0
Košarica
0,00 €
menu zapri
0
Košarica
0,00 €

Filtriraj izdelke

€
€

Rdeče vino

Ko gre za pripravo rdečega vina, pride v poštev veliko stvari. Toda eden najpomembnejših dejavnikov je nekaj, kar se imenuje proces maceracije.

To je v bistvu proces, kako dolgo ostane sok grozdja v stiku z lupino. Obdobje maceracije lahko traja od 10 do 40 dni in pomaga določiti strukturo vina. V vinu tanini ali čreslovine izvirajo iz lupine grozdja, pečk (semen), stebel ali celo lesenih sodov, ki se uporabljajo med staranjem. In prav oni dajejo vinu teksturo. Nekatera vina bodo imela manj taninov kot druga. Na primer, belo vino ima običajno manj taninov kot rdeče. To je zato, ker je postopek pridelave vina za vsak stil vina drugačen. Med pridelavo rdečega vina obstaja velik stik med sokom in zdrobljenimi lupinami in semeni grozdja. Ravno zaradi samih taninov so rdeča vina bolj naklonjena staranju. Starajo se na različne načine od teh je najbolj razširjen staranje v hrastu. Svetovno najbolj poznane rdeče sorte so merlot, cabarnet sauvignon, cabarnet franc, modri pinot.

Več...
Filter
Prikazanih 192 - 216 od 1745 izdelkov
Način prikaza:
Na zalogi

Šifra: 6484

Eden najprestižnejših belih vin iz regije Bordeaux, ki nosi oznako Grand Cru Classe. Pridelano iz skrbno izbranih grozdov na znameniti posesti Chevalier. Odlikuje ga izjemna...
Cena z DDV:
108,57 €
Na zalogi

Šifra: 6458

Château Malartic-Lagraviere Rouge 2023 prihaja iz prestižne apelacije Pessac-Léognan v Bordeauxu in nosi klasifikacijo Cru Classé de Graves. Posestvo z bogato zgodovino iz 18....
Cena z DDV:
38,16 €
Na zalogi

Šifra: 8370

Modra frankinja je dva tedna macerirala in nato 24 mesecev zorela na finih drožeh v francoskih barikih. Med zorenjem je potekla malolaktična fermentacija. Vino ni filtrirano,...
Cena z DDV:
16,99 €
Na zalogi

Šifra: 10053

Letnik 2021 je zaznamovala uravnoteženost in natančnost. Toplo poletje z osvežujočimi nočmi in blagim morskim vetrom je omogočilo počasno zorenje grozdja ter popolno fenolno...
Cena z DDV:
26,50 €
Na zalogi

Šifra: 6488

Vino prihaja iz Bordeauxa v Franciji, ene najbolj prepoznavnih vinskih regij na svetu. Chateau Croizet Bages je vinska klet v apelaciji Pauillac. Vino te kleti je bilo v uradni...
Cena z DDV:
126,88 €
Na zalogi

Šifra: 9995

Omejena serija dolgo zorjenega vina iz grozdja Cabernet Sauvignon letnika 2009. Vino je zorelo 10 let v starih barrique sodih, kar mu daje izjemno kompleksnost. Roxanich Porat...
Cena z DDV:
32,50 €
Na zalogi

Šifra: 9993

Roxanich SuperIstrian je dolgo zorelo naravno rdeče vino iz zahodne Istre. Gre za biodinamično mešanico sort Cabernet Sauvignon, Merlot in lokalne Borgonje. Vino predstavlja...
Cena z DDV:
33,50 €
Na zalogi

Šifra: 9984

Barbaresco DOC 1961 Enopolio di Bubbio je izjemno redko starano italijansko rdeče vino iz znamenite piemontske regije. Pridelano je iz sorte Nebbiolo, ki slovi po svoji...
Cena z DDV:
240,00 €
Na zalogi

Šifra: 9948

Spoštujemo izročilo vinske kulture naših prednikov, ga s svojim delom plemenitimo in združujemo s šarmom naše Istre. Vinakoper je sinonim za kakovost in tradicijo v svetu vin....
Cena z DDV:
9,89 €
Na zalogi

Šifra: 9930

Tressa Passito je bogato in aromatično sladko vino iz Vipavske doline, pridelano iz sušenega grozdja po metodi passito, ki koncentrira sladkor, aromatiko in strukturo. Navdušuje...
Cena z DDV:
42,50 €
Na zalogi

Šifra: 9927

Tressa Rdeče je harmonično in sadno rdeče vino iz Vipavske doline, pridelano iz izbranih rdečih sort grozdja. Vino združuje zrelo sadnost, prijetno svežino in mehko taninsko...
Cena z DDV:
22,50 €
Na zalogi

Šifra: 9926

Barbera Sveti Martin je srednje polno do polno rdeče vino iz Vipavske doline, pridelano iz sorte Barbera, znane po živahni kislini, sadnosti in sočnosti. Vino združuje svežino,...
Cena z DDV:
18,90 €
Na zalogi

Šifra: 9822

Vino Modra Frankinja Kobal since 1931 je elegantna rdeča frankinja z nežno sadnostjo, uravnoteženo strukturo in subtilnimi začimbnimi notami. Izraža prefinjen značaj Kobalove...
Cena z DDV:
14,01 €
Na zalogi

Šifra: 9821

Izbrana modra frankinja Kobal 1931 združuje sadno izraznost, elegantno strukturo in prefinjene začimbne poudarke. Vino odraža preplet tradicije in sodobnega pristopa k...
Cena z DDV:
24,00 €
Na zalogi

Šifra: 345

Modra frankinja Dular prihaja iz družinske kleti v Posavju z večgeneracijsko tradicijo pridelave vina. Grozdje dozori na sončnih legah, kjer lapornata in peščena tla ter ugodna...
Cena z DDV:
15,90 €
Na zalogi

Šifra: 9752

Zorjeno 9 mesecev v hrastovih sodih. Pridelano pri vinarstvu Valdhuber, ki je znano po urejenih in karakternih vinih. Primerno za ljubitelje elegantnih rdečih vin z nežnejšo...
Cena z DDV:
18,90 €
Na zalogi

Šifra: 6490

Chateau Durfort-Vivens je priznana vinska klet iz regije Bordeaux, znana po svoji dolgoletni tradiciji in kakovosti. Vino prihaja iz prestižne apelacije Margaux, ki slovi po...
Cena z DDV:
68,50 €
Na zalogi

Šifra: 6489

Château Lagrange 2023 je klasično rdeče vino iz prestižne apelacije Saint-Julien (Médoc) v Bordeauxu – regije, ki slovi po vrhunskih rdečih vinogradih in elegantnih bordojskih...
Cena z DDV:
47,51 €
Na zalogi

Šifra: 6487

Chateau Lafite Rothschild je prestižna vinska klet iz regije Pauillac v Bordeauxu. Vino iz te kleti je znano po izjemni eleganci in kompleksnosti. Leta 1855 je bilo uvrščeno med...
Cena z DDV:
745,51 €
Na zalogi

Šifra: 9691

Château Tour Saint Christophe 2019 je poln, kompleksen in elegantno strukturiran Saint-Émilion Grand Cru, ki ga bodo cenili ljubitelji klasičnih francoskih desnobregovskih vin....
Cena z DDV:
42,50 €
Na zalogi

Šifra: 9668

Vino Merlot Klet Brda 1 l je odlična izbira za ljubitelje rdečih vin. Zmagovalno v kombinaciji s pršutom in salamo ter zrelimi siri. Pridelano v priznani vinsko kleti Klet Brda,...
Cena z DDV:
4,40 €
Na zalogi

Šifra: 9199

Meneghetti je znan po skrbno pridelanih vinih z izrazitim istrskim značajem. To rdeče vino zori 18 mesecev v barrique sodih iz francoskega hrasta, kar mu daje kompleksnost in...
Cena z DDV:
80,00 €
Na zalogi

Šifra: 9621

Zanesljiv predstavnik Saint-Émiliona, ki združuje eleganco, čisto sadnost in dobro strukturo. Harmonično vpet les poudari klasičen značaj tega Grand Cru vina. Odlična izbira za...
Cena z DDV:
34,50 €
Na zalogi

Šifra: 9619

Château La Croizille 2019 je eleganten in dobro strukturiran Saint-Émilion Grand Cru, ki v ospredje postavlja globoko sadje in prefinjeno hrastovo kompleksnost. Pojavi se tudi...
Cena z DDV:
64,50 €