0
Košarica
0,00 €
menu zapri
0
Košarica
0,00 €

Filtriraj izdelke

Rdeče vino

Ko gre za pripravo rdečega vina, pride v poštev veliko stvari. Toda eden najpomembnejših dejavnikov je nekaj, kar se imenuje proces maceracije.

To je v bistvu proces, kako dolgo ostane sok grozdja v stiku z lupino. Obdobje maceracije lahko traja od 10 do 40 dni in pomaga določiti strukturo vina. V vinu tanini ali čreslovine izvirajo iz lupine grozdja, pečk (semen), stebel ali celo lesenih sodov, ki se uporabljajo med staranjem. In prav oni dajejo vinu teksturo. Nekatera vina bodo imela manj taninov kot druga. Na primer, belo vino ima običajno manj taninov kot rdeče. To je zato, ker je postopek pridelave vina za vsak stil vina drugačen. Med pridelavo rdečega vina obstaja velik stik med sokom in zdrobljenimi lupinami in semeni grozdja. Ravno zaradi samih taninov so rdeča vina bolj naklonjena staranju. Starajo se na različne načine od teh je najbolj razširjen staranje v hrastu. Svetovno najbolj poznane rdeče sorte so merlot, cabarnet sauvignon, cabarnet franc, modri pinot.

Več...
Filter
Prikazanih 312 - 336 od 1272 izdelkov
Način prikaza:
Na zalogi
Cena z DDV:
12,90 €
Na zalogi
Cena z DDV:
12,90 €
Na zalogi
Cena z DDV:
12,90 €
Na zalogi

Šifra: 3826

Ta modri pinot je pridelan v naši družinski kleti.
Cena z DDV:
7,91 €
Na zalogi

Šifra: 3825

Čudovit cuvee iz sort modrega pinota in modre frankinje je kompleksno srednje polno vino z zrelimi kislinami.
Cena z DDV:
8,30 €
Na zalogi

Šifra: 3822

Vino se ponaša s temno rdečo barvo ter čudovito aromo rdečega popra in temnega jagodičevja.
Cena z DDV:
7,41 €
Na zalogi

Šifra: 462

Cabernet sauvignon pod imenom Vicas
Cena z DDV:
18,53 €
Na zalogi

Šifra: 4576

Čudovita zvrst cabernet sauvignona, cabernet franca in merlota, ki deluje sveže, elegantno in polno.
Cena z DDV:
35,29 €
Na zalogi

Šifra: 4575

Elegnatno bordojsko vino z izraženimi notami jagodičevja, podrasti in sladkih začimb.
Cena z DDV:
34,90 €
Na zalogi

Šifra: 4574

Elegantno in sortno vino z notami črnega jagodičevja, humusa in usnja. Edinstven in elegantnen, izjemen!
Cena z DDV:
27,29 €
Na zalogi

Šifra: 4573

7 let v 225-litrskih hrastovih sodih (francoski hrast) in dodatnih 6 mesecev v steklenicah
Cena z DDV:
31,49 €
Na zalogi

Šifra: 4572

4 leta v 225-litrskih hrastovih sodih (francoski hrast) in dodatnih 6 mesecev v steklenicah
Cena z DDV:
25,29 €
Na zalogi

Šifra: 4524

Merlot Santei je elegantno rdeče vino z intenzivno aromatiko rdečih in črnih grmovnic, ki je dozorelo v hrastovih sodih. Naravno in ekološko certificirano vino.
Cena z DDV:
18,50 €
Na zalogi

Šifra: 4468

Odlično biodinamično vipavsko vino. Izjemno redka steklenica.
Cena z DDV:
23,90 €
Na zalogi

Šifra: 4426

Odličen Cabernet Franc
Cena z DDV:
13,30 €
Na zalogi

Šifra: 4392

Gladko, sočno in žametno.
Cena z DDV:
2,49 €
Na zalogi

Šifra: 4364

Refošk OMO je ustvarjen z enakimi predpogoji za vina z oznako OMO, samo lokalne sorte, ekološka pridelava grozdja, maksimalna pozornost in odgovorna raba naravnih virov. Kar...
Cena z DDV:
39,89 €
Na zalogi

Šifra: 4333

Vino bogatega sadnega okusa, z izredno usklejenimi tanini.
Cena z DDV:
11,90 €
Na zalogi

Šifra: 4331

Vino polnega telesa z dolgim in toplim zaključkom.
Cena z DDV:
11,90 €
Na zalogi

Šifra: 4328

Sortno vino iz modrega pinota. Srednje intenzivne granatno rdeče barve, polnega okusa in v vonju izražene note češnje v kombinaciji s temno čokolado. Uglajeno vino polnega okusa.
Cena z DDV:
18,50 €
Na zalogi

Šifra: 3512

Zasajena v terroirju z zelo različnimi vrstami tal, moramo izbrati slog, ne da bi podcenjevali celoten in celo nekoliko rustikalni značaj, ki ustreza vinom iz Pommarda, ko so...
Cena z DDV:
78,90 €
Na zalogi

Šifra: 3503

Passetemps se brez dvoma nanaša na to, kako težko je obdelovati ta kos zemlje.
Cena z DDV:
56,80 €
Na zalogi

Šifra: 4325

Vino temno rubinaste barve, kompleksnega vonja, ki spominja na jagode, maline, balzamične note in pridihom mineralnih not in kave, polnega okusa z bogatimi dozorelimi tanini.
Cena z DDV:
17,49 €
Na zalogi

Šifra: 4313

Rdeče vino iz Rioje v Španiji. Izdelano iz 85% tempranilla, 10% tinta Garnacha, 5% graciana.
Cena z DDV:
52,98 €