0
Košarica
0,00 €
menu zapri
0
Košarica
0,00 €

Filtriraj izdelke

Rdeče vino

Ko gre za pripravo rdečega vina, pride v poštev veliko stvari. Toda eden najpomembnejših dejavnikov je nekaj, kar se imenuje proces maceracije.

To je v bistvu proces, kako dolgo ostane sok grozdja v stiku z lupino. Obdobje maceracije lahko traja od 10 do 40 dni in pomaga določiti strukturo vina. V vinu tanini ali čreslovine izvirajo iz lupine grozdja, pečk (semen), stebel ali celo lesenih sodov, ki se uporabljajo med staranjem. In prav oni dajejo vinu teksturo. Nekatera vina bodo imela manj taninov kot druga. Na primer, belo vino ima običajno manj taninov kot rdeče. To je zato, ker je postopek pridelave vina za vsak stil vina drugačen. Med pridelavo rdečega vina obstaja velik stik med sokom in zdrobljenimi lupinami in semeni grozdja. Ravno zaradi samih taninov so rdeča vina bolj naklonjena staranju. Starajo se na različne načine od teh je najbolj razširjen staranje v hrastu. Svetovno najbolj poznane rdeče sorte so merlot, cabarnet sauvignon, cabarnet franc, modri pinot.

Več...
Filter
Prikazanih 288 - 312 od 1726 izdelkov
Način prikaza:
Na zalogi

Šifra: 7584

Parcelni vinograd Vignavecchia v lasti San Polo obsega 2 ha in izvira iz leta 1988. Leži na zahodnem pobočju okoli 450 m nadmorske višine, na galestro-glinastih tleh. Toplejši,...
Cena z DDV:
278,28 €
Na zalogi

Šifra: 7563

Barbera d'Asti 2018 iz znamenite kleti Braida izraža polno sadnost, svežino in eleganco, ki so značilne za najboljša vina regije Piemonte. Vino je rezultat natančne vinifikacije...
Cena z DDV:
79,90 €
Na zalogi

Šifra: 7550

Taylor’s je priznana portovska hiša z dolgo tradicijo in poudarkom na kakovosti. Ta tawny port navdušuje s kompleksnim značajem, svilnato teksturo in uravnoteženo sladkostjo....
Cena z DDV:
59,90 €
Na zalogi

Šifra: 7541

Modri pinot Vajgen 2015 Dveri-Pax 1,5 l je nefiltrirano vino z elegantnim značajem in prefinjeno strukturo. Grozdje je bilo dva tedna macerirano, nato pa je vino 24 mesecev...
Cena z DDV:
46,49 €
Na zalogi

Šifra: 7540

Vino Modri pinot Vajgen 2017 Dveri-Pax je nefiltrirano vino z elegantnim značajem in prefinjeno strukturo. Modri pinot je dva tedna maceriral, nato pa 24 mesecev zorel na finih...
Cena z DDV:
18,50 €
Na zalogi

Šifra: 7528

Cabernet Sauvignon 2016 Iaquin je prefinjeno rdeče vino, ki navdušuje s svojo kompleksnostjo. Vino je starano v hrastovih sodih, kar mu doda globino in eleganco. Zaznamuje ga...
Cena z DDV:
47,49 €
Na zalogi

Šifra: 7527

Poklon dalmatinskemu Crljenku, sorti, ki je svoj pečat v svetu pustila tudi kot Zinfandel. Fermentira v betonskih cisternah, nato 12 mesecev zori v barik sodih pred...
Cena z DDV:
34,90 €
Na zalogi

Šifra: 7511

Tignanello je pionirsko vino, ki je leta 1971 prelomilo tradicionalna pravila pridelave v Toskani. Kot eden prvih »supertoščanov« združuje visokokakovostne sorte grozdja z...
Cena z DDV:
212,50 €
Na zalogi

Šifra: 7163

Vino Merlot Brjač 2016 Zanut je vrhunski merlot iz ene same vinogradniške lege. Pridelan je le v najboljših letnikih. Zori kar 5 let v hrastovih sodih, kar mu daje poseben...
Cena z DDV:
50,00 €
Na zalogi

Šifra: 7162

Vino Augustus 2016 Zanut je vrhunski Cabernet sauvignon iz ene same vinogradniške lege. Pridelan je le v najboljših letnikih. Zori kar 5 let v hrastovih sodih, kar mu daje...
Cena z DDV:
40,00 €
Na zalogi

Šifra: 7122

Prefinjeno vino Tommasi združuje bogastvo in eleganco ter izraža značaj območja Valpolicella Classico. Pridelano je s tradicionalnim postopkom appassimento, pri katerem se...
Cena z DDV:
59,90 €
Na zalogi

Šifra: 3990

Masseto 2012 je izjemno vino, ki združuje bogastvo in svežino, značilno za to prestižno toskansko posestvo. Pridelano je iz skrbno izbranih grozdov, kar zagotavlja vrhunsko...
Cena z DDV:
1.319,91 €
Na zalogi

Šifra: 6664

Nipozzano Riserva je simbolično vino iz zgodovinskega posestva Frescobaldi, nekaj kilometrov severovzhodno od Firenc. Predstavlja bogato toskansko vinarsko tradicijo in močno...
Cena z DDV:
19,90 €
Na zalogi

Šifra: 4650

Mehko in okroglo vino z značilnimi odtenki vijolic in drobnega rdečega sadja. V ustih deluje uravnoteženo, srednje polnega telesa, z lepo usklajenimi tanini in primerno svežino....
Cena z DDV:
9,49 €
Na zalogi

Šifra: 7002

Le Petit Haut Lafitte je izdelan in staran v energetskih objektih posestva z enako oskrbo kot Grand Vin. Celoten postopek pridelave, od vinograda do kleti, je popolnoma enak kot...
Cena z DDV:
44,51 €
Na zalogi

Šifra: 6999

Srednje do polnega telesa, globoko in večplastno vino z impresivno strukturo. Odlikujejo ga zreli tanini in živahne kisline, ki poskrbijo za ravnotežje. Zaključek je dolg, slan...
Cena z DDV:
64,90 €
Na zalogi

Šifra: 6530

Château Pape Clément je priznana bordojška klet iz apelacije Pessac-Léognan. Letnik 2016 združuje Cabernet Sauvignon, Merlot, Petit Verdot in Cabernet Franc v uravnoteženi rdeči...
Cena z DDV:
174,50 €
Na zalogi

Šifra: 7008

Teran je avtohtono vino s Krasa, prepoznavno po visoki kislini, svežini in sadnosti. Znamka Skerlj slovi po spoštovanju tradicije in pristnem izrazu kraške zemlje. Vino je...
Cena z DDV:
26,90 €
Na zalogi

Šifra: 6707

Olivier Leflaive je priznana burgundska vinska hiša, znana po svoji predanosti kakovosti in tradiciji. Vino prihaja iz vinogradov z bogato zgodovino, kjer so nekoč stali ostanki...
Cena z DDV:
78,68 €
Na zalogi

Šifra: 6706

Volnay 1er Cru »Clos des Angles« prihaja iz vinograda, ki leži na vogalu dveh poti. Olivier Leflaive je priznana burgundska hiša, znana po natančnem pristopu k pridelavi vin....
Cena z DDV:
92,16 €
Na zalogi

Šifra: 6988

Prvo ekološko pridelano vino Capris EKO Refošk Vinakoper. Letnik 2021 odlikuje intenzivna rubinasta barva z vijoličnimi odtenki. Vino navduši z aromami temnega jagodičevja,...
Cena z DDV:
15,90 €
Na zalogi

Šifra: 6987

Gattinara, ki jih Travaglini je eden od najboljših avtentičnega izraza Nebbiolo te tipologije. Vino prihaja iz priznane vinske kleti z dolgoletno tradicijo. Odlikuje ga značilna...
Cena z DDV:
37,91 €
Na zalogi

Šifra: 6986

Barolo Riserva „Bussia Soprana Vigna Mondoca“, ki ga Oddero, je rdeče vino, ki preseneča zaradi velike elegance, izražene na nosu. Oddero je priznana vinska klet z dolgoletno...
Cena z DDV:
134,51 €
Na zalogi

Šifra: 6985

Robustno in intenzivno vino iz Toskane, ki poudarja eleganten značaj cabernet frankinje. Le Macchiole je priznana klet iz Bolgherija, znana po natančnem pristopu in sortno...
Cena z DDV:
149,90 €