Brezplačna dostava za nakup nad 69 €
Košarica je prazna
Pršut Bellota 75 % Ibérico Roscal Arturo Sanchez 80g
Šifra: 9727
Jamón de Bellota 75 % Ibérico Roscal Arturo Sánchez je vrhunski iberski pršut z odlično uravnoteženostjo med intenzivnostjo in eleganco. Idealna izbira za vrhunske narezke, gastronomske krožnike in vse, ki želijo prestižno bellota izkušnjo z nekoliko bolj dostopnim slogom.
Preberite več
Preveri zalogo po poslovalnicah
V prihodu
Cena:
19,90 €
Za naročila nad 69€ je dostava brezplačna.
Videz
Globoka rdeče-rubinasta barva mesa z izrazito, kremasto belim maščobnim robom. Maščoba je sijoča in mehka ter se pri sobni temperaturi lepo topi, kar kaže na visoko kakovost in dobro prehrano živali.
Vonj
Eleganten in kompleksen: oreščki, suho meso, rahla sladkoba, subtilne mineralne note in nežni toni sušenih zelišč. Vonj je čist, harmoničen in zelo tipičen za bellota pršute iz Guijuela.
Okus
Poln, zaokrožen in zelo uravnotežen. Tekstura je mehka in sočna, maščoba se enakomerno stopi v ustih. Okus razkriva oreščkaste note, rahlo sladkobo, suho sadje in dolg umami zaključek, ki je izrazit, a nikoli agresiven.
Zaključek
Dolg, topel in eleganten pookus z obstojem sladko-slanih in oreščkastih not. Pršut izkazuje veliko harmonijo in konstantnost skozi celotno rezino.
Priprava in zorjenje
- Ročna selekcija stegen najvišje kakovosti
- Soljenje izključno z morsko soljo
- Brez pospeševanja procesov in brez umetnih dodatkov
- Počasno naravno sušenje v tradicionalnih sušilnicah Salamance
- Dolgotrajno zorenje (običajno 30–36+ mesecev)
- Stil Roscal poudarja čistost, ravnotežje in aromatsko fineso
Copyright © 2021 - 2025 DRINX, Vse pravice pridržane.
Potrebna je verifikacija
Na vaš e-poštni naslov smo vam poslali povezavo, s katero bomo verificirali vaš e-poštni naslov. Verifikacija e-poštnega naslova je potrebna samo ob prvi prijavi. Po uspešni verifikaciji se bo izbrani izdelek samodejno dodal v opomnik.
Uspešno
Izdelek ste uspešno dodali v opomnik. Ko bo izdelek na zalogi boste o tem obveščeni na vaš email naslov.