0
Košarica
0,00 €
menu zapri
0
Košarica
0,00 €

Filtriraj izdelke

€
€

Rdeče vino

Ko gre za pripravo rdečega vina, pride v poštev veliko stvari. Toda eden najpomembnejših dejavnikov je nekaj, kar se imenuje proces maceracije.

To je v bistvu proces, kako dolgo ostane sok grozdja v stiku z lupino. Obdobje maceracije lahko traja od 10 do 40 dni in pomaga določiti strukturo vina. V vinu tanini ali čreslovine izvirajo iz lupine grozdja, pečk (semen), stebel ali celo lesenih sodov, ki se uporabljajo med staranjem. In prav oni dajejo vinu teksturo. Nekatera vina bodo imela manj taninov kot druga. Na primer, belo vino ima običajno manj taninov kot rdeče. To je zato, ker je postopek pridelave vina za vsak stil vina drugačen. Med pridelavo rdečega vina obstaja velik stik med sokom in zdrobljenimi lupinami in semeni grozdja. Ravno zaradi samih taninov so rdeča vina bolj naklonjena staranju. Starajo se na različne načine od teh je najbolj razširjen staranje v hrastu. Svetovno najbolj poznane rdeče sorte so merlot, cabarnet sauvignon, cabarnet franc, modri pinot.

Več...
Filter
Prikazanih 1008 - 1032 od 1745 izdelkov
Način prikaza:
V prihodu

Šifra: 8721

Hedonistično "drugo vino", ki združuje marginalno razkošje sadja s terroirjem Saint-Estepha – užitek takoj z možnostjo zorenja. Elegantna harmonija bogatega sadnega karakterja...
Cena z DDV:
50,50 €
Obvesti me
V prihodu

Šifra: 8719

Römerhof Cabernet Sauvignon 2016 predstavlja klasičen primer burgenlandskega starega sveta, združuje eleganco in teksturo z mineralno globino – izvrsten za jedi iz divjačine,...
Cena z DDV:
74,90 €
Obvesti me
V prihodu

Šifra: 8717

Clos Puy Arnaud 2016 združuje eleganco in mineralnost desnega brega Bordeaux-a z bogatimi sadnimi plastmi. Tradicionalen postopek in biodinamičen pristop ustvarjata harmonično,...
Cena z DDV:
49,90 €
Obvesti me
V prihodu

Šifra: 8716

Leggenda Vecchie Viti 2018 je avtohtoni Primitivo v svoji najboljši obliki – zrelo, plemenito, mineralno in osredotočeno na užitek. “Gold Series” izdaja združuje kompleksnost...
Cena z DDV:
29,90 €
Obvesti me
V prihodu

Šifra: 8715

Cupone 2017 je klasični primer avtohtonega Salento Negraamara: austeren, eleganten in primeren za zorenje – inovativni spoj med lokalno identiteto in prefinjenim vinarstvom....
Cena z DDV:
22,50 €
Obvesti me
V prihodu

Šifra: 8714

Eleganten bordojski izraz iz Margauxa združuje prefinjenost, sadno strukturo in mineralno čistost. Svilnati tanini in uravnotežen značaj mu dajejo klasičen, a sodoben slog....
Cena z DDV:
67,50 €
Obvesti me
V prihodu

Šifra: 8713

Quinta do Noval 1995 je klasičen primer fino strukturiranega vintage porta — združuje sadnost malin in češenj z začimbnim, mineralnim jedrom in staranostno kompleksnostjo....
Cena z DDV:
274,50 €
Obvesti me
V prihodu

Šifra: 8691

Marlboroughski Pinot Noir, kjer združujejo eleganco in teksturo. Vino je rezultat ročne izdelave in treh različnih vplivov leg (“site-driven”), kar mu daje edinstveno...
Cena z DDV:
24,90 €
Obvesti me
V prihodu

Šifra: 8685

Treble Pinot Noir združuje izrazit terroir Waipare z eleganco in kompleksnostjo Burgundije – mineralnost, rdeče jagodičje in subtilna začimbnost ustvarjajo prefinjeno ter...
Cena z DDV:
34,90 €
Obvesti me
V prihodu

Šifra: 8688

Salmos 2017 združuje moč in eleganco v slogu, primernem za zahtevnejše ljubitelje rdečih vin. Odlično se poda h gastronomiji, posebej k jedem iz divjačine in zorjenim sirom....
Cena z DDV:
38,50 €
Obvesti me
V prihodu

Šifra: 8686

Ekskluzivna Rioja Alta z zgodovinskim pomenom. Klasični slog vina z izrazito sadnostjo, svežino in modernim pridihom rafiniranega hrasta. Primerno za posebne priložnosti in...
Cena z DDV:
74,51 €
Obvesti me
V prihodu

Šifra: 8680

Etna Rosso od Terre Nere je „vulkan v kozarcu“ – elegantno vino z zračno strukturo, cvetnimi in mineralnimi odtenki ter pikantnostjo, ki spominja na Burgundijo ali Barolo, a s...
Cena z DDV:
42,50 €
Obvesti me
V prihodu

Šifra: 8677

Ekskluzivna Rioja Alta z zgodovinskim pomenom. Klasični slog z močjo sadnosti, svežino in modernim rafiniranim hrastom. Vino je primerno za posebne priložnosti in daljše...
Cena z DDV:
39,50 €
Obvesti me
V prihodu

Šifra: 8676

“Campo V” izraža intenzivno, a elegantno interpretacijo Primitiva di Manduria – močno, strukturalno in hkrati ravnovesno vino, ki je kot nalašč za gručast večer s tartufi,...
Cena z DDV:
32,53 €
Obvesti me
V prihodu

Šifra: 8674

Ekološki Chianti Classico, ki združuje eleganco in strukturo z izrazito mineralno noto. Vino je pridelano izključno iz grozdja Sangiovese, ročno obranega na višje ležečih...
Cena z DDV:
41,89 €
Obvesti me
V prihodu

Šifra: 8672

Eleganten in vsestranski Merlot–Carmenere iz Dolomitov, ki z mineralno čisto strukturo in svilnatim značajem odraža izjemen terroir. Odlično se poda k finim jedem, hkrati pa ima...
Cena z DDV:
44,51 €
Obvesti me
V prihodu

Šifra: 8671

Tinto Pesquera MXI predstavlja moderni izraz Tempranilla: kombinacija sijajne svežine in tradicionalnih not z izjemnim terroirjem. Vino je eleganten spremljevalec rižot,...
Cena z DDV:
34,90 €
Obvesti me
V prihodu

Šifra: 8670

Eleganten Margaux z izrazitim terroirjem, nežnim cvetnim sadjem in bogato strukturo. Primeren je že za pitje, hkrati pa ponuja odličen potencial za nadaljnje staranje.
Cena z DDV:
74,90 €
Obvesti me
V prihodu

Šifra: 8668

Elegantna in sadno intenzivna interpretacija Saint-Émilion Grand Cru z izrazitim značajem terroirja. Vino je primerno za uživanje že v srednjeročnem obdobju in se odlično poda k...
Cena z DDV:
39,89 €
Obvesti me
V prihodu

Šifra: 8667

Ena močnejših ter elegantnih interpretacij Saint-Estephe, ki navdušuje s kremno, skoraj burgundsko noto zaradi visoke vsebnosti Merlota. Novi hrast in terroir prispevata k...
Cena z DDV:
59,99 €
Obvesti me
V prihodu

Šifra: 8666

Benchmark Brunello, ki združuje izrazito strukturiranost in eleganco. Sodoben, a hkrati klasičen slog. Velik potencial za staranje. Izvrstna izbira za gastronomsko spremljavo....
Cena z DDV:
406,30 €
Obvesti me
V prihodu

Šifra: 8665

Ena močnejših ter elegantnih interpretacij Saint-Estephe. Visoka vsebnost Merlota daje kremno, skoraj burgundsko noto. Novi hrast in terroir nudita strukturo, kompleksnost in...
Cena z DDV:
95,10 €
Obvesti me
V prihodu

Šifra: 8664

Unikatna istrska zvrst, posvečena družini, ki poudarja prožnost mnenj in eksperiment, a vseeno ohranja izjemno eleganco. Vino je odličen spremljevalec k divjačini in trdim sirom...
Cena z DDV:
34,90 €
Obvesti me
V prihodu

Šifra: 8662

Fusco 2014 je robusten in aromatski Merlot z avtohtono identiteto – kombinacija intenzivnega sadja, elegantne strukture in dolgega pookusa. Vino je rezultat skrbne ročne trgatve...
Cena z DDV:
29,50 €
Obvesti me