0
Košarica
0,00 €
menu zapri
0
Košarica
0,00 €

Filtriraj izdelke

Rdeče vino

Ko gre za pripravo rdečega vina, pride v poštev veliko stvari. Toda eden najpomembnejših dejavnikov je nekaj, kar se imenuje proces maceracije.

To je v bistvu proces, kako dolgo ostane sok grozdja v stiku z lupino. Obdobje maceracije lahko traja od 10 do 40 dni in pomaga določiti strukturo vina. V vinu tanini ali čreslovine izvirajo iz lupine grozdja, pečk (semen), stebel ali celo lesenih sodov, ki se uporabljajo med staranjem. In prav oni dajejo vinu teksturo. Nekatera vina bodo imela manj taninov kot druga. Na primer, belo vino ima običajno manj taninov kot rdeče. To je zato, ker je postopek pridelave vina za vsak stil vina drugačen. Med pridelavo rdečega vina obstaja velik stik med sokom in zdrobljenimi lupinami in semeni grozdja. Ravno zaradi samih taninov so rdeča vina bolj naklonjena staranju. Starajo se na različne načine od teh je najbolj razširjen staranje v hrastu. Svetovno najbolj poznane rdeče sorte so merlot, cabarnet sauvignon, cabarnet franc, modri pinot.

Več...
Filter
Prikazanih 768 - 792 od 1464 izdelkov
Način prikaza:
V prihodu

Šifra: 8769

Château Beaumont 2017 je klasičen Cru Bourgeois iz Haut-Médoca, ki združuje dostopnost in stil Margaux levega brega: fino sadje, svežino, eleganco in strukturiran pookus....
Cena z DDV:
23,50 €
Obvesti me
V prihodu

Šifra: 8767

Château La Dominique 2013 je eleganten predstavnik Saint-Émiliona: obvladuje Merlotov sadni izraz, zada se za začimba in rahlo mineralnostjo brez prekomerne kompleksnosti. Ni...
Cena z DDV:
50,50 €
Obvesti me
V prihodu

Šifra: 8764

Terre di San Leonardo je izraz “mlade energije” prestižne hiše San Leonardo. Čeprav gre za mlajše trte in lažje vino kot glavni cuvée, ohranja njegovo fineso in identiteto. Vino...
Cena z DDV:
21,90 €
Obvesti me
V prihodu

Šifra: 8761

Brunello di Montalcino Vecchie Vigne PS 2013 je odlična interpretacija stare trte in tradicionalne pridelave. Klasika, ki zahteva čas v kleti — idealna za zbiratelje in gurmane,...
Cena z DDV:
99,91 €
Obvesti me
V prihodu

Šifra: 8760

Château Haut-Bailly 2016 združuje strukturo in eleganco Margaux profila s sofisticiranostjo Graves terroira. Leto odlične koncentracije in taristične mineralnosti – klasika, ki...
Cena z DDV:
174,50 €
Obvesti me
V prihodu

Šifra: 8759

Château Cantemerle 2015 je izjemna kombinacija klasike in dostopnosti: zgradba Margaux elegantne profil, a ohranjen nadstandard kakovosti 5eme Cru. Odlično stašna moč brez...
Cena z DDV:
49,90 €
Obvesti me
V prihodu

Šifra: 8758

Penfolds Bin 389 2018 združuje strukturirano moč Cabernet Sauvignona z bogastvom in začimbnim značajem Shiraza. Pričakovano kot “Baby Grange”, a po dostopnejši ceni. Popolna...
Cena z DDV:
104,51 €
Obvesti me
V prihodu

Šifra: 8757

Château Palmer 2019 združuje značilno eleganco Margaux s strukturalno močjo in sadno sofisticiranostjo. Čeprav ni Cru Classé prvega reda, je to eden najboljših vintidžev...
Cena z DDV:
429,90 €
Obvesti me
V prihodu

Šifra: 8751

Bilancia Syrah 2020 je izjemen primer sortnega vina novega sveta – elegantno začinjen in sadno izrazit, z delikatnimi tanini in aromatično kompleksnostjo. Kot da združuje stil...
Cena z DDV:
25,50 €
Obvesti me
V prihodu

Šifra: 8750

Čeprav Château Moulin Saint-Georges ni tako priznan kot Ausone, gre za vino iz iste lege, a po precej dostopnejši ceni. Za zbiratelje in gourmane je 2015 izvrstna alternativa –...
Cena z DDV:
49,90 €
Obvesti me
V prihodu

Šifra: 8749

Čeprav ni Cru Classé, Tronquoy-Lalande 2017 izstopa kot eno izmed najboljših Cru Bourgeois tega leta. Vino še naprej raste v kakovosti, s teksturo, eleganco in dostopnim...
Cena z DDV:
44,51 €
Obvesti me
V prihodu

Šifra: 8746

Barolo Cannubi 2015 je utelešenje stilistične elegance legendarnega cruja – združuje cvetlične note in svilnate tanine z dolgim potencialom za zorenje. Idealen za posebne...
Cena z DDV:
24,50 €
Obvesti me
V prihodu

Šifra: 8745

Barolo Cannubi 2015 je utelešenje stilistične elegance legendarnega cruja – združuje cvetlične note in svilnate tanine z dolgim potencialom za zorenje. Idealen za posebne...
Cena z DDV:
74,51 €
Obvesti me
V prihodu

Šifra: 8743

Unikatna Istrska zvrst, posvečena družini, ki poudarja prožnost mnenj in eksperiment, a vseeno ohranja izjemno eleganco - odličen spremljevalec k divjačini, trdim sirom ali kot...
Cena z DDV:
47,49 €
Obvesti me
V prihodu

Šifra: 8742

Poimenovan "kralj rož" za svojo izbiro prostora in živahno aromatiko, je Barolo Coste di Rose 2015 elegantna in dostopna interpretacija klasičnega terroirja, ki bo zadovoljeval...
Cena z DDV:
69,50 €
Obvesti me
V prihodu

Šifra: 8738

Tenuta Belguardo 2016 je supertoskanski izraz caberneta, združen z maremarsko eleganco – čvrst, a poliran, s sadno globino in subtilno mineralno noto, primerno za zbiratelje in...
Cena z DDV:
45,51 €
Obvesti me
V prihodu

Šifra: 8721

Hedonistično "drugo vino", ki združuje marginalno razkošje sadja s terroirjem Saint-Estepha – užitek takoj z možnostjo zorenja.
Cena z DDV:
50,50 €
Obvesti me
V prihodu

Šifra: 8719

Römerhof Cabernet Sauvignon 2016 predstavlja klasičen primer burgenlandskega starega sveta, združuje eleganco in teksturo z mineralno globino – izvrsten za jedi iz divjačine,...
Cena z DDV:
74,90 €
Obvesti me
V prihodu

Šifra: 8716

Leggenda Vecchie Viti 2018 je avtohtoni Primitivo v svoji najboljši obliki – zrelo, plemenito, mineralno in osredotočeno na užitek. “Gold Series” izdaja združuje kompleksnost...
Cena z DDV:
29,90 €
Obvesti me
V prihodu

Šifra: 8715

Cupone 2017 je klasični primer avtohtonega Salento Negraamara: austeren, eleganten in primeren za zorenje – inovativni spoj med lokalno identiteto in prefinjenim vinarstvom,...
Cena z DDV:
22,50 €
Obvesti me
V prihodu

Šifra: 8714

Marquis de Terme 2016 združuje eleganco Margaux-a z drznostjo Pauillaca – svilnati tanini, mineralna čistost in sadna struktura tvorijo klasičen, a sodoben Bordoški izraz, ki bo...
Cena z DDV:
67,50 €
Obvesti me
V prihodu

Šifra: 8713

Quinta do Noval 1995 je klasičen primer fino strukturiranega vintage porta — združuje sadnost malin in češenj z začimbnim, mineralnim jedrom in staranostno kompleksnostjo....
Cena z DDV:
274,50 €
Obvesti me
V prihodu

Šifra: 8692

Biondi-Santi 2009 je klasičen, eleganten Brunello – "vino gentleman", ki združuje bogato zgodovino, svilnato strukturo in izjemno starljivost, idealen za posebne trenutke,...
Cena z DDV:
259,49 €
Obvesti me
V prihodu

Šifra: 8690

Barolo Sarmassa 2015 odraža eleganco in strukturo severnih Barolo lege — globoke arome, osupljivo kompleksnost, suhe tanine in dolgi pookus, s poetičnim botanikalnim pridihom....
Cena z DDV:
34,90 €
Obvesti me