0
Košarica
0,00 €
menu zapri
0
Košarica
0,00 €

Filtriraj izdelke

Rdeče vino

Ko gre za pripravo rdečega vina, pride v poštev veliko stvari. Toda eden najpomembnejših dejavnikov je nekaj, kar se imenuje proces maceracije.

To je v bistvu proces, kako dolgo ostane sok grozdja v stiku z lupino. Obdobje maceracije lahko traja od 10 do 40 dni in pomaga določiti strukturo vina. V vinu tanini ali čreslovine izvirajo iz lupine grozdja, pečk (semen), stebel ali celo lesenih sodov, ki se uporabljajo med staranjem. In prav oni dajejo vinu teksturo. Nekatera vina bodo imela manj taninov kot druga. Na primer, belo vino ima običajno manj taninov kot rdeče. To je zato, ker je postopek pridelave vina za vsak stil vina drugačen. Med pridelavo rdečega vina obstaja velik stik med sokom in zdrobljenimi lupinami in semeni grozdja. Ravno zaradi samih taninov so rdeča vina bolj naklonjena staranju. Starajo se na različne načine od teh je najbolj razširjen staranje v hrastu. Svetovno najbolj poznane rdeče sorte so merlot, cabarnet sauvignon, cabarnet franc, modri pinot.

Več...
Filter
Prikazanih 1104 - 1128 od 1274 izdelkov
Način prikaza:
V prihodu
Cena z DDV:
23,90 €
Obvesti me
V prihodu

Šifra: 519

Ruj je vino iz sušenega grozdja refošk.
Cena z DDV:
28,99 €
Obvesti me
V prihodu

Šifra: 35

VINOVO je znanilec jeseni in novega vinskega letnika. Briški ”božule” na osnovi merlota, vinificiranega po posebnem postopku, prav za mlado rdeče vino.
Cena z DDV:
8,00 €
Obvesti me
V prihodu

Šifra: 3609

Družina Antinori se ukvarja z pridelavo vina že ve kot 6 stoletij, vse odkar je leta 1385 Giovanni de Piero Antinori postal član »Arte Fiorentina«, vinarskega ceha v Firencah....
Cena z DDV:
18,42 €
Obvesti me
V prihodu

Šifra: 3608

Družina Antinori se ukvarja z pridelavo vina že ve kot 6 stoletij, vse odkar je leta 1385 Giovanni de Piero Antinori postal član »Arte Fiorentina«, vinarskega ceha v Firencah....
Cena z DDV:
36,00 €
Obvesti me
V prihodu

Šifra: 3607

Družina Antinori se ukvarja z pridelavo vina že ve kot 6 stoletij, vse odkar je leta 1385 Giovanni de Piero Antinori postal član »Arte Fiorentina«, vinarskega ceha v Firencah....
Cena z DDV:
33,00 €
Obvesti me
V prihodu

Šifra: 3606

Družina Antinori se ukvarja z pridelavo vina že ve kot 6 stoletij, vse odkar je leta 1385 Giovanni de Piero Antinori postal član »Arte Fiorentina«, vinarskega ceha v Firencah....
Cena z DDV:
7,98 €
Obvesti me
V prihodu

Šifra: 4909

Il Nebbio je naš mlad in svež izraz tako velike in plemenite sorte grozdja, kot je Nebbiolo. Že nekaj let smo se odločili, da mu dodamo tudi majhen delež pinota modrega. Izvira...
Cena z DDV:
19,90 €
Obvesti me
V prihodu

Šifra: 4908

Iz skrbnega izbora najbolj zrelega grozdja treh različnih parcel v najvišjem delu našega družinskega vinograda Cascina Il Bricco, ki se nahaja v vasi Treiso. Za vinograd Il...
Cena z DDV:
63,50 €
Obvesti me
V prihodu

Šifra: 4905

Naši družinski vinogradi v Serralunga d'Alba (Ornato, La Serra in Briccolina), Grinzane Cavour (Gustava in Garretti), La Morra (Roncaglie), Novello (Ravera) in od letnika 2015...
Cena z DDV:
63,50 €
Obvesti me
V prihodu

Šifra: 4824

Mehka tekstura, intenzivno sadje, popoln modri pinot za mesnine, belo meso in sir.
Cena z DDV:
14,90 €
Obvesti me
V prihodu

Šifra: 4681

V kozarcu je vino rubinaste barve.Ssadno in poprasto, na koncu po čokoladi, v odhodu pa sveže in malce tanično.
Cena z DDV:
22,00 €
Obvesti me
V prihodu

Šifra: 4185

Sanctum je prva slovenska burgundska klet in naš čisti entuziazem za svetovno dober chardonnay, modri pinot in syrah.
Cena z DDV:
63,50 €
Obvesti me
V prihodu

Šifra: 4184

Sanctumov Modri pinot Prestige je vino burgundskega stila, pridelan prirodno. Pridelujemo ga iz skrbno izbranega grozdja našega vinograda z minimalnim posegom med fermentacijo....
Cena z DDV:
24,90 €
Obvesti me
V prihodu

Šifra: 4428

Cabernet Franc
Cena z DDV:
14,90 €
Obvesti me
V prihodu

Šifra: 4316

14 mesecev v novih sodih in srednje opečeno vino iz francoskega in ameriškega hrasta, ki zagotavlja gladko kompleksnost in okusne tanine.
Cena z DDV:
26,99 €
Obvesti me
V prihodu

Šifra: 4315

14 mesecev v novih sodih in srednje opečeno vino iz francoskega in ameriškega hrasta, ki zagotavlja gladko kompleksnost in okusne tanine.
Cena z DDV:
11,99 €
Obvesti me
V prihodu

Šifra: 3510

Vas Santenay, ki se nahaja na južni meji la Cote de Beaune, je zelo razširjena. Tla so rjava in apnenčasta na pobočjih ter z več gline in mulja na dnu ozemlja. Združujemo...
Cena z DDV:
43,51 €
Obvesti me
V prihodu

Šifra: 4280

Vrste vinske trte so tradicionalno zasajene po pobočju v vodoravnih terasah. V zadnjem času se trte sadijo po pobočju navzgor (imenovane "vinha ao alto", kar pomeni navpično...
Cena z DDV:
23,90 €
Obvesti me
V prihodu
Cena z DDV:
109,90 €
Obvesti me
V prihodu

Šifra: 4289

Château Kamnik je makedonska vinska klet, ustanovljena leta 2004. Merlot Single Vineyard 2018 je narejen iz 100-odstotnega grozdja merlot, skrbno izbranega v vinogradih v...
Cena z DDV:
34,90 €
Obvesti me
V prihodu

Šifra: 4287

Suho rdeče vino, proizvedeno z vinifikacijo nežno izbranega grozdja naslednjih sort grozdja: Merlot (43 %), Vranec (38 %) in Cabernet Franc (19 %).
Cena z DDV:
21,90 €
Obvesti me
V prihodu

Šifra: 4283

zvrst: 92% tempranillo, 8% mazuelo
Cena z DDV:
13,51 €
Obvesti me
V prihodu

Šifra: 4276

Ta pinot noir izhaja iz ikoničnih vinogradov v Marlboroughu, kjer raste na plasteh staranega aluvialnega proda in goste glinene prsti.
Cena z DDV:
39,89 €
Obvesti me