušena klobasa iz svinjine

    • Chorizo de Cebo 100 % Ibérico Roscal – pikantna sušena klobasa

    Videz

    Izdelki v setu prikazujejo globoke rdeče-rubinske barve mesa z elegantnimi trakovi maščobe, ki so sijoči in mehki. Na prerezu je meso kompaktno in enakomerno, kar nakazuje dobro tehniko sušenja in homogeno zorenje.


    Vonj

    Profil je čist in uravnotežen: suho meso, nežna sladkost cebo prehrane, oreščkaste note, rahla začimbnost in kasneje subtile travnate ter zemeljske podtone. Aromatika je kompleksna, vendar prijazna in dostopna, brez prekomerne intenzivnosti.


    Okus

    Teksture izdelkov so mehke in gladke, maščoba pa se lepo stopi v ustih. Okus je poln in uravnotežen, z izrazitim umami, oreščkastimi odtenki, rahlo sladkobo ter nežno pikantnostjo. Set omogoča zaporedje okusov od bolj subtilnega (jamón) do bolj intenzivnih (chorizo).


    Zaključek

    Dolgotrajni, eleganten in čist pookus z uravnoteženimi notami sladkosti, oreščkov in začimb. Set ponuja harmonijo arom, ki gredo lepo skupaj kot degustacijska izkušnja ali kot vrhunska predjed ob aperitivu.

    Priprava in zorjenje

    • Ročna selekcija mesnih kosov največje kakovosti

    • Soljenje z morsko soljo

    • Naravne začimbe (česen, poper, paprika pri chorizu)

    • Počasno in kontrolirano naravno sušenje

    • Zorenje v tradicionalnih sušilnicah Salamance, ki omogočajo razvoj arom in teksture

    • Stil Roscal poudarja sortno čisto mesnino, uravnotežene arome in dostopnost

    Copyright © 2021 - 2025 DRINX, Vse pravice pridržane.
    izdelava spletne trgovine