0
Košarica
0,00 €
menu zapri
0
Košarica
0,00 €

Filtriraj izdelke

Rdeče vino

Ko gre za pripravo rdečega vina, pride v poštev veliko stvari. Toda eden najpomembnejših dejavnikov je nekaj, kar se imenuje proces maceracije.

To je v bistvu proces, kako dolgo ostane sok grozdja v stiku z lupino. Obdobje maceracije lahko traja od 10 do 40 dni in pomaga določiti strukturo vina. V vinu tanini ali čreslovine izvirajo iz lupine grozdja, pečk (semen), stebel ali celo lesenih sodov, ki se uporabljajo med staranjem. In prav oni dajejo vinu teksturo. Nekatera vina bodo imela manj taninov kot druga. Na primer, belo vino ima običajno manj taninov kot rdeče. To je zato, ker je postopek pridelave vina za vsak stil vina drugačen. Med pridelavo rdečega vina obstaja velik stik med sokom in zdrobljenimi lupinami in semeni grozdja. Ravno zaradi samih taninov so rdeča vina bolj naklonjena staranju. Starajo se na različne načine od teh je najbolj razširjen staranje v hrastu. Svetovno najbolj poznane rdeče sorte so merlot, cabarnet sauvignon, cabarnet franc, modri pinot.

Več...
Filter
Prikazanih 192 - 216 od 1272 izdelkov
Način prikaza:
Na zalogi

Šifra: 5877

Barolo 1968
Cena z DDV:
146,90 €
V prihodu

Šifra: 5598

Predstavljamo vam izjemen predstavnik Malbeca iz regije Gualtallary.
Cena z DDV:
23,70 €
Obvesti me
V prihodu

Šifra: 5594

Predstavljamo vam izjemen predstavnik Malbeca iz regije Gualtallary.
Cena z DDV:
28,50 €
Obvesti me
Na zalogi

Šifra: 5669

24 mesecev v 100 % novem francoskem hrastu
Cena z DDV:
61,90 €
Na zalogi

Šifra: 5668

To vino je fermentirano v velikih lesenih kadeh in velikih betonskih cisternah. Zori v 20 % novih sodih iz francoskega hrasta in delno v betonu, da se ohrani svežina, od 12 do...
Cena z DDV:
26,50 €
Na zalogi

Šifra: 5667

Črno je vino, narejeno iz 100-odstotnega Plavca malega iz južne Dalmacije. Gre za mešanico dveh naših vinogradov Sv. Roko Komarna in Sv.Lucia Dingač. To je tudi druga mešanica...
Cena z DDV:
18,90 €
Na zalogi

Šifra: 327

Vina linije eXtrem so pridelana izključno na najboljših legah, ob najboljših letnikih in iz sort, katere ob posameznem letniku najbolj izstopajo po kakovosti. Trgatev tega...
Cena z DDV:
59,99 €
Na zalogi
Cena z DDV:
8,91 €
Na zalogi
Cena z DDV:
28,90 €
Na zalogi

Šifra: 598

Vino Teran La Marie je pridelano iz skrbno izbranega grozdja znotraj enega vinograda.
Cena z DDV:
21,98 €
Na zalogi

Šifra: 523

Teranton je vino, ki na Krasu zori samo ob najboljših letnikih
Cena z DDV:
34,99 €
Na zalogi

Šifra: 518

Rdeči cuvee Prestige je bogato rdeče vino zoreno v barrique sodčkih
Cena z DDV:
14,49 €
Na zalogi

Šifra: 517

Merlot Prestige je bogato rdeče vino zoreno v barrique sodčkih
Cena z DDV:
14,49 €
Na zalogi

Šifra: 512

Teran Prestige je bogato rdeče vino zoreno v barrique sodčkih
Cena z DDV:
14,49 €
Na zalogi

Šifra: 508

Cabernet sauvignon elit je vrhunsko vino v katerem se sadnost in pikantos sorte cabernet sauvignon lepo prepletata.
Cena z DDV:
6,99 €
Na zalogi

Šifra: 5265

Narejen izključno iz grozdja cabernet franc.
Cena z DDV:
19,90 €
Na zalogi

Šifra: 5264

Narejen je iz grozdja sorte Merlot.
Cena z DDV:
27,50 €
Na zalogi

Šifra: 5263

Narejen izključno iz grozdja avtohtone trte, Refosco dal Peduncolo Rosso.
Cena z DDV:
34,50 €
Na zalogi

Šifra: 5256

Nežno bakrena, svetlo bela.
Cena z DDV:
21,50 €
Na zalogi

Šifra: 5255

"Neblo" ("nebo") simbolično spominja na vrh čudovitega hriba, na katerem stoji Tenuta Sant Helena, 230 metrov nad morjem.
Cena z DDV:
15,90 €
Na zalogi

Šifra: 5254

Strast in odločnost velikega vinarja. V čast Mariu Fantinelu, očetu Luciana, Gianfranca in Lorisa, ustanovitelju podjetja.
Cena z DDV:
15,90 €
Na zalogi

Šifra: 5281

Zvrst: modra frankinja, žametovka, portugalka, šentlovrenka, zweigelt, gamay
Cena z DDV:
4,29 €
Na zalogi

Šifra: 5096

Rubinasto rdeča z bleščečimi vijoličastimi odtenki.
Cena z DDV:
9,49 €
Na zalogi

Šifra: 5018

Pridelan zgolj ob najboljših letnikih, ko narava upa, da bo človeška roka naredila najobljše. Izbor najboljšega grozdja, iz vinogradov, ki dajejo najboljši pridelek.
Cena z DDV:
34,90 €