0
Košarica
0,00 €
menu zapri
0
Košarica
0,00 €

Filtriraj izdelke

Rdeče vino

Ko gre za pripravo rdečega vina, pride v poštev veliko stvari. Toda eden najpomembnejših dejavnikov je nekaj, kar se imenuje proces maceracije.

To je v bistvu proces, kako dolgo ostane sok grozdja v stiku z lupino. Obdobje maceracije lahko traja od 10 do 40 dni in pomaga določiti strukturo vina. V vinu tanini ali čreslovine izvirajo iz lupine grozdja, pečk (semen), stebel ali celo lesenih sodov, ki se uporabljajo med staranjem. In prav oni dajejo vinu teksturo. Nekatera vina bodo imela manj taninov kot druga. Na primer, belo vino ima običajno manj taninov kot rdeče. To je zato, ker je postopek pridelave vina za vsak stil vina drugačen. Med pridelavo rdečega vina obstaja velik stik med sokom in zdrobljenimi lupinami in semeni grozdja. Ravno zaradi samih taninov so rdeča vina bolj naklonjena staranju. Starajo se na različne načine od teh je najbolj razširjen staranje v hrastu. Svetovno najbolj poznane rdeče sorte so merlot, cabarnet sauvignon, cabarnet franc, modri pinot.

Več...
Filter
Prikazanih 240 - 264 od 1583 izdelkov
Način prikaza:
Na zalogi

Šifra: 6702

Pridelan zgolj ob najboljših letnikih, ko narava upa, da bo človeška roka naredila najobljše. Izbor najboljšega grozdja, iz vinogradov, ki dajejo najboljši pridelek.
Cena z DDV:
67,50 €
Na zalogi

Šifra: 6664

Nipozzano Riserva, simbolično vino iz Castella Nipozzano, zgodovinskega posestva Frescobaldi nekaj kilometrov severovzhodno od Firenc, je simbol toskanske vinarske tradicije in...
Cena z DDV:
19,90 €
Na zalogi

Šifra: 4650

Leccioni Chianti Docg je mehko in okroglo vino. Odlikujejo ga značilni odtenki vijolic in drobnega rdečega sadja, v ustih pa je uravnoteženo, srednje polnega telesa z dobro...
Cena z DDV:
9,49 €
Na zalogi

Šifra: 7002

Le Petit Haut Lafitte je izdelan in staran v naših energetskih objektih z enako oskrbo GrandVin posestva. Od vinograda do kleti je celoten postopek pridelave vina popolnoma enak.
Cena z DDV:
44,51 €
Na zalogi

Šifra: 6999

Phelan Segur je srednje do polnega telesa, globok in večplasten, z impresivno globino v jedru, zrelimi tanini in živahnimi kislinami, ki se zaključi z dolgim, slanim zaključkom.
Cena z DDV:
64,90 €
Na zalogi

Šifra: 6530

Mešanica: Cabernet Sauvignon 50%, Merlot 47%, Petit Verdot 2%, Cabernet Franc 1%
Cena z DDV:
174,50 €
Na zalogi

Šifra: 7008

Teran avtohtono vino na Krasu, razpoznaven z visoko kislino, svežino in sadnostjo.
Cena z DDV:
26,90 €
Na zalogi

Šifra: 6707

Fourrieres bi se lahko nanašalo na "Fourneaux", "Derriere le Four" ali "le fourneau". Na tem mestu vidimo nekaj ostankov opek in dimnikov, ki so služili za kuhanje hrane.
Cena z DDV:
78,68 €
Na zalogi

Šifra: 6706

Volnay 1er Cru "Clos des Angles" je vinograd, ki se nahaja na vogalu dveh poti.
Cena z DDV:
92,16 €
Na zalogi

Šifra: 6988

Prvo ekološko pridelano vino Capris Eko Refošk. V Eko Refošku letnika 2021 lahko opazujemo tipično, intenzivno rubinasto barvo z vijoličnimi odtenki. V vonju nas navduši temno...
Cena z DDV:
15,90 €
Na zalogi

Šifra: 6987

Gattinara, ki jih Travaglini je eden od najboljših avtentičnega izraza Nebbiolo te tipologije
Cena z DDV:
37,91 €
Na zalogi

Šifra: 6986

Barolo Riserva „Bussia Soprana Vigna Mondoca“, ki ga Oddero je rdeče, ki preseneča zaradi velike elegance, izražene na nosu.
Cena z DDV:
134,51 €
Na zalogi

Šifra: 6985

Paleo Rosso je robustno in intenzivno vino, eleganten izraz cabernet frankinje iz Toskane.
Cena z DDV:
149,90 €
Na zalogi

Šifra: 6984

Bolgheri Rosso kleti Le Macchiole je rdeče vino odlične aromatične napetosti, v katerem se zdi, da povzdiguje kakovost grozdja.
Cena z DDV:
34,90 €
Na zalogi

Šifra: 6983

Le Pergole Torte je glavno vino proizvodnje Montevertine
Cena z DDV:
229,90 €
Na zalogi

Šifra: 6862

Rdeče vino Okusi Istre Kabernet
Cena z DDV:
4,49 €
Na zalogi

Šifra: 6861

Rdeče vino Okusi Istre Merlot
Cena z DDV:
4,68 €
Na zalogi

Šifra: 6858

SIXTY je zvrst značilnih sort Slovenske Istre. Prevladuje Cabernet Sauvignon z nežnimi pridihi Merlota, Shiraza in Refoška.
Cena z DDV:
94,50 €
Na zalogi

Šifra: 6848

Shiraz je sorta rdečega vina, izredno intenzivne rubinaste barve z granatnim robom. V izredno bogatem in kompleksnem okusu vina odkrivamo note zrele borovnice, višnje v žganju,...
Cena z DDV:
24,50 €
Na zalogi

Šifra: 6847

V vinogradih Debelega rtiča v slovenski Istri so ročno obrani grozdi Merlota podvrženi 16-dnevni maceraciji, preden zorijo dve leti in pol v hrastovih bariknih sodih, kar...
Cena z DDV:
24,50 €
Na zalogi

Šifra: 6846

V slovenski Istri, v vinogradih Debeli rtič, dozori Cabernet Sauvignon v eocenskem flišu. Ročno obrano grozdje doživi 16-dnevno maceracijo in 2-letno zorenje v barrique sodih....
Cena z DDV:
16,90 €
Na zalogi

Šifra: 6844

Capris Shiraz ima globoko rubinasto barvo z vijoličnimi odtenki. Saden, sorten karakter, ki nas popelje v čudoviti svet rdečih sadežev in začimb, nam pušča na okusu čudovito...
Cena z DDV:
12,15 €
Na zalogi

Šifra: 6843

Spoštujemo izročilo vinske kulture naših prednikov, ga s svojim delom plemenitimo in združujemo s šarmom naše Istre.
Cena z DDV:
7,91 €
Na zalogi

Šifra: 6842

Nežno škrlatna rdeča barva. Cvetje, sadje, kandirana pomarančna lupina, jagoda, cvet vrtnice, vnilija, sladke začimbe. Okus je poln, fin, po jagodi in vrtnici.
Cena z DDV:
9,15 €