0
Košarica
0,00 €
menu zapri
0
Košarica
0,00 €

Filtriraj izdelke

Rdeče vino

Ko gre za pripravo rdečega vina, pride v poštev veliko stvari. Toda eden najpomembnejših dejavnikov je nekaj, kar se imenuje proces maceracije.

To je v bistvu proces, kako dolgo ostane sok grozdja v stiku z lupino. Obdobje maceracije lahko traja od 10 do 40 dni in pomaga določiti strukturo vina. V vinu tanini ali čreslovine izvirajo iz lupine grozdja, pečk (semen), stebel ali celo lesenih sodov, ki se uporabljajo med staranjem. In prav oni dajejo vinu teksturo. Nekatera vina bodo imela manj taninov kot druga. Na primer, belo vino ima običajno manj taninov kot rdeče. To je zato, ker je postopek pridelave vina za vsak stil vina drugačen. Med pridelavo rdečega vina obstaja velik stik med sokom in zdrobljenimi lupinami in semeni grozdja. Ravno zaradi samih taninov so rdeča vina bolj naklonjena staranju. Starajo se na različne načine od teh je najbolj razširjen staranje v hrastu. Svetovno najbolj poznane rdeče sorte so merlot, cabarnet sauvignon, cabarnet franc, modri pinot.

Več...
Filter
Prikazanih 696 - 720 od 1381 izdelkov
Način prikaza:
V prihodu

Šifra: 8746

Barolo Cannubi 2015 je utelešenje stilistične elegance legendarnega cruja – združuje cvetlične note in svilnate tanine z dolgim potencialom za zorenje. Idealen za posebne...
Cena z DDV:
24,50 €
Obvesti me
V prihodu

Šifra: 8745

Barolo Cannubi 2015 je utelešenje stilistične elegance legendarnega cruja – združuje cvetlične note in svilnate tanine z dolgim potencialom za zorenje. Idealen za posebne...
Cena z DDV:
74,51 €
Obvesti me
V prihodu

Šifra: 8743

Unikatna Istrska zvrst, posvečena družini, ki poudarja prožnost mnenj in eksperiment, a vseeno ohranja izjemno eleganco - odličen spremljevalec k divjačini, trdim sirom ali kot...
Cena z DDV:
47,49 €
Obvesti me
V prihodu

Šifra: 8742

Poimenovan "kralj rož" za svojo izbiro prostora in živahno aromatiko, je Barolo Coste di Rose 2015 elegantna in dostopna interpretacija klasičnega terroirja, ki bo zadovoljeval...
Cena z DDV:
69,50 €
Obvesti me
V prihodu

Šifra: 8738

Tenuta Belguardo 2016 je supertoskanski izraz caberneta, združen z maremarsko eleganco – čvrst, a poliran, s sadno globino in subtilno mineralno noto, primerno za zbiratelje in...
Cena z DDV:
45,51 €
Obvesti me
V prihodu

Šifra: 8721

Hedonistično "drugo vino", ki združuje marginalno razkošje sadja s terroirjem Saint-Estepha – užitek takoj z možnostjo zorenja.
Cena z DDV:
50,50 €
Obvesti me
V prihodu

Šifra: 8719

Römerhof Cabernet Sauvignon 2016 predstavlja klasičen primer burgenlandskega starega sveta, združuje eleganco in teksturo z mineralno globino – izvrsten za jedi iz divjačine,...
Cena z DDV:
74,90 €
Obvesti me
V prihodu

Šifra: 8717

Clos Puy Arnaud 2016 združuje eleganco in mineralnost desnega brega Bordeaux-a z bogatimi sadnimi plastmi. Tradicionalen postopek in biodinamičen pristop ustvarjata harmonično,...
Cena z DDV:
49,90 €
Obvesti me
V prihodu

Šifra: 8716

Leggenda Vecchie Viti 2018 je avtohtoni Primitivo v svoji najboljši obliki – zrelo, plemenito, mineralno in osredotočeno na užitek. “Gold Series” izdaja združuje kompleksnost...
Cena z DDV:
29,90 €
Obvesti me
V prihodu

Šifra: 8715

Cupone 2017 je klasični primer avtohtonega Salento Negraamara: austeren, eleganten in primeren za zorenje – inovativni spoj med lokalno identiteto in prefinjenim vinarstvom,...
Cena z DDV:
22,50 €
Obvesti me
V prihodu

Šifra: 8714

Marquis de Terme 2016 združuje eleganco Margaux-a z drznostjo Pauillaca – svilnati tanini, mineralna čistost in sadna struktura tvorijo klasičen, a sodoben Bordoški izraz, ki bo...
Cena z DDV:
67,50 €
Obvesti me
V prihodu

Šifra: 8713

Quinta do Noval 1995 je klasičen primer fino strukturiranega vintage porta — združuje sadnost malin in češenj z začimbnim, mineralnim jedrom in staranostno kompleksnostjo....
Cena z DDV:
274,50 €
Obvesti me
V prihodu

Šifra: 8692

Biondi-Santi 2009 je klasičen, eleganten Brunello – "vino gentleman", ki združuje bogato zgodovino, svilnato strukturo in izjemno starljivost, idealen za posebne trenutke,...
Cena z DDV:
259,49 €
Obvesti me
V prihodu

Šifra: 8691

Marlboroughski Pinot Noir, kjer združujejo eleganco in teksturo; z ročno izdelavo in tremi različnimi vplivi leg (“site-driven”), ki dajejo edinstveno slojevitost in jasen izraz...
Cena z DDV:
24,90 €
Obvesti me
V prihodu

Šifra: 8690

Barolo Sarmassa 2015 odraža eleganco in strukturo severnih Barolo lege — globoke arome, osupljivo kompleksnost, suhe tanine in dolgi pookus, s poetičnim botanikalnim pridihom....
Cena z DDV:
34,90 €
Obvesti me
V prihodu

Šifra: 8685

Treble Pinot Noir združuje izrazit terroir Waipare z eleganco in kompleksnostjo Burgundije – mineralnost, rdeče jagodičje in subtilna začimbnost ustvarjajo prefinjeno ter...
Cena z DDV:
34,90 €
Obvesti me
V prihodu

Šifra: 8688

Salmos 2017 ponuja odlično ravnovesje med močjo in eleganco, primeren tako za zbiratelje kot za gastronomijo – izvrstna spremljava za jedi iz divjačine in zorjene sire.
Cena z DDV:
38,50 €
Obvesti me
V prihodu

Šifra: 8686

Ekskluzivna Rioja Alta z zgodovinskim pomenom – klasični slog z močjo sadnosti, svežino in modernim rafiniranim hrastom, primerna za posebne priložnosti in daljše staranje.
Cena z DDV:
74,51 €
Obvesti me
V prihodu

Šifra: 366

Cviček PREMIUM z dovršenim okusom, barvo in vonjem predstavlja najvišji nivo Cvička. 
Cena z DDV:
4,20 €
Obvesti me
V prihodu

Šifra: 8680

Etna Rosso od Terre Nere je „vulkan v kozarcu“ – elegantno, z zračno strukturo, s cvetnimi in mineralnimi odtenki ter pikantnostjo, ki spominja na Burgundijo ali Barolo, a s...
Cena z DDV:
42,50 €
Obvesti me
V prihodu

Šifra: 8678

Ekskluzivna Rioja Alta z zgodovinskim pomenom – klasični slog z močjo sadnosti, svežino in modernim rafiniranim hrastom, primerna za posebne priložnosti in daljše staranje.
Cena z DDV:
79,90 €
Obvesti me
V prihodu

Šifra: 8677

Ekskluzivna Rioja Alta z zgodovinskim pomenom – klasični slog z močjo sadnosti, svežino in modernim rafiniranim hrastom, primerna za posebne priložnosti in daljše staranje.
Cena z DDV:
39,50 €
Obvesti me
V prihodu

Šifra: 8676

“Campo V” izraža intenzivno, a elegantno interpretacijo Primitiva di Manduria – močno, strukturalno in hkrati ravnovesno vino, ki je kot nalašč za gručast večer s tartufi,...
Cena z DDV:
32,53 €
Obvesti me
V prihodu

Šifra: 8674

Ekološki Chianti Classiko, ki kombinira eleganco in strukturo z minerano zrnato linijo. Primeren za gastronomske užitke (divjad, zreli siri, pečena rdeča mesna jed) in ima...
Cena z DDV:
41,89 €
Obvesti me