0
Košarica
0,00 €
menu zapri
0
Košarica
0,00 €

Filtriraj izdelke

Rdeče vino

Ko gre za pripravo rdečega vina, pride v poštev veliko stvari. Toda eden najpomembnejših dejavnikov je nekaj, kar se imenuje proces maceracije.

To je v bistvu proces, kako dolgo ostane sok grozdja v stiku z lupino. Obdobje maceracije lahko traja od 10 do 40 dni in pomaga določiti strukturo vina. V vinu tanini ali čreslovine izvirajo iz lupine grozdja, pečk (semen), stebel ali celo lesenih sodov, ki se uporabljajo med staranjem. In prav oni dajejo vinu teksturo. Nekatera vina bodo imela manj taninov kot druga. Na primer, belo vino ima običajno manj taninov kot rdeče. To je zato, ker je postopek pridelave vina za vsak stil vina drugačen. Med pridelavo rdečega vina obstaja velik stik med sokom in zdrobljenimi lupinami in semeni grozdja. Ravno zaradi samih taninov so rdeča vina bolj naklonjena staranju. Starajo se na različne načine od teh je najbolj razširjen staranje v hrastu. Svetovno najbolj poznane rdeče sorte so merlot, cabarnet sauvignon, cabarnet franc, modri pinot.

Več...
Filter
Prikazanih 672 - 696 od 1257 izdelkov
Način prikaza:
V prihodu

Šifra:

Château Mont-Redon je ena izmed najstarejših in najbolj cenjenih kleti v apelaciji Châteauneuf-du-Pape, znana po vinogradih na prodnatih tleh, ki prispevajo k edinstveni...
Obvesti me
V prihodu

Šifra:

Chianti Classico 2017 iz kleti Isole e Olena je čudovit izraz tradicionalnega Chiantija, ki združuje eleganco, sadnost in mineralnost. Nahaja se v osrčju Toskane, v območju...
Obvesti me
V prihodu

Šifra:

Chianti Classico Riserva 2018 iz Castello di Volpaia je eleganten in prefinjen primer tradicionalnega toskanskega vina iz hribovitih leg okoli srednjeveške vasice Volpaia....
Obvesti me
V prihodu

Šifra:

Setz 2014 je prestižen modri pinot (Pinot Noir) ene najuglednejših avstrijskih vinskih hiš Kollwentz, iz regije Burgenland. Vinograd Setz slovi po optimalni legi in tleh iz...
Obvesti me
V prihodu

Šifra:

Barolo 2014 v interpretaciji kleti Rivetto je klasičen in eleganten izraz te prestižne italijanske apelacije. Pridelano iz 100 % sorte Nebbiolo, vino odraža terroir območja...
Obvesti me
V prihodu

Šifra:

Sena 2013 je prestižno rdeče vino iz Čila, nastalo v sodelovanju med Eduardom Chadwickom in Robertom Mondavijem, ki sta si zadala cilj ustvariti prvo vrhunsko čilsko vino po...
Obvesti me
V prihodu

Šifra:

Sena 2013 je prestižno rdeče vino iz Čila, nastalo v sodelovanju med Eduardom Chadwickom in Robertom Mondavijem, ki sta si zadala cilj ustvariti prvo vrhunsko čilsko vino po...
Obvesti me
V prihodu

Šifra:

Negroamaro 2014 je pristno suho rdeče vino, pridelano pri cenjeni kleti Feudi di Guagnano iz regije Salento, v samem srcu Apulije, Italija. Izključno iz sorte Negroamaro, vino...
Obvesti me
V prihodu

Šifra:

Vino Orma 2008 je eleganten predstavnik italijanskega rdečega vina, pridelanega pri vrhunski kleti Orma. Letnik 2008 iz tega vinorodnega področja v Italiji kaže na popolno...
Obvesti me
V prihodu

Šifra:

Château Moulin Saint-Georges 2014 je elegantno suho rdeče vino, pridelano pri tradicionalni kleti Château Moulin Saint-Georges. Letnik 2014 odraža ravnotežje med bogatimi...
Obvesti me
V prihodu

Šifra:

Opus One 2018 je izjemen primer vrhunskega Napa Valley Bordeaux mešanice, pridelan s sodelovanjem med Robertom Mondavijem in Baronom Philippeom de Rothschildom. Vino se...
Obvesti me
V prihodu

Šifra:

Steinzeiler 2015 je vrhunsko suho rdeče vino iz regije Burgenland, Avstrija, pridelano pri priznani kleti Weingut Kollwentz. Letnik 2015 je bil izjemen, saj so se optimalni...
Obvesti me
V prihodu

Šifra:

Barbera d'Alba Peiragal 2017 je reprezentativen primer tradicionalnega piemonteskega vina, pridelanega iz sorte Barbera na vinogradih v okolici Alba, Italija. Proizveden pri...
Obvesti me
V prihodu

Šifra:

Malarctic 2014 je vrhunsko suho rdeče vino iz regije Pessac-Léognan, Graves (Bordeaux, Francija), pridelano pri prestižni kleti Château Malartic-Lagraviere. Letnik 2014 združuje...
Obvesti me
V prihodu

Šifra:

Château Haut-Brion je ena najbolj cenjenih kleti na območju Pessac-Léognan v Graves (Bordeaux), uvrščena v posebno kategorijo 1er Grand Cru Classé. Letnik 2020 velja za...
Obvesti me
V prihodu

Šifra:

Domaine de Chevalier je ena izmed vrhunskih vinskih kleti v regiji Pessac-Léognan, Graves, Francija. Vino, ki je označeno kot Grand Cru Classé de Graves, iz leta 2019 izraža...
Obvesti me
V prihodu

Šifra:

Vino Gevrey-Chambertin 2017 iz Domaine Trapet Pere & Fils prihaja iz središča slastnega regióna Côte de Nuits v Burgundiji, Francija. Ta izjemni Pinot Noir (tipična sorta za...
Obvesti me
V prihodu

Šifra:

Teran PTP – Izbor je vino intenzivne rdeče barve z vijoličnim odtenkom. Sadna cvetica spominja na maline, robidnice in druge gozdne sadeže. Vino je srednjega telesa in sadnega...
Obvesti me
V prihodu

Šifra: 8125

Château Vieux Robin 1975 je klasičen predstavnik zrelega bordojskega sloga, ki prihaja iz appellation Médoc na levem bregu reke Gironde. Kot nosilec oznake Cru Bourgeois, to...
Cena z DDV:
119,80 €
Obvesti me
V prihodu

Šifra:

Masseto 2018 je eden najbolj prestižnih italijanskih rdečih vin, pridelan izključno iz sorte Merlot na posestvu Tenuta Masseto v Bolgheriju (Toskana). Masseto velja za sinonim...
Obvesti me
V prihodu

Šifra:

Marchesi Antinori je ena najstarejših vinskih družin na svetu z več kot 600-letno tradicijo. Njihova posest Tenuta Tignanello, ki se nahaja v osrčju regije Chianti Classico, je...
Obvesti me
V prihodu

Šifra:

Marchesi Antinori je ena najstarejših vinskih družin na svetu z več kot 600-letno tradicijo. Njihova posest Tenuta Tignanello, ki se nahaja v osrčju regije Chianti Classico, je...
Obvesti me
V prihodu

Šifra:

Marchesi Antinori je ena najstarejših vinskih družin na svetu z več kot 600-letno tradicijo. Njihova posest Tenuta Tignanello, ki se nahaja v osrčju regije Chianti Classico, je...
Obvesti me
V prihodu

Šifra:

Marchesi Antinori je ena najstarejših vinskih družin na svetu z več kot 600-letno tradicijo. Njihova posest Tenuta Tignanello, ki se nahaja v osrčju regije Chianti Classico, je...
Obvesti me