0
Košarica
0,00 €
menu zapri
0
Košarica
0,00 €

Filtriraj izdelke

€
€

Rdeče vino

Ko gre za pripravo rdečega vina, pride v poštev veliko stvari. Toda eden najpomembnejših dejavnikov je nekaj, kar se imenuje proces maceracije.

To je v bistvu proces, kako dolgo ostane sok grozdja v stiku z lupino. Obdobje maceracije lahko traja od 10 do 40 dni in pomaga določiti strukturo vina. V vinu tanini ali čreslovine izvirajo iz lupine grozdja, pečk (semen), stebel ali celo lesenih sodov, ki se uporabljajo med staranjem. In prav oni dajejo vinu teksturo. Nekatera vina bodo imela manj taninov kot druga. Na primer, belo vino ima običajno manj taninov kot rdeče. To je zato, ker je postopek pridelave vina za vsak stil vina drugačen. Med pridelavo rdečega vina obstaja velik stik med sokom in zdrobljenimi lupinami in semeni grozdja. Ravno zaradi samih taninov so rdeča vina bolj naklonjena staranju. Starajo se na različne načine od teh je najbolj razširjen staranje v hrastu. Svetovno najbolj poznane rdeče sorte so merlot, cabarnet sauvignon, cabarnet franc, modri pinot.

Več...
Filter
Prikazanih 744 - 768 od 1745 izdelkov
Način prikaza:
Na zalogi

Šifra: 1797

Vino Le dos d’chat GG 2019 Domaine de Saint Pierre je izjemen predstavnik sorte Gamay iz regije Jura. Grozdje raste na apnenčasto lapornatih tleh, kar vinu daje poseben značaj....
Cena z DDV:
49,98 €
Na zalogi

Šifra: 1796

Domaine de Saint Pierre je znan po ekološki pridelavi, ki jo je uradno potrdil leta 2012. Vinogradništvo temelji na naravnih postopkih, saj vina fermentirajo izključno z...
Cena z DDV:
39,00 €
Na zalogi

Šifra: 1770

Château La Gordonne je zdaj eden od vodilnih v posesti Vranken. Vino Red 2015 izstopa po svoji eleganci in uravnoteženosti. Pridelano je iz skrbno izbranih grozdov, kar se...
Cena z DDV:
10,89 €
Na zalogi

Šifra: 1735

Na skrbno obdelanih in s soncem obsijanih vinogradih na Gradišču pri Vipavi se zgodba družine Poljšak piše že od leta 1830. Vino odraža tradicijo in predanost več generacij....
Cena z DDV:
69,91 €
Na zalogi

Šifra: 1732

Vino Lapor rdeče 2020 Krapež 0,75 l je prefinjena zvrst iz 40% cabernet sauvignon, 22% merlot, 22% cabernet franc in 16% modre frankinje. Ponaša se z bogatim značajem in...
Cena z DDV:
23,90 €
Na zalogi

Šifra: 1706

Rdeče vino iz južne Rone, dolina Rone, Francija.
Cena z DDV:
39,88 €
Na zalogi

Šifra: 1703

Pommard 1er Cru Les Rugiens je izrazito vino iz sorte modri pinot, ki uspeva na rdečerjavih apnenčastih tleh. Grozdje trgajo ročno, maceracija in fermentacija pa potekata v...
Cena z DDV:
103,07 €
Na zalogi

Šifra: 1677

Vino DADIVA-DA-VIDA velja za pravo darilo življenja. Navdušuje s svojo kompleksnostjo in bogatim značajem. Odlikuje ga prefinjena harmonija okusov in arom. Primeren je za...
Cena z DDV:
62,77 €
Na zalogi

Šifra: 1617

Santomas prihaja iz vinogradniško-oljkarske kmetije Ludvika Nazarija Glavine v Šmarjah pri Kopru, v osrčju slovenske Istre. Vino izraža značaj istrskega okolja in tradicijo...
Cena z DDV:
40,00 €
Na zalogi

Šifra: 1616

Vinska klet Santomas je zasnovana po zamisli arhitekta Marka Lavrenčiča in zgrajena iz pristnega istrskega plavega kamna. Klet se razprostira na 2.400 kvadratnih metrih in je...
Cena z DDV:
32,90 €
Na zalogi

Šifra: 1615

Santomas je vinska klet, zasnovana po zamisli arhitekta Marka Lavrenčiča. Zgrajena je iz pristnega istrskega plavega kamna in se razprostira na 2.400 m2. Klet je urejena na treh...
Cena z DDV:
32,90 €
Na zalogi

Šifra: 1612

V mirni vasici Šmarje pri Kopru, Sveta Marija na hribu, v osrčju slovenske Istre stoji vinogradniško-oljkarska kmetija Ludvika Nazarija Glavine. Santomas je priznana znamka, ki...
Cena z DDV:
12,90 €
Na zalogi

Šifra: 1604

Vinska klet Santomas je zasnovana po zamisli arhitekta Marka Lavrenčiča in zgrajena iz pristnega istrskega plavega kamna. Klet se razprostira na 2.400 kvadratnih metrih in je...
Cena z DDV:
15,90 €
Na zalogi

Šifra: 1579

Refošk iz lege Šantoma na eocenski fliš, lapor in peščenjak. Pridelan pod okriljem priznane kleti Vinakoper. Odlikuje ga značilen istrski karakter. Primeren za ljubitelje...
Cena z DDV:
7,49 €
Na zalogi

Šifra: 1573

Refošk iz Šantoma, Purissima – eocenski fliš z laporjem. Pridelano pod priznano znamko Vinakoper. Vino izstopa po svoji bogati strukturi in značaju, ki ga daje edinstvena...
Cena z DDV:
11,96 €
Na zalogi

Šifra: 1566

Sladki refošk iz leg Purissima in Labor, kjer eocenski fliš sestavljajo plasti laporja in peščenjaka. Vinakoper je prepoznavna klet slovenske Istre z dolgo tradicijo pridelave...
Cena z DDV:
7,49 €
V prihodu

Šifra: 1535

Vinas Mora je vzhajajoča zvezda vinskega sveta, ki navdušuje s svojo inovativnostjo in kakovostjo. Njihova vina so rezultat strasti do tradicije in spoštovanja do narave....
Cena:
36,91 € 25,83 €
Obvesti me
Na zalogi

Šifra: 1533

Vinas Mora je vzhajajoča zvezda vinskega sveta, ki navdušuje s svojo avtentičnostjo. Njihova vina so cenjena zaradi izrazite identitete in spoštovanja tradicije. Poudarek je na...
Cena z DDV:
20,50 €
V prihodu

Šifra: 1532

Vinas Mora je vzhajajoča zvezda vinskega sveta, ki navdušuje s svojo avtentičnostjo in kakovostjo. Vino je pridelano z minimalnimi posegi, kar poudari naravne značilnosti...
Cena:
14,80 € 10,36 €
Obvesti me
Na zalogi

Šifra: 1367

Vino odlikujejo pitnost, lahkotnost in tradicionalna prepoznavnost. Pridelano je pod okriljem priznane vinske kleti STURM. Primerna izbira za ljubitelje svežih in enostavno...
Cena z DDV:
5,38 €
Na zalogi

Šifra: 1366

Zvrst, v kateri se čudovito prepletata Merlot in Cabernet Franc iz najboljših leg. Vino izstopa po svoji kompleksnosti in uravnoteženosti. Pridelano je z veliko pozornostjo do...
Cena z DDV:
79,90 €
Na zalogi

Šifra: 550

Modri pinot Ducal 2021 je prefinjeno in izrazito elegantno vino, ki poudarja čistost sadja, sortno fineso in klasičen značaj hladnega letnika. Odlikuje ga uravnoteženost,...
Cena z DDV:
35,90 €
Na zalogi

Šifra: 530

Merlot, ki navduši s svojim polnim, bogatim okusom. V ustih je izredno mehak in bogat, njegova globina pa nakaže zorenje v češnjevih sodih. Vino potrebuje veliko zraka, zato je...
Cena z DDV:
29,50 €
V prihodu

Šifra: 528

Don Erzetič je vino, ki se odlično poda k mesu na žaru, pikantnim omakam in tradicionalnim jedem, kot so golaž, pražena jetra ter različne klobase. Priporočamo ga tudi k...
Cena:
13,42 € 11,41 €
Obvesti me