0
Košarica
0,00 €
menu zapri
0
Košarica
0,00 €

Filtriraj izdelke

Rdeče vino

Ko gre za pripravo rdečega vina, pride v poštev veliko stvari. Toda eden najpomembnejših dejavnikov je nekaj, kar se imenuje proces maceracije.

To je v bistvu proces, kako dolgo ostane sok grozdja v stiku z lupino. Obdobje maceracije lahko traja od 10 do 40 dni in pomaga določiti strukturo vina. V vinu tanini ali čreslovine izvirajo iz lupine grozdja, pečk (semen), stebel ali celo lesenih sodov, ki se uporabljajo med staranjem. In prav oni dajejo vinu teksturo. Nekatera vina bodo imela manj taninov kot druga. Na primer, belo vino ima običajno manj taninov kot rdeče. To je zato, ker je postopek pridelave vina za vsak stil vina drugačen. Med pridelavo rdečega vina obstaja velik stik med sokom in zdrobljenimi lupinami in semeni grozdja. Ravno zaradi samih taninov so rdeča vina bolj naklonjena staranju. Starajo se na različne načine od teh je najbolj razširjen staranje v hrastu. Svetovno najbolj poznane rdeče sorte so merlot, cabarnet sauvignon, cabarnet franc, modri pinot.

Več...
Filter
Prikazanih 1128 - 1152 od 1381 izdelkov
Način prikaza:
V prihodu

Šifra: 6061

V osrčju doline Calchaqui, enega redkih krajev na svetu, ki si zasluži, da ga bolj občudujemo kot razumemo, leži El Esteco. Na skoraj 1.000 hektarjih vinogradov je v njihovih...
Cena z DDV:
19,90 €
Obvesti me
V prihodu

Šifra: 6060

V osrčju doline Calchaqui, enega redkih krajev na svetu, ki si zasluži, da ga bolj občudujemo kot razumemo, leži El Esteco. Na skoraj 1.000 hektarjih vinogradov je v njihovih...
Cena z DDV:
19,90 €
Obvesti me
V prihodu

Šifra: 6058

Malbec iz linije Cauco di Andeluna se je rodil v vinogradih v osrčju doline Uco v znanem argentinskem vinorodnem okolišu Mendoza.
Cena z DDV:
16,49 €
Obvesti me
V prihodu

Šifra: 6057

Strastno spoštujemo zemljo, nadmorsko višino, Ande in luno. Natančna nadmorska višina, gorski zrak, sonce in delo naših ljudi dajejo tem vinom eleganco, uravnoteženost in...
Cena z DDV:
16,49 €
Obvesti me
V prihodu

Šifra: 6055

Baudron Bodegas y Vinedos se že več kot 80 let s strastjo in družinskim delom posveča vinogradništvu. Leta 1940 ga je ustanovila družina francoskih in italijanskih...
Cena z DDV:
13,51 €
Obvesti me
V prihodu
Cena z DDV:
14,51 €
Obvesti me
V prihodu
Cena z DDV:
59,90 €
Obvesti me
V prihodu
Cena z DDV:
83,90 €
Obvesti me
V prihodu

Šifra:

Vino predstavlja zrelo vino, macerirano 5-14 dni. V izbranih hrastovih sodih zori od dve do tri leta.
Obvesti me
V prihodu

Šifra:

Mešanica sort Touriga Nacional, Touriga Franca, Tinta Roriz, Tinta Barroca, Tinta C?o itd. Vinifikacija z močno maceracijo, obe v škafih in velikih vinskih sodih. Fermentacija...
Obvesti me
V prihodu

Šifra:

Mešanica sort Touriga Nacional, Touriga Franca, Tinta Roriz, Tinta Barroca, Tinta C?o itd. Vinifikacija z močno maceracijo, obe v škafih in velikih vinskih sodih. Fermentacija...
Obvesti me
V prihodu

Šifra:

Gre za vina izredne kakovosti, proizvedena v istem letu. Ustekleničiti jih je treba med drugim in tretjim letom po trgatvi. So temno škrlatne barve in polnega telesa.
Obvesti me
V prihodu

Šifra: 1992

Iz naših družinskih vinogradov v Treisu (Il Bricco) v regiji Barbaresco in v Sinio (Val di Croce in Bricco dello Stornello).
Cena z DDV:
18,00 €
Obvesti me
V prihodu

Šifra:

Grand Malbec
Obvesti me
V prihodu

Šifra: 308

Syrah je svoj skoraj idealen prostor pod soncem našel na krasu Korlat in s tem dokazal svojo izjemno kakovost.
Cena z DDV:
17,90 €
Obvesti me
V prihodu

Šifra: 6032

Cabernet sauvignon - bogato, kompleksno rdeče vino
Cena z DDV:
14,51 €
Obvesti me
V prihodu

Šifra:

Taylor's je eden od najbolj priznanih proizvajalcev zorjenih tavenin. Dvajsetletni tawny zori v majhnih uporabljenih hrastovih sodih s prostornino približno 630 litrov. Med...
Obvesti me
V prihodu

Šifra:

Taylor's je portugalski proizvajalec portovca. Družinsko podjetje je bilo ustanovljeno leta 1692 in je še vedno zelo uspešno pri proizvodnji visokokakovostnih portovcev....
Obvesti me
V prihodu

Šifra: 6024

Saperavi, Bruale - suho rdeče vino, pridelano v Qvevri iz skrbno izbranega grozdja po tradicionalni metodi.
Cena z DDV:
19,90 €
Obvesti me
V prihodu

Šifra: 3950

Prepustite se izvrstnemu okusu rdečega vina Rubicon Estate Inglenook 'Rubicon' 2017. To rdeče vino, izdelano iz najboljšega grozdja, je prava mojstrovina, kot nalašč za vse...
Cena z DDV:
234,90 €
Obvesti me
V prihodu

Šifra: 3948

Od prvega letnika leta 1978 je Rubicon glavno rdeče vino posestva, ki odraža dušo posestva in izraža željo Francisa Coppole, da bi ustvaril veliko vino v bordojskem slogu, to je...
Cena z DDV:
209,90 €
Obvesti me
V prihodu

Šifra: 3947

Brunello di Montalcino Biondi Santi je vino za posebne priložnosti in se odlično poda k prefinjenim mesnim pripravkom, tudi k pečenemu mesu. Nemogoče je, da ne bi uživali tudi...
Cena z DDV:
199,90 €
Obvesti me
V prihodu

Šifra: 3946

Château les Carmes Haut-Brion je 10,3 hektarja veliko vinogradniško posestvo v Pessac-Leognanu na levem bregu Bordeauxa. Posestvo je bilo ustanovljeno pred več kot 400 leti.
Cena z DDV:
199,90 €
Obvesti me
V prihodu

Šifra: 3945

Penfolds RWT Shiraz predstavlja občudovanja vredno alternativo večregijskemu pridobivanju in zorenju v ameriškem hrastu, ki sta značilna za Grange, in namesto tega izraža Shiraz...
Cena z DDV:
189,00 €
Obvesti me