0
Košarica
0,00 €
menu zapri
0
Košarica
0,00 €

Filtriraj izdelke

Rdeče vino

Ko gre za pripravo rdečega vina, pride v poštev veliko stvari. Toda eden najpomembnejših dejavnikov je nekaj, kar se imenuje proces maceracije.

To je v bistvu proces, kako dolgo ostane sok grozdja v stiku z lupino. Obdobje maceracije lahko traja od 10 do 40 dni in pomaga določiti strukturo vina. V vinu tanini ali čreslovine izvirajo iz lupine grozdja, pečk (semen), stebel ali celo lesenih sodov, ki se uporabljajo med staranjem. In prav oni dajejo vinu teksturo. Nekatera vina bodo imela manj taninov kot druga. Na primer, belo vino ima običajno manj taninov kot rdeče. To je zato, ker je postopek pridelave vina za vsak stil vina drugačen. Med pridelavo rdečega vina obstaja velik stik med sokom in zdrobljenimi lupinami in semeni grozdja. Ravno zaradi samih taninov so rdeča vina bolj naklonjena staranju. Starajo se na različne načine od teh je najbolj razširjen staranje v hrastu. Svetovno najbolj poznane rdeče sorte so merlot, cabarnet sauvignon, cabarnet franc, modri pinot.

Več...
Filter
Prikazanih 1200 - 1224 od 1257 izdelkov
Način prikaza:
V prihodu

Šifra: 2391

Château Beauregard, ki se nahaja južno od planote Pomerol, razkriva odličen potencial. Celovito prestrukturiranje vinograda in vinarstva je omogočilo pridelavo vina odlične...
Cena z DDV:
97,70 €
Obvesti me
V prihodu

Šifra: 2390

Vse to znanje ima en sam namen: deliti čustva pitja vina z ljubitelji Mouton Cadet, kjer koli na svetu. Njegov edinstven slog, nespremenjen, a živ od letnika do letnika, je...
Cena z DDV:
25,62 €
Obvesti me
V prihodu

Šifra: 2388

Maison Bouchard Pere et Fils, ki je bil ustanovljen leta 1731, je imel skozi svojo zgodovino eno najlepših vinskih posesti v Burgundiji zaradi rednih nakupov trt v najboljših...
Cena z DDV:
244,00 €
Obvesti me
V prihodu

Šifra: 2386

Vinograd Pichon Longueville Baron se razprostira čez izvrstno deželo gramoza Garonne južno od apelacije na visoki planoti, ki je prehod med občino Pauillac in občino...
Cena z DDV:
171,78 €
Obvesti me
V prihodu

Šifra: 2385

Château Croizet-Bages, tako kot mnoga druga vina Pauillac, se nahaja na znameniti planoti Bages. Leta 1853, dve leti pred slavno klasifikacijo iz leta 1855, je Château...
Cena z DDV:
85,89 €
Obvesti me
V prihodu

Šifra: 2384

Čeprav se tukaj vino prideluje že od sredine 14. stoletja, se je zgodba Château Smith Haut Lafitte resno začela v 18. stoletju z Georgesom Smithom, njegovim ustanoviteljem.
Cena z DDV:
129,32 €
Obvesti me
V prihodu

Šifra: 2383

Vina Volnay združujejo odličnost, plemenitost, finost, eleganco in ženstvenost ter ponujajo poznavalcem neprimerljivo cvetico. Ta vina so nekateri najboljši primeri Cote de Beaune.
Cena z DDV:
94,48 €
Obvesti me
V prihodu

Šifra: 1908

Rdeče vino iz Furlanije-Julijske krajine, Italija. Izdelano iz Refosco dal Peduncolo rosso.
Cena z DDV:
39,00 €
Obvesti me
V prihodu

Šifra: 1905

Ta proizvajalec izdeluje številna vina, tudi iz grozdja redke bele mešanice, friulano, cabernet franc - merlot in refosco.
Cena z DDV:
17,90 €
Obvesti me
V prihodu

Šifra: 1904

Modri pinot vino, zorjeno v barikih.
Cena z DDV:
29,90 €
Obvesti me
V prihodu

Šifra: 1903

Modri pinot vino, zorjeno v barikih.
Cena z DDV:
29,90 €
Obvesti me
V prihodu

Šifra: 1887

Izjemno, veliko rdeče vino, pridelano predvsem v vinogradu.
Cena z DDV:
21,96 €
Obvesti me
V prihodu

Šifra: 1853

Gre za zvrst Cabernet Sauvignon (20%) in Merlot (80%)
Cena z DDV:
36,00 €
Obvesti me
V prihodu

Šifra: 1849

Z eksplozijo zrelih črnih sadežev v ustih, ta letnik obljublja izjemno prihodnost!
Cena z DDV:
80,00 €
Obvesti me
V prihodu

Šifra: 1844

To je ljubko zaobljeno in voljno vino in zelo omejena izdaja.
Cena z DDV:
99,00 €
Obvesti me
V prihodu

Šifra: 1841

Rdeče vino srednje do polnega telesa. Izvrstno vino kleti Pedro Balda iz Rijohe.
Cena z DDV:
80,00 €
Obvesti me
V prihodu

Šifra: 1840

To je izjemen 100% organski tempranillo iz Rioje z globoko škrlatno barvo.
Cena z DDV:
98,99 €
Obvesti me
V prihodu

Šifra: 1839

Naravno nefiltrirano vino rubinaste barve.
Cena z DDV:
49,00 €
Obvesti me
V prihodu

Šifra: 1835

Še dokaj mlado, a spektakularno vino.
Cena z DDV:
74,99 €
Obvesti me
V prihodu

Šifra: 1834

Eno boljših vin iz kleti Yvon Metras.
Cena z DDV:
80,00 €
Obvesti me
V prihodu

Šifra: 1833

Yvon Metras je eden najbolj priznanih proizvajalcev Beaujolaisa, zlasti za svoje cuvee apelacije Fleurie, ki jih proizvaja v biodinamiki.
Cena z DDV:
77,99 €
Obvesti me
V prihodu

Šifra: 1832

Lepo in precizno pridelano vino, na katerega je vredno počakati še par let. Izreden potencial staranja.
Cena z DDV:
68,00 €
Obvesti me
V prihodu

Šifra: 1830

Super Beaujolais najboljših leg iz Chiroubles.
Cena z DDV:
50,00 €
Obvesti me
V prihodu

Šifra: 1819

Jean-François uporablja stare in individualizirane tehnike pridelave vina. Ročno odstranjuje peclje, ne uporablja novega hrasta, stara bela vina na drožeh najmanj dve leti in je...
Cena z DDV:
156,00 €
Obvesti me