0
Košarica
0,00 €
menu zapri
0
Košarica
0,00 €

Filtriraj izdelke

Rdeče vino

Ko gre za pripravo rdečega vina, pride v poštev veliko stvari. Toda eden najpomembnejših dejavnikov je nekaj, kar se imenuje proces maceracije.

To je v bistvu proces, kako dolgo ostane sok grozdja v stiku z lupino. Obdobje maceracije lahko traja od 10 do 40 dni in pomaga določiti strukturo vina. V vinu tanini ali čreslovine izvirajo iz lupine grozdja, pečk (semen), stebel ali celo lesenih sodov, ki se uporabljajo med staranjem. In prav oni dajejo vinu teksturo. Nekatera vina bodo imela manj taninov kot druga. Na primer, belo vino ima običajno manj taninov kot rdeče. To je zato, ker je postopek pridelave vina za vsak stil vina drugačen. Med pridelavo rdečega vina obstaja velik stik med sokom in zdrobljenimi lupinami in semeni grozdja. Ravno zaradi samih taninov so rdeča vina bolj naklonjena staranju. Starajo se na različne načine od teh je najbolj razširjen staranje v hrastu. Svetovno najbolj poznane rdeče sorte so merlot, cabarnet sauvignon, cabarnet franc, modri pinot.

Več...
Filter
Prikazanih 1152 - 1176 od 1274 izdelkov
Način prikaza:
V prihodu

Šifra: 3516

Plavac mali barrique 2017 je sodobno vino srednjega telesa z izrazito sadnostjo ter mehkimi in umirjenimi tanini.
Cena z DDV:
12,31 €
Obvesti me
V prihodu

Šifra: 3398

Modri pinot Santei je v prvi vrsti eleganten. Nežen dimast vonj nas popelje v višnjev nasad... Naravno in ekološko certificirano vino.
Cena z DDV:
19,50 €
Obvesti me
V prihodu

Šifra: 3287

DOC Barolo je eno izmed velikih italijanskih vin. Pridelano iz grozdja Nebbiolo, zorjeno najmanj 30 mesecev - tradicionalno v velikih sodih iz slavonskega hrasta.
Cena z DDV:
129,91 €
Obvesti me
V prihodu

Šifra: 3286

Območje označbe Rioja, ki se nahaja v severni Španiji v dolini Ebro, je razdeljeno na tri proizvodne sektorje: Rioja Alta, Rioja Baja in Rioja Alavesa.
Cena z DDV:
59,60 €
Obvesti me
V prihodu

Šifra: 3285

Sorte: 85% Tempranillo, 15% Mazuelo, Graciano, Viura.
Cena z DDV:
168,99 €
Obvesti me
V prihodu

Šifra: 3181

Vino Kaamen III
Cena z DDV:
94,50 €
Obvesti me
V prihodu

Šifra: 3180

Vzhajajoča zvezda vinskega sveta Vinas Mora.
Cena z DDV:
64,90 €
Obvesti me
V prihodu

Šifra: 3101

Assuli, kar v lokalnem narečju pomeni »pod soncem«, združuje tradicijo in inovativnost na čudoviti lokaciji zahodne Sicilije. Vinska klet trenutno obsega približno 130...
Cena z DDV:
11,90 €
Obvesti me
V prihodu

Šifra: 3097

Assuli, kar v lokalnem narečju pomeni »pod soncem«, združuje tradicijo in inovativnost na čudoviti lokaciji zahodne Sicilije. Vinska klet trenutno obsega približno 130...
Cena z DDV:
10,89 €
Obvesti me
V prihodu

Šifra: 3053

Vinograd pokriva 86 občin v Pyrenees-Orientales in 9 občin v Audeju. Tla so v glavnem sestavljena iz granitne in gnajske arene ter rjavega in črnega skrilavca ter nekaj rdečih...
Cena z DDV:
399,50 €
Obvesti me
V prihodu

Šifra: 2938

Na najboljši, s soncem obsijani legi v Vidošičih, uspeva visokokakovostna sorta modra frankinja, ki vinu podarja prefinjen in bogat karakter. V ustih je vino polnega telesa, s...
Cena z DDV:
13,51 €
Obvesti me
V prihodu

Šifra: 2935

Rdeče vino iz Mittelburgenlanda, Gradiščanskega, Weinlanda, Avstrija. Izdelano iz Blaufränkisch, Zweigelt.
Cena z DDV:
16,80 €
Obvesti me
V prihodu

Šifra: 2610

Porto Vintage 2011
Cena z DDV:
36,91 €
Obvesti me
V prihodu

Šifra: 2920

Modra frankinja Colnar
Cena z DDV:
10,89 €
Obvesti me
V prihodu

Šifra: 2892

V družinski lasti je domena od leta 1650 in jo trenutno vodi Jean-François Ganevat, ki se je pred tem izobraževal in delal v Domaine Jean-Marc Morey v Chassagne-Montrachetu.
Cena z DDV:
50,00 €
Obvesti me
V prihodu

Šifra: 2877

Vino iz najvišjih predelov v Languedoc-Roussillonu.
Cena z DDV:
29,50 €
Obvesti me
V prihodu

Šifra: 2788

Vrhunsko vino z določenega terroira, pridelano iz grozdja s sončnih teras vinogradov na “Brdu” in sicer zgodovinsko znanih položajev Grimalde (300m nad morjem).
Cena z DDV:
25,47 €
Obvesti me
V prihodu

Šifra: 2787

Matošević Mora Merlot Barrique je odlično vino, katerega maceracija in fermentacija traja do dva tedna, temu sledi staranje v francoskih hrastovih sodih približno 12 mesecev.
Cena z DDV:
18,40 €
Obvesti me
V prihodu

Šifra: 2743

Château de Villemajou Grand Vin je srečno srečanje med izjemnim terroirjem Boutenac, izvirnimi sortami grozdja in strokovnim znanjem vinogradnika.
Cena z DDV:
37,50 €
Obvesti me
V prihodu

Šifra: 2731

1131 je poklon najzgodnejšim utrdbam mesta Carcassonne, srednjeveški dragulj in Unescov seznam svetovne dediščine. Vinograd uživa tako oceanske kot sredozemske vplive, ki vinu...
Cena z DDV:
9,50 €
Obvesti me
V prihodu

Šifra: 2693

Ukvarjamo se s čisto enologijo, z malo poseganja in spoštovanjem sortnih značilnosti ter lastnosti terroirja.
Cena z DDV:
8,80 €
Obvesti me
V prihodu

Šifra: 2684

Couvee tempranillo in granacha.
Cena z DDV:
7,99 €
Obvesti me
V prihodu

Šifra: 2611

Rozes je prva skupina izvoznikov portovca, ki se je naselila v regiji Douro.
Cena z DDV:
36,91 €
Obvesti me
V prihodu

Šifra: 2635

Cossard je od samega začetka organsko rasel in danes uporablja tudi številne biodinamične metode, svojo metodo raje imenuje homeopatska, saj se osredotoča na prilagojeno...
Cena z DDV:
98,82 €
Obvesti me