0
Košarica
0,00 €
menu zapri
0
Košarica
0,00 €

Filtriraj izdelke

Rdeče vino

Ko gre za pripravo rdečega vina, pride v poštev veliko stvari. Toda eden najpomembnejših dejavnikov je nekaj, kar se imenuje proces maceracije.

To je v bistvu proces, kako dolgo ostane sok grozdja v stiku z lupino. Obdobje maceracije lahko traja od 10 do 40 dni in pomaga določiti strukturo vina. V vinu tanini ali čreslovine izvirajo iz lupine grozdja, pečk (semen), stebel ali celo lesenih sodov, ki se uporabljajo med staranjem. In prav oni dajejo vinu teksturo. Nekatera vina bodo imela manj taninov kot druga. Na primer, belo vino ima običajno manj taninov kot rdeče. To je zato, ker je postopek pridelave vina za vsak stil vina drugačen. Med pridelavo rdečega vina obstaja velik stik med sokom in zdrobljenimi lupinami in semeni grozdja. Ravno zaradi samih taninov so rdeča vina bolj naklonjena staranju. Starajo se na različne načine od teh je najbolj razširjen staranje v hrastu. Svetovno najbolj poznane rdeče sorte so merlot, cabarnet sauvignon, cabarnet franc, modri pinot.

Več...
Filter
Prikazanih 1128 - 1152 od 1274 izdelkov
Način prikaza:
V prihodu

Šifra: 4266

Ponosno, veličastno, kompleksno in bujno: to je posebna cru različica Masijevega nežnega velikana Costasera. Merilo za kategorijo Amarone, ki skupaj z Barolom in Brunellom tvori...
Cena z DDV:
58,90 €
Obvesti me
V prihodu
Cena z DDV:
35,50 €
Obvesti me
V prihodu
Cena z DDV:
49,90 €
Obvesti me
V prihodu
Cena z DDV:
59,90 €
Obvesti me
V prihodu

Šifra: 3746

Brunello di Montalcino
Cena z DDV:
99,80 €
Obvesti me
V prihodu

Šifra: 3745

Brunello di Montalcino
Cena z DDV:
69,91 €
Obvesti me
V prihodu
Cena z DDV:
185,50 €
Obvesti me
V prihodu
Cena z DDV:
350,40 €
Obvesti me
V prihodu
Cena z DDV:
79,80 €
Obvesti me
V prihodu
Cena z DDV:
59,90 €
Obvesti me
V prihodu
Cena z DDV:
89,90 €
Obvesti me
V prihodu
Cena z DDV:
115,40 €
Obvesti me
V prihodu
Cena z DDV:
129,91 €
Obvesti me
V prihodu
Cena z DDV:
49,90 €
Obvesti me
V prihodu
Cena z DDV:
79,90 €
Obvesti me
V prihodu
Cena z DDV:
39,89 €
Obvesti me
V prihodu
Cena z DDV:
79,90 €
Obvesti me
V prihodu
Cena z DDV:
64,90 €
Obvesti me
V prihodu
Cena z DDV:
89,80 €
Obvesti me
V prihodu
Cena z DDV:
89,90 €
Obvesti me
V prihodu
Cena z DDV:
350,01 €
Obvesti me
V prihodu
Cena z DDV:
49,80 €
Obvesti me
V prihodu

Šifra: 3550

Le Petit Haut Lafitte je izdelan in staran v naših energetskih objektih z enako oskrbo GrandVin posestva. Od vinograda do kleti je celoten postopek pridelave vina popolnoma enak.
Cena z DDV:
32,50 €
Obvesti me
V prihodu

Šifra: 3542

Imenovanje Margaux legendarne francoske vinske regije Bordeaux je eno najbolj znanih in zelo cenjenih vinogradniških območij na svetu.
Cena z DDV:
24,90 €
Obvesti me