0
Košarica
0,00 €
menu zapri
0
Košarica
0,00 €

Filtriraj izdelke

Rdeče vino

Ko gre za pripravo rdečega vina, pride v poštev veliko stvari. Toda eden najpomembnejših dejavnikov je nekaj, kar se imenuje proces maceracije.

To je v bistvu proces, kako dolgo ostane sok grozdja v stiku z lupino. Obdobje maceracije lahko traja od 10 do 40 dni in pomaga določiti strukturo vina. V vinu tanini ali čreslovine izvirajo iz lupine grozdja, pečk (semen), stebel ali celo lesenih sodov, ki se uporabljajo med staranjem. In prav oni dajejo vinu teksturo. Nekatera vina bodo imela manj taninov kot druga. Na primer, belo vino ima običajno manj taninov kot rdeče. To je zato, ker je postopek pridelave vina za vsak stil vina drugačen. Med pridelavo rdečega vina obstaja velik stik med sokom in zdrobljenimi lupinami in semeni grozdja. Ravno zaradi samih taninov so rdeča vina bolj naklonjena staranju. Starajo se na različne načine od teh je najbolj razširjen staranje v hrastu. Svetovno najbolj poznane rdeče sorte so merlot, cabarnet sauvignon, cabarnet franc, modri pinot.

Več...
Filter
Prikazanih 216 - 240 od 1726 izdelkov
Način prikaza:
Na zalogi

Šifra: 8753

Augusto 2016 je redka in izrazna interpretacija recantine, ki združuje sadnost, cvetlično eleganco, mineralnost in prijetno začinjenost. Vino je odlična izbira za ljubitelje...
Cena z DDV:
29,50 €
Na zalogi

Šifra: 8745

Barolo Cannubi 2015 je utelešenje stilistične elegance legendarnega cruja – združuje cvetlične note in svilnate tanine z dolgim potencialom za zorenje. Vino je idealno za...
Cena z DDV:
74,51 €
Na zalogi

Šifra: 8740

Merlot Selekcija iz družinske kleti Pulec na Plešivu v Goriških Brdih je prestižno vino, pridelano v omejenih količinah. Grozdje je ročno obrano in vinificirano na naraven...
Cena z DDV:
46,90 €
Na zalogi

Šifra: 8739

Cabernet Sauvignon Barrique je intenzivno, kompleksno rdeče vino iz družinske vinske zadruge Pulec iz Goriških Brd. Zorenje v barrique hrastovih sodih mu daje bogat, zoren okus...
Cena z DDV:
22,50 €
Na zalogi

Šifra: 8731

Modri pinot 2022 Lipej je živahna, sveža in energična interpretacija sorte v toplem letniku. Vino je primerno za vsakodnevno uživanje ali kot lahkoten spremljevalec raznolike...
Cena z DDV:
47,90 €
Na zalogi

Šifra: 8730

Modri pinot 2021 je izjemno svež, natančen in finesen – prava izbira za ljubitelje naravno pridelanih, prefinjenih rdečih vin. Vino navduši z eleganco in harmonično strukturo....
Cena z DDV:
47,90 €
Na zalogi

Šifra: 8729

Svež in pit?? izraz modrega pinota iz Bizeljskega, namenjen ljubiteljem lahkotnejših rdečih vin. Odlikujejo ga nižji alkohol, čista aromatika in elegantna struktura. Primeren je...
Cena z DDV:
47,90 €
Na zalogi

Šifra: 8728

Modri pinot 2019 Lipej je izrazito svež, mineralen in sadno čist primer naravno pridelanega vina. Navdušil bo ljubitelje elegantnih, pristnih in terroirsko vodenih vin....
Cena z DDV:
47,90 €
Na zalogi

Šifra: 8727

Modri pinot 2018 Lipej je odličen izraz sorte v toplem letniku – s poudarkom na svežini, rdečem sadju in finesi, kar ga dela idealnega za ljubitelje elegantnega, pitnega rdečega...
Cena z DDV:
47,90 €
Na zalogi

Šifra: 8726

Ta modri pinot je čudovit primer bizeljske prefinjenosti in mineralnosti, z dovolj kompleksnosti, da navduši poznavalce, a obenem ostaja izjemno pitno vino za gastronomske...
Cena z DDV:
47,90 €
Na zalogi

Šifra: 8717

Clos Puy Arnaud 2016 združuje eleganco in mineralnost desnega brega Bordeaux-a z bogatimi sadnimi plastmi. Tradicionalen postopek in biodinamičen pristop ustvarjata harmonično,...
Cena z DDV:
49,90 €
Na zalogi

Šifra: 8691

Marlboroughski Pinot Noir, kjer združujejo eleganco in teksturo. Vino je rezultat ročne izdelave in treh različnih vplivov leg (“site-driven”), kar mu daje edinstveno...
Cena z DDV:
24,90 €
Na zalogi

Šifra: 366

Cviček Premium iz Kleti Krško predstavlja najvišji nivo Cvička z dovršenim okusom, barvo in vonjem. Primeren je za ljubitelje lahkotnih, svežih vin z značilnim dolenjskim...
Cena z DDV:
4,70 €
Na zalogi

Šifra: 8684

Vino iz izjemnega toskanskega terroirja, kjer tradicija sega več kot 150 let nazaj. Pridelano iz caberneta, petit verdota in od leta 2013 tudi z dodatkom sangioveseja, ki...
Cena z DDV:
56,50 €
Na zalogi

Šifra: 8678

Chateau Dauzac je prestižno vino z dolgoletno tradicijo in zgodovinskim pomenom. Odlikuje ga klasični slog z izrazito sadnostjo, svežino in prefinjenim hrastom. Primerno je za...
Cena z DDV:
79,90 €
Na zalogi

Šifra: 8673

Drugo vino iz Château Fonplégade v "mid-modern" stilu z izrazitim terroirjem in resno eleganco. Satinasta struktura in čista mineralnost. Prijetno dostopno že zdaj, a z odličnim...
Cena z DDV:
32,50 €
Na zalogi

Šifra: 8669

Eleganten Margaux z izrazitim terroirjem, ki združuje nežno cvetno sadnost in bogato strukturo. Primeren je za uživanje že zdaj, hkrati pa ponuja odličen potencial za staranje....
Cena z DDV:
94,90 €
Na zalogi

Šifra: 8661

Klasika Burgundije – izraža izrazit terroir Gevrey-Chambertin. Močan, muskularen Pinot Noir, primeren za hranjenje in dolgoročno staranje. Idealno za posebne priložnosti. Vino...
Cena z DDV:
149,90 €
Na zalogi

Šifra: 8660

Klasika Burgundije – izraža izrazit terroir Gevrey-Chambertin: močan, muskularen Pinot Noir, primeren tako za hranjenje kot tudi za dolgoročno staranje in posebne priložnosti....
Cena z DDV:
169,99 €
Na zalogi

Šifra: 8658

Vertiz poudarja skrbno pridelavo z ročno obranim grozdjem. Pred fermentacijo grozdje hladno macerirajo z izbranimi ali avtohtonimi kvasovkami. Vino nato 10 mesecev zori v...
Cena z DDV:
21,50 €
Na zalogi

Šifra: 8624

Prestižno rdeče vino iz Aconcagua Valley v Čilu, nastalo v projektu Vina Sena kot sodelovanje Eduarda Chadwicka in Roberta Mondavija. Letnik 2014 velja za eleganten in...
Cena z DDV:
147,50 €
Na zalogi

Šifra: 8621

Sena je prestižno rdeče vino iz vinorodne regije Aconcagua Valley v Čilu, nastalo v sodelovanju družin Chadwick in Robert Mondavi. Gre za klasično bordoško mešanico, ki je...
Cena z DDV:
145,50 €
Na zalogi

Šifra: 8546

Rdeča zvrst iz kleti Vinakoper združuje Merlot, Shiraz, Cabernet Sauvignon, Refošk in Cabernet Franc. Vino je polnega telesa, z bogato strukturo in zrelimi tanini. Sadni značaj...
Cena z DDV:
32,00 €
Na zalogi

Šifra: 8537

Cviček ORIGINAL je ikona Kleti Krško in je vino za vsak trenutek. Priljubljeno zaradi svoje svežine in lahkotnosti. Izvira iz ene najbolj prepoznavnih vinskih kleti v Sloveniji....
Cena z DDV:
6,45 €