Brezplačna dostava za nakup nad 69 €
Košarica je prazna
Rdeče vino
Ko gre za pripravo rdečega vina, pride v poštev veliko stvari. Toda eden najpomembnejših dejavnikov je nekaj, kar se imenuje proces maceracije.
To je v bistvu proces, kako dolgo ostane sok grozdja v stiku z lupino. Obdobje maceracije lahko traja od 10 do 40 dni in pomaga določiti strukturo vina. V vinu tanini ali čreslovine izvirajo iz lupine grozdja, pečk (semen), stebel ali celo lesenih sodov, ki se uporabljajo med staranjem. In prav oni dajejo vinu teksturo. Nekatera vina bodo imela manj taninov kot druga. Na primer, belo vino ima običajno manj taninov kot rdeče. To je zato, ker je postopek pridelave vina za vsak stil vina drugačen. Med pridelavo rdečega vina obstaja velik stik med sokom in zdrobljenimi lupinami in semeni grozdja. Ravno zaradi samih taninov so rdeča vina bolj naklonjena staranju. Starajo se na različne načine od teh je najbolj razširjen staranje v hrastu. Svetovno najbolj poznane rdeče sorte so merlot, cabarnet sauvignon, cabarnet franc, modri pinot.
V prihodu
Šifra:
Blank Canvas Pinot Noir 2017 prihaja iz regije Marlborough na Novi Zelandiji, iz izbranih parcel, ki dajejo izredno eleganten in rafiniran slog. Vino prikazuje kompleksnost,...
V prihodu
Šifra:
Charme 2016 iz kleti Niepoort je eno najbolj prefinjenih in elegantnih vin regije Douro na Portugalskem. Nastalo iz starejših trt na granitnih tleh, to izjemno vino združuje...
V prihodu
Šifra:
Cabernet Sauvignon 2017 iz kleti Wente Vineyards prihaja iz vinorodne doline Livermore Valley v Kaliforniji. Vino združuje intenzivno sadnost, klasično strukturo in svilnato...
V prihodu
Šifra:
Zisola Doppiozeta 2017 iz kleti Mazzei je vrhunski sicilijanski izraz sorte Nero d’Avola, pridelan iz najboljših, ročno izbranih grozdov. Letnik 2017 se ponaša z intenzivno...
V prihodu
Šifra:
Barbera d'Alba Zio Nando 2016 iz kleti Rivetto je elegantna, a hkrati intenzivna interpretacija sorte Barbera, pridelana iz starih trt v osrčju Piemonta. Vino združuje svežino,...
V prihodu
Šifra:
Sito Moresco Langhe 2017 iz znamenite kleti Gaja predstavlja elegantno in modernistično interpretacijo mešanice sort Nebbiolo, Merlot in Cabernet Sauvignon. Vino združuje...
V prihodu
Šifra:
Château Boyd-Cantenac 2016 iz znamenite apelacije Margaux v Bordeauxu je izraz klasične elegance in fines bordojskih vin. Letnik 2016, eden najboljših v zadnjih desetletjih,...
V prihodu
Šifra:
Ensis Vesevo 2012 je elegantna interpretacija ikonične sorte Aglianico iz apelacije Taurasi DOCG v Kampaniji. Dolgo zorenje in odličen letnik 2012 ustvarita kompleksno,...
V prihodu
Šifra:
Amarone della Valpolicella 2017 iz kleti Giusti predstavlja prestižen slog suhega rdečega vina, izdelanega s tradicionalnim sušenjem grozdja (appassimento). Letnik 2017 prinaša...
V prihodu
Šifra:
Palliser Estate Pinot Noir 2018 iz regije Martinborough na Novi Zelandiji ponuja elegantno in sadno interpretacijo sorte, s poudarkom na svežini, mineralnosti in prefinjenem...
V prihodu
Šifra:
Chardonnay 2019 iz kleti Barkola je svež, eleganten in mineralen izraz te klasične bele sorte, pridelane v sončni vinorodni regiji Primorska (Slovenija). Letnik 2019 je prinesel...
V prihodu
Šifra:
Mica Cabernet Sauvignon 2019 prihaja iz Nape Valley (Kalifornija), kjer se grozdje prideluje v idealnih mikroklimatskih pogojih, kar daje vinom intenzivnost, kompleksnost in...
V prihodu
Šifra:
Château Fieuzal 2016 prihaja iz prestižne apelacije Pessac-Léognan v Bordeauxu in nosi oznako Grand Cru Classé za rdeča vina iz slavne klasifikacije leta 1959. Letnik 2016 je...
V prihodu
Šifra:
Marlborough Zweigelt 2015 iz kleti Hans Family Estate predstavlja edinstveno interpretacijo avstrijske sorte Zweigelt na novozelandskih tleh. Marlborough, znan predvsem po...
V prihodu
Šifra:
Merlot 2019 iz kleti Barkola predstavlja pristno interpretacijo ene najbolj priljubljenih sort grozdja, ki v regiji Primorska (Slovenija) izraža sočnost, eleganco in prijetno...
V prihodu
Šifra:
Brolio 2016 iz posestva Barone Ricasoli predstavlja eleganten in sodoben izraz Chianti Classico vina. Posestvo, ki velja za najstarejšo vinsko klet v Italiji (z začetki leta...
V prihodu
Šifra:
Cabernet Sauvignon 2018 iz kleti Odfjell Vineyards prihaja iz osrčja čilske vinorodne doline Maipo Valley, svetovno znane po elegantnih in kompleksnih Cabernetih. Odfjell je...
V prihodu
Šifra:
Pernand-Vergelesses 2017 iz Domaine Chandon de Briailles je klasičen in eleganten modri pinot iz severnega dela Côte de Beaune v Burgundiji. Domaine je znan po tradicionalnem...
V prihodu
Šifra:
Château Lafon-Rochet je ugledna klet v apelaciji Saint-Estephe v Bordeauxu, uvrščena med 4eme Grand Cru Classé v klasifikaciji iz leta 1855. Kljub zahtevnemu letniku 2013 je...
V prihodu
Šifra:
Château Léoville Poyferré iz Saint-Julien v regiji Bordeaux je eno najbolj cenjenih »Deuxiemes Crus Classés« (Druga rast) iz slavne klasifikacije iz leta 1855. Letnik 2015 je v...
V prihodu
Šifra:
Nero d'Avola 2015 iz linije Impari predstavlja vrhunski izraz najbolj prepoznavne sicilijanske sorte Nero d'Avola. Grozdje je pridelano na optimalnih legah na jugovzhodu...
V prihodu
Šifra:
Glenlee Pinot Noir 2016 predstavlja enega najčistejših izrazov hladnega terroirja regije Gibbston Valley, Central Otago, Nova Zelandija. Vinograd Glenlee, zasajen na prodnatih...
V prihodu
Šifra:
School House Pinot Noir 2016 je prestižni enovinogradniški modri pinot iz hladnega in mineralno bogatega terroirja Gibbston Valley, Nova Zelandija. Parcelacija School House se...
V prihodu
Šifra:
China Terrace Pinot Noir 2016 prihaja iz ene najboljših leg v Gibbston Valley, regiji, ki slovi po eleganci in finesi svojih modrih pinotov na Novi Zelandiji. Posebna lega...
Copyright © 2021 - 2025 DRINX, Vse pravice pridržane.
Potrebna je verifikacija
Na vaš e-poštni naslov smo vam poslali povezavo, s katero bomo verificirali vaš e-poštni naslov. Verifikacija e-poštnega naslova je potrebna samo ob prvi prijavi. Po uspešni verifikaciji se bo izbrani izdelek samodejno dodal v opomnik.
Uspešno
Izdelek ste uspešno dodali v opomnik. Ko bo izdelek na zalogi boste o tem obveščeni na vaš email naslov.