0
Košarica
0,00 €
menu zapri
0
Košarica
0,00 €

Filtriraj izdelke

Rdeče vino

Ko gre za pripravo rdečega vina, pride v poštev veliko stvari. Toda eden najpomembnejših dejavnikov je nekaj, kar se imenuje proces maceracije.

To je v bistvu proces, kako dolgo ostane sok grozdja v stiku z lupino. Obdobje maceracije lahko traja od 10 do 40 dni in pomaga določiti strukturo vina. V vinu tanini ali čreslovine izvirajo iz lupine grozdja, pečk (semen), stebel ali celo lesenih sodov, ki se uporabljajo med staranjem. In prav oni dajejo vinu teksturo. Nekatera vina bodo imela manj taninov kot druga. Na primer, belo vino ima običajno manj taninov kot rdeče. To je zato, ker je postopek pridelave vina za vsak stil vina drugačen. Med pridelavo rdečega vina obstaja velik stik med sokom in zdrobljenimi lupinami in semeni grozdja. Ravno zaradi samih taninov so rdeča vina bolj naklonjena staranju. Starajo se na različne načine od teh je najbolj razširjen staranje v hrastu. Svetovno najbolj poznane rdeče sorte so merlot, cabarnet sauvignon, cabarnet franc, modri pinot.

Več...
Filter
Prikazanih 768 - 792 od 1583 izdelkov
Način prikaza:
V prihodu

Šifra: 10142

Grozdje ročno trgano, čemur sledi maceracija na kontrolirani temperaturi in fermentacija z avtohtonimi kvasovkami. Vino zori 12 mesecev v sodih druge ali tretje rabe ter...
Cena z DDV:
32,00 €
Obvesti me
V prihodu

Šifra:

Vino Capris Tannat Vinakoper je izrazitejše rdeče vino iz slovenske Istre, ki predstavlja sorto Tannat v sodobni, dostopnejši interpretaciji. Odlikujejo ga struktura, temno...
Obvesti me
V prihodu

Šifra: 9912

Petrus 2018 je briljantno vino, ki ima v sebi zapisano popolnost in je nedvomno eno najmočnejših in najbogatejših vin v letniku. Kot vedno je 100-odstotni Merlot in ponuja...
Cena z DDV:
5.490,00 €
Obvesti me
V prihodu

Šifra: 9911

Petrus 2018 je briljantno vino, ki ima v sebi zapisano popolnost in je nedvomno eno najmočnejših in najbogatejših vin v letniku. Kot vedno je 100-odstotni Merlot in ponuja...
Cena z DDV:
5.490,00 €
Obvesti me
V prihodu

Šifra:

Chateau Malartic Lagraviere 2023 je eleganten in izjemno strukturiran Bordeaux, ki združuje bogastvo sadnih arom, mineralnost in subtilno eleganco. Vino izhaja iz prestižne...
Obvesti me
V prihodu

Šifra: 9994

Roxanich Pinot Noir, stekleničen v izjemni letini pinot noirja iz leta 2009, je pravi ambasador sorte, po kateri je poimenovan. Vino se stekleniči brez filtriranja po šestih...
Cena z DDV:
65,00 €
Obvesti me
V prihodu

Šifra: 9992

Vzvišena kombinacija moči in elegance za ljubitelje Merlota.
Cena z DDV:
32,50 €
Obvesti me
V prihodu

Šifra: 9991

Roxanich Sauvage je vino iz ene sorte grozdja, in sicer iz sorte Cabernet Sauvignon. Sauvage je stalni član serije Mladen Roxanich Philosophy in nosi zgodovinsko ime sorte...
Cena z DDV:
32,50 €
Obvesti me
V prihodu

Šifra: 9990

Roxanich Tara 6/6 je tako nastalo kot avantgardno, večplastno in vznemirljivo rdeče vino za resne ljubitelje. To je Mladen Rožanićeva poljska mešanica, ki prikazuje celoten...
Cena z DDV:
29,90 €
Obvesti me
V prihodu

Šifra: 9984

Barbaresco DOC 1961 Enopolio di Bubbio je izjemno redko starano italijansko rdeče vino iz znamenite piemontske regije. Pridelano iz sorte Nebbiolo, ki slovi po svoji eleganci,...
Cena z DDV:
240,00 €
Obvesti me
V prihodu

Šifra: 9941

Roxanich Venezia predstavlja utripajoče življenje – zato je Roxanich Venezia lahko le rdeče vino – tako nemirno, v nenehnih spremembah in kontrastih, kot je bila sama stara...
Cena z DDV:
15,90 €
Obvesti me
V prihodu

Šifra: 9822

Vino Modra Frankinja Kobal since 1931 je elegantna rdeča frankinja z nežno sadnostjo, uravnoteženo strukturo in subtilnimi začimbnimi notami. Vino izraža prefinjen značaj...
Cena z DDV:
14,01 €
Obvesti me
V prihodu

Šifra:

9 mesecev v hrastovih sodih
Obvesti me
V prihodu

Šifra: 6492

Chateau Croizet Bages je vinska klet v apelaciji Pauillac v regiji Bordeaux v Franciji. Tu pridelano vino je bilo uvrščeno kot eno od osemnajstih Cinquiemes Crus v uradni...
Cena z DDV:
36,19 €
Obvesti me
V prihodu

Šifra: 6486

Chateau Croizet Bages je vinska klet v apelaciji Pauillac v regiji Bordeaux v Franciji. Tu pridelano vino je bilo uvrščeno kot eno od osemnajstih Cinquiemes Crus v uradni...
Cena z DDV:
67,69 €
Obvesti me
V prihodu

Šifra: 6460

Château Pontet-Canet je klet v apelaciji Pauillac vinske regije Bordeaux v Franciji. Tu pridelano vino je bilo uvrščeno kot eno od osemnajstih Cinquiemes Crus v uradni...
Cena z DDV:
54,81 €
Obvesti me
V prihodu

Šifra: 6459

Château Pontet-Canet je klet v apelaciji Pauillac vinske regije Bordeaux v Franciji. Tu pridelano vino je bilo uvrščeno kot eno od osemnajstih Cinquiemes Crus v uradni...
Cena z DDV:
17,25 €
Obvesti me
V prihodu

Šifra: 6457

Château Pontet-Canet je klet v apelaciji Pauillac vinske regije Bordeaux v Franciji. Tu pridelano vino je bilo uvrščeno kot eno od osemnajstih Cinquiemes Crus v uradni...
Cena z DDV:
52,26 €
Obvesti me
V prihodu

Šifra: 9693

Château Lafite Rothschild 2017 je klasičen primer prvovrstnega Pauillaca — elegantno, strukturirano, kompleksno in z izjemnim potencialom staranja. Je vino, ki bo z leti razvilo...
Cena z DDV:
750,00 €
Obvesti me
V prihodu

Šifra: 9689

Château La Tour Figeac 2014 je eleganten, klasičen Saint-Émilion Grand Cru Classé — z dobro sadno strukturo, lepo ravnoteženo kislino in prijetno kompleksnostjo. Primeren je...
Cena z DDV:
142,50 €
Obvesti me
V prihodu

Šifra:

Masseto 2021 je eno najbolj ikoničnih in iskanih rdečih vin na svetu ter absolutni referenčni merlot iz Toskane, natančneje iz vinorodnega območja Bolgheri. Vino prihaja iz...
Obvesti me
V prihodu

Šifra: 9685

Château Bellefont-Belcier 2017 je reprezentativen Saint-Émilion Grand Cru Classé: zrelo sadje, dobra struktura in ravnotežje med sadjem, tanini in hrastom ga uvrščajo med...
Cena z DDV:
104,90 €
Obvesti me
V prihodu

Šifra: 9683

Château de Pressac 2019 je izvrstna predstavitev sodobnega desnobrega Bordeauxa: močno, kompleksno vino, ki združuje zrelo sadje, strukturo in eleganco. Zaradi odličnega...
Cena z DDV:
89,50 €
Obvesti me
V prihodu

Šifra: 9681

Château Chauvin 2016 je izvrstna predstavitev sodobnega Saint-Émiliona: združuje globoko sadje, fino strukturo in kompleksnost skupaj z eleganco in potencialom za staranje. Vino...
Cena z DDV:
54,50 €
Obvesti me