0
Košarica
0,00 €
menu zapri
0
Košarica
0,00 €

Filtriraj izdelke

Rdeče vino

Ko gre za pripravo rdečega vina, pride v poštev veliko stvari. Toda eden najpomembnejših dejavnikov je nekaj, kar se imenuje proces maceracije.

To je v bistvu proces, kako dolgo ostane sok grozdja v stiku z lupino. Obdobje maceracije lahko traja od 10 do 40 dni in pomaga določiti strukturo vina. V vinu tanini ali čreslovine izvirajo iz lupine grozdja, pečk (semen), stebel ali celo lesenih sodov, ki se uporabljajo med staranjem. In prav oni dajejo vinu teksturo. Nekatera vina bodo imela manj taninov kot druga. Na primer, belo vino ima običajno manj taninov kot rdeče. To je zato, ker je postopek pridelave vina za vsak stil vina drugačen. Med pridelavo rdečega vina obstaja velik stik med sokom in zdrobljenimi lupinami in semeni grozdja. Ravno zaradi samih taninov so rdeča vina bolj naklonjena staranju. Starajo se na različne načine od teh je najbolj razširjen staranje v hrastu. Svetovno najbolj poznane rdeče sorte so merlot, cabarnet sauvignon, cabarnet franc, modri pinot.

Več...
Filter
Prikazanih 1056 - 1080 od 1274 izdelkov
Način prikaza:
V prihodu

Šifra: 3989

Masseto 2017 je uspelo zajeti vso zrelost in koncentracijo posebej sončnega in suhega letnika.
Cena z DDV:
999,00 €
Obvesti me
V prihodu

Šifra: 3958

Brunello di Montalcino Riserva 1998 podjetja Biondi Santi je fino, visokokakovostno vino, ki ga proizvaja znana vinska klet Biondi Santi na območju Toskane v Italiji.
Cena z DDV:
269,90 €
Obvesti me
V prihodu

Šifra: 3951

Prepustite se razkošnemu okusu vina 2016 Lodovico Antinori Tenuta di Biserno 'Biserno' Bibbona Toscana IGT. To izjemno rdeče vino je prava mojstrovina, ki jo je priznana družina...
Cena z DDV:
214,90 €
Obvesti me
V prihodu

Šifra: 3938

Prepustite se razkošnemu okusu vina Brunello di Montalcino DOCG 2016 Valdicava. To izvrstno vino je prava mojstrovina, ki so ga v priznani kleti Valdicava v Toskani v Italiji...
Cena z DDV:
129,91 €
Obvesti me
V prihodu

Šifra: 3936

Predstavljamo vino Mazzei Castello di Fonterutoli 'Siepi' 2018, pravo mojstrovino v svetu italijanskih vin. Ta izjemna mešanica grozdja sorte Sangiovese in Merlot je dokaz...
Cena z DDV:
119,90 €
Obvesti me
V prihodu

Šifra: 5899

Pauillac Grand Cru Classe 1974
Cena z DDV:
249,80 €
Obvesti me
V prihodu

Šifra: 4774

Toplo, pikantno rdeče vino iz kalifornijske sorte grozdja Zinfandel v osrednji kalifornijski dolini, ki poteka vzporedno s Tihim oceanom južno od San Francisca. Idealno se poda...
Cena z DDV:
5,81 €
Obvesti me
V prihodu
Cena z DDV:
155,50 €
Obvesti me
V prihodu
Cena z DDV:
65,50 €
Obvesti me
V prihodu
Cena z DDV:
59,90 €
Obvesti me
V prihodu
Cena z DDV:
89,90 €
Obvesti me
V prihodu
Cena z DDV:
49,90 €
Obvesti me
V prihodu
Cena z DDV:
69,91 €
Obvesti me
V prihodu
Cena z DDV:
55,50 €
Obvesti me
V prihodu
Cena z DDV:
39,89 €
Obvesti me
V prihodu
Cena z DDV:
65,50 €
Obvesti me
V prihodu
Cena z DDV:
69,91 €
Obvesti me
V prihodu
Cena z DDV:
89,90 €
Obvesti me
V prihodu
Cena z DDV:
99,80 €
Obvesti me
V prihodu
Cena z DDV:
89,90 €
Obvesti me
V prihodu
Cena z DDV:
55,50 €
Obvesti me
V prihodu
Cena z DDV:
79,90 €
Obvesti me
V prihodu
Cena z DDV:
59,90 €
Obvesti me
V prihodu

Šifra: 3690

Gevrey Chambertin
Cena z DDV:
79,90 €
Obvesti me