0
Košarica
0,00 €
menu zapri
0
Košarica
0,00 €

Filtriraj izdelke

€
€

Rdeče vino

Ko gre za pripravo rdečega vina, pride v poštev veliko stvari. Toda eden najpomembnejših dejavnikov je nekaj, kar se imenuje proces maceracije.

To je v bistvu proces, kako dolgo ostane sok grozdja v stiku z lupino. Obdobje maceracije lahko traja od 10 do 40 dni in pomaga določiti strukturo vina. V vinu tanini ali čreslovine izvirajo iz lupine grozdja, pečk (semen), stebel ali celo lesenih sodov, ki se uporabljajo med staranjem. In prav oni dajejo vinu teksturo. Nekatera vina bodo imela manj taninov kot druga. Na primer, belo vino ima običajno manj taninov kot rdeče. To je zato, ker je postopek pridelave vina za vsak stil vina drugačen. Med pridelavo rdečega vina obstaja velik stik med sokom in zdrobljenimi lupinami in semeni grozdja. Ravno zaradi samih taninov so rdeča vina bolj naklonjena staranju. Starajo se na različne načine od teh je najbolj razširjen staranje v hrastu. Svetovno najbolj poznane rdeče sorte so merlot, cabarnet sauvignon, cabarnet franc, modri pinot.

Več...
Filter
Prikazanih 240 - 264 od 1745 izdelkov
Način prikaza:
Na zalogi

Šifra: 9091

Etna Rosso je vino dokaj polnega telesa s čudovito osebnostjo, aromami gozdnih jagod, črnih češenj in začimb ter polnim, pikantnim in sočnim občutkom v ustih. Zori približno 12...
Cena z DDV:
17,49 €
Na zalogi

Šifra: 9071

To rdeče vino iz hladnega podnebja ima elegantno sadno noto, čvrste tanine, globoke začimbe in fin mineralni značaj. Domäne Wachau je priznana avstrijska klet, znana po...
Cena z DDV:
29,90 €
Na zalogi

Šifra: 9029

SANTEI vina so naravna in ekološko certificirana, pridelana z veliko skrbnosti. Odlikuje jih eleganca in bogata aromatika rdečih ter črnih grmovnic. Dozorijo v hrastovih sodih,...
Cena z DDV:
22,00 €
Na zalogi

Šifra: 9024

Savigny-Les-Beaune Premier Cru Les Peuillets 2018 je rdeče vino iz sorte Pinot Noir, pridelano na vzhodno usmerjeni legi na povprečni nadmorski višini 250 metrov. Parcela ima...
Cena z DDV:
41,11 €
Na zalogi

Šifra: 9017

Incline Pinot Noir 2023 iz Domaine Roy Fils je izrazito terroirsko vino: globoko obarvan Pinot z mehko strukturo, močno sadnostjo in mineralnim značajem. Odlikuje ga eleganca...
Cena z DDV:
54,50 €
Na zalogi

Šifra: 8993

Vino združuje klasično eleganco Willamette Valley s svežino in mineralnim značajem. Odlično za ljubitelje, ki iščejo vino, ki je pitno zdaj, a ima tudi potencial za zorenje....
Cena z DDV:
39,89 €
Na zalogi

Šifra: 8979

Šember Pinot Noir je elegantno rdeče vino iz Plešivice, ki združuje subtilno sadnost in prefinjenost. Lepo izraža svojo sortno identiteto, z občutkom lesa in možnostjo staranja....
Cena z DDV:
29,50 €
Na zalogi

Šifra: 8951

Château Pierrail izkorišča značilno oceansko podnebje z milimi zimami, toplimi poletji in zadostno količino padavin. Takšne razmere omogočajo enakomerno in harmonično zorenje...
Cena z DDV:
28,90 €
Na zalogi

Šifra: 8940

Vino prihaja iz vinogradov, ki obsegajo 86 občin v Pyrenees-Orientales in 9 občin v Audeju. Tla so bogata z granitno in gnajsno areno, rjavim in črnim skrilavcem ter rdečim...
Cena z DDV:
1.549,50 €
Na zalogi

Šifra: 8939

Tenuta San Guido Sassicaia 2022 je živa legenda – ikonični supertoskanec, ki že desetletja velja za enega najboljših italijanskih rdečih vin na svetu. Kot edino vino z lastno...
Cena z DDV:
373,91 €
Na zalogi

Šifra: 8917

Crni Pinot "Dvije zime" 2022 je veličasten Pinot Noir iz Plešivice, ki zori dve zime, kar poveča njegovo teksturo, globino in prefinjenost. Vino navdušuje z izjemnim ravnovesjem...
Cena z DDV:
49,90 €
Na zalogi

Šifra: 499

Vintage izdaja iz kulture in tradicije Adege Viúva Gomes iz leta 1960 “Reserva Velho” odraža dediščino pred-filoxernega vinogradništva. Vino je narejeno izključno iz grozdja...
Cena z DDV:
146,40 €
Na zalogi

Šifra: 8646

Smith Haut Lafitte Rouge 2021 je elegantno in prefinjeno vino iz Bordeaux z izrazitim karakterjem terroirja Pessac-Léognana. Odlikuje ga kompleksna aromatika in uravnotežen...
Cena z DDV:
214,50 €
Na zalogi

Šifra: 8800

Percarlo 2013 je izraz veličastnega Sangiovese stila – združuje strukturo, finost in terroirsko prepoznavnost – primeren za resno zbirko, gastronomske trenutke ali staranje....
Cena z DDV:
144,50 €
Na zalogi

Šifra: 8787

Hommage a Jacques Perrin 2018 je eliten Châteauneuf-du-Pape izjemne koncentracije in elegance — klasičen Mourvedre v najboljši luči, izjemna izbira za zbiratelje in gurmanske...
Cena z DDV:
834,50 €
Na zalogi

Šifra: 8755

Poggio alla Badiola 2019 je odličen primer vsakdanjega "Super Toskanca": mineralno strukturen, sadno eleganten in pitno prijeten že zdaj, hkrati pa sposoben starati do 2025....
Cena z DDV:
16,90 €
Na zalogi

Šifra: 8753

Augusto 2016 je redka in izrazna interpretacija recantine, ki združuje sadnost, cvetlično eleganco, mineralnost in prijetno začinjenost. Vino je odlična izbira za ljubitelje...
Cena z DDV:
29,50 €
Na zalogi

Šifra: 8745

Barolo Cannubi 2015 je utelešenje stilistične elegance legendarnega cruja – združuje cvetlične note in svilnate tanine z dolgim potencialom za zorenje. Vino je idealno za...
Cena z DDV:
74,51 €
Na zalogi

Šifra: 8740

Merlot Selekcija iz družinske kleti Pulec na Plešivu v Goriških Brdih je prestižno vino, pridelano v omejenih količinah. Grozdje je ročno obrano in vinificirano na naraven...
Cena z DDV:
46,90 €
Na zalogi

Šifra: 8739

Cabernet Sauvignon Barrique je intenzivno, kompleksno rdeče vino iz družinske vinske zadruge Pulec iz Goriških Brd. Zorenje v barrique hrastovih sodih mu daje bogat, zoren okus...
Cena z DDV:
22,50 €
Na zalogi

Šifra: 8731

Modri pinot 2022 Lipej je živahna, sveža in energična interpretacija sorte v toplem letniku. Vino je primerno za vsakodnevno uživanje ali kot lahkoten spremljevalec raznolike...
Cena z DDV:
47,90 €
Na zalogi

Šifra: 8730

Modri pinot 2021 je izjemno svež, natančen in finesen – prava izbira za ljubitelje naravno pridelanih, prefinjenih rdečih vin. Vino navduši z eleganco in harmonično strukturo....
Cena z DDV:
47,90 €
Na zalogi

Šifra: 8729

Svež in pit?? izraz modrega pinota iz Bizeljskega, namenjen ljubiteljem lahkotnejših rdečih vin. Odlikujejo ga nižji alkohol, čista aromatika in elegantna struktura. Primeren je...
Cena z DDV:
47,90 €
Na zalogi

Šifra: 8728

Modri pinot 2019 Lipej je izrazito svež, mineralen in sadno čist primer naravno pridelanega vina. Navdušil bo ljubitelje elegantnih, pristnih in terroirsko vodenih vin....
Cena z DDV:
47,90 €