0
Košarica
0,00 €
menu zapri
0
Košarica
0,00 €

Filtriraj izdelke

Rdeče vino

Ko gre za pripravo rdečega vina, pride v poštev veliko stvari. Toda eden najpomembnejših dejavnikov je nekaj, kar se imenuje proces maceracije.

To je v bistvu proces, kako dolgo ostane sok grozdja v stiku z lupino. Obdobje maceracije lahko traja od 10 do 40 dni in pomaga določiti strukturo vina. V vinu tanini ali čreslovine izvirajo iz lupine grozdja, pečk (semen), stebel ali celo lesenih sodov, ki se uporabljajo med staranjem. In prav oni dajejo vinu teksturo. Nekatera vina bodo imela manj taninov kot druga. Na primer, belo vino ima običajno manj taninov kot rdeče. To je zato, ker je postopek pridelave vina za vsak stil vina drugačen. Med pridelavo rdečega vina obstaja velik stik med sokom in zdrobljenimi lupinami in semeni grozdja. Ravno zaradi samih taninov so rdeča vina bolj naklonjena staranju. Starajo se na različne načine od teh je najbolj razširjen staranje v hrastu. Svetovno najbolj poznane rdeče sorte so merlot, cabarnet sauvignon, cabarnet franc, modri pinot.

Več...
Filter
Prikazanih 672 - 696 od 1381 izdelkov
Način prikaza:
V prihodu

Šifra: 8787

Hommage a Jacques Perrin 2018 je eliten Châteauneuf-du-Pape izjemne koncentracije in elegance — klasičen Mourvedre v najboljšem svetlobi, izjemna izbira za zbiratelje in...
Cena z DDV:
834,50 €
Obvesti me
V prihodu

Šifra: 8786

Franco Pacenti Brunello di Montalcino 2015 je klasičen Sangiovese, arhetip po stilu Canalicchia: vinska arhitektura, eleganca in izjemna pitnost z dolgoročno starostno zmožnostjo.
Cena z DDV:
199,90 €
Obvesti me
V prihodu

Šifra: 8785

Pietro Dal Cero 2008 je klasičen Amarone iz Ca’ dei Frati: eleganten in intenziven, z dolgoročnim potencialom. Idealna izbira za ljubitelje strukturiranih porto-stylanih vin, ki...
Cena z DDV:
239,90 €
Obvesti me
V prihodu

Šifra: 8784

Brunello di Montalcino 2012 Franco Pacenti (Canalicchio) izstopa po svoji eleganci in rafiniranem izrazu Sangiovese — vino, ki združuje klasičen stil s teritorialno čistostjo....
Cena z DDV:
239,50 €
Obvesti me
V prihodu

Šifra: 8779

Barbera d’Alba “Zio Nando” 2015 je izvrstna krona tradicije Rivetta: visok sadni potencijal, elegantna acidnost in teritorialna čistost. To je Barbera, ki presega običajne...
Cena z DDV:
44,51 €
Obvesti me
V prihodu

Šifra: 8778

Château Marsau Rouge 2018 velja za izvrstno Bordeaux vinarsko delo: izjemna Merlot struktura, intenziven sadni karakter in elegantna mineralnost – pogosto ga opisujejo kot...
Cena z DDV:
149,90 €
Obvesti me
V prihodu

Šifra: 8777

Château Marsau Rouge 2018 velja za izvrstno Bordeaux vinarsko delo: izjemna Merlot struktura, intenziven sadni karakter in elegantna mineralnost – pogosto ga opisujejo kot...
Cena z DDV:
70,89 €
Obvesti me
V prihodu

Šifra: 8776

Fromm Pinot Noir 2019 je izjemen izraz Marlborough Pinot Noira — elegantno strukturiran, sadno osredotočen in mineralno podprt. Idealna izbira za ljubitelje finesnih,...
Cena z DDV:
39,89 €
Obvesti me
V prihodu

Šifra: 8773

Fromm Pinot Noir 2017 ni klasičen tipični novozelandski stil — je subtilen, zemeljsko strukturiran in z izrazitim terroir karakterjem. Elegantna interpretacija pinota, primerna...
Cena z DDV:
39,89 €
Obvesti me
V prihodu

Šifra: 8770

Eremo San Quirico 2017 je izraz silovite elegance Aglianica: izrazito strukturirano in aromatično vino, ki povezuje moč in rafiniranost vulkanskega terroirja. Primeren za...
Cena z DDV:
29,90 €
Obvesti me
V prihodu

Šifra: 8769

Château Beaumont 2017 je klasičen Cru Bourgeois iz Haut-Médoca, ki združuje dostopnost in stil Margaux levega brega: fino sadje, svežino, eleganco in strukturiran pookus....
Cena z DDV:
23,50 €
Obvesti me
V prihodu

Šifra: 8768

Château Labégorce 2017 je polnokrvni Margaux, ki sledi modernističnemu, a elegantnemu stilu hiše. Združuje moč Cabernet Sauvignon in sadni izraz Merlota z botaničnimi aromami in...
Cena z DDV:
43,51 €
Obvesti me
V prihodu

Šifra: 8767

Château La Dominique 2013 je eleganten predstavnik Saint-Émiliona: obvladuje Merlotov sadni izraz, zada se za začimba in rahlo mineralnostjo brez prekomerne kompleksnosti. Ni...
Cena z DDV:
50,50 €
Obvesti me
V prihodu

Šifra: 8764

Terre di San Leonardo je izraz “mlade energije” prestižne hiše San Leonardo. Čeprav gre za mlajše trte in lažje vino kot glavni cuvée, ohranja njegovo fineso in identiteto. Vino...
Cena z DDV:
21,90 €
Obvesti me
V prihodu

Šifra: 8761

Brunello di Montalcino Vecchie Vigne PS 2013 je odlična interpretacija stare trte in tradicionalne pridelave. Klasika, ki zahteva čas v kleti — idealna za zbiratelje in gurmane,...
Cena z DDV:
99,91 €
Obvesti me
V prihodu

Šifra: 8760

Château Haut-Bailly 2016 združuje strukturo in eleganco Margaux profila s sofisticiranostjo Graves terroira. Leto odlične koncentracije in taristične mineralnosti – klasika, ki...
Cena z DDV:
174,50 €
Obvesti me
V prihodu

Šifra: 8759

Château Cantemerle 2015 je izjemna kombinacija klasike in dostopnosti: zgradba Margaux elegantne profil, a ohranjen nadstandard kakovosti 5eme Cru. Odlično stašna moč brez...
Cena z DDV:
49,90 €
Obvesti me
V prihodu

Šifra: 8758

Penfolds Bin 389 2018 združuje strukturirano moč Cabernet Sauvignona z bogastvom in začimbnim značajem Shiraza. Pričakovano kot “Baby Grange”, a po dostopnejši ceni. Popolna...
Cena z DDV:
104,51 €
Obvesti me
V prihodu

Šifra: 8757

Château Palmer 2019 združuje značilno eleganco Margaux s strukturalno močjo in sadno sofisticiranostjo. Čeprav ni Cru Classé prvega reda, je to eden najboljših vintidžev...
Cena z DDV:
429,90 €
Obvesti me
V prihodu

Šifra: 8755

Poggio alla Badiola 2019 je odličen primer vsakdanjega "Super Toskanca": mineralno strukturen, sadno eleganten in pitno prijeten že zdaj, hkrati pa sposoben starati do 2025....
Cena z DDV:
16,90 €
Obvesti me
V prihodu

Šifra: 8753

Augusto 2016 je redka in izrazna interpretacija recantine, ki združuje sadnost, cvetlično eleganco, mineralnost in prijetno začinjenost. Odlična izbira za ljubitelje lokalnih...
Cena z DDV:
24,50 €
Obvesti me
V prihodu

Šifra: 8751

Bilancia Syrah 2020 je izjemen primer sortnega vina novega sveta – elegantno začinjen in sadno izrazit, z delikatnimi tanini in aromatično kompleksnostjo. Kot da združuje stil...
Cena z DDV:
25,50 €
Obvesti me
V prihodu

Šifra: 8750

Čeprav Château Moulin Saint-Georges ni tako priznan kot Ausone, gre za vino iz iste lege, a po precej dostopnejši ceni. Za zbiratelje in gourmane je 2015 izvrstna alternativa –...
Cena z DDV:
49,90 €
Obvesti me
V prihodu

Šifra: 8749

Čeprav ni Cru Classé, Tronquoy-Lalande 2017 izstopa kot eno izmed najboljših Cru Bourgeois tega leta. Vino še naprej raste v kakovosti, s teksturo, eleganco in dostopnim...
Cena z DDV:
44,51 €
Obvesti me