0
Košarica
0,00 €
menu zapri
0
Košarica
0,00 €

Filtriraj izdelke

Rdeče vino

Ko gre za pripravo rdečega vina, pride v poštev veliko stvari. Toda eden najpomembnejših dejavnikov je nekaj, kar se imenuje proces maceracije.

To je v bistvu proces, kako dolgo ostane sok grozdja v stiku z lupino. Obdobje maceracije lahko traja od 10 do 40 dni in pomaga določiti strukturo vina. V vinu tanini ali čreslovine izvirajo iz lupine grozdja, pečk (semen), stebel ali celo lesenih sodov, ki se uporabljajo med staranjem. In prav oni dajejo vinu teksturo. Nekatera vina bodo imela manj taninov kot druga. Na primer, belo vino ima običajno manj taninov kot rdeče. To je zato, ker je postopek pridelave vina za vsak stil vina drugačen. Med pridelavo rdečega vina obstaja velik stik med sokom in zdrobljenimi lupinami in semeni grozdja. Ravno zaradi samih taninov so rdeča vina bolj naklonjena staranju. Starajo se na različne načine od teh je najbolj razširjen staranje v hrastu. Svetovno najbolj poznane rdeče sorte so merlot, cabarnet sauvignon, cabarnet franc, modri pinot.

Več...
Filter
Prikazanih 360 - 384 od 1272 izdelkov
Način prikaza:
Na zalogi

Šifra: 4200

Odlično se poda k jedem z dovršenim ragujem, čudovito se poda k rdečemu mesu ter srednje in dolgo zorjenim sirom.
Cena z DDV:
19,90 €
Na zalogi

Šifra: 4194

To rdeče vino je idealen spremljevalec divjadi, od tiste bolj nežne, kot so prepelice in jerebice do tiste bolj izpopolnjene, kot so jeleni in srne.
Cena z DDV:
49,90 €
Na zalogi

Šifra: 4193

To vino, ki ga je družina Frescobaldi izbrala za nadaljevanje tradicije rezerviranja zasebne zbirke za svoje novorojene družinske člane, izvira iz najstarejših trt v Castello...
Cena z DDV:
23,90 €
Na zalogi

Šifra: 4182

Čudovite in živahne rubinasto rdeče barve. Na nosu je mamljiv, zaznamujejo ga sadne note, ki spominjajo na rdeči ribez in gozdne jagode. Tem aromam sledijo cvetlične note, sveže...
Cena z DDV:
43,51 €
Na zalogi

Šifra: 3894

Mehko, sadno in čvrstega telesa. Tankočutno zgrajena rdeča zvrst.
Cena z DDV:
19,90 €
Na zalogi

Šifra: 3893

Modri pinot s karakterjem – polno, s toplim zatonom.
Cena z DDV:
11,46 €
Na zalogi

Šifra: 3892

Syrah z zeliščno-začimbnim značajem. Prijetna tekstura.
Cena z DDV:
11,46 €
Na zalogi

Šifra: 3889

Mehko, sadno in čvrstega telesa. Tankočutno zgrajena rdeča zvrst.
Cena z DDV:
8,89 €
Na zalogi

Šifra: 3885

Mehko, sočno, sadno – skratka, zapeljiv merlot.
Cena z DDV:
5,98 €
Na zalogi

Šifra: 3883

Zapeljiv, poln in strukturen cabernet sauvignon.
Cena z DDV:
6,49 €
Na zalogi

Šifra: 3881

Začinjen merlot, a svilnat in večplasten: od gozdnih sadežev do bogate temne čokolade.
Cena z DDV:
94,90 €
Na zalogi

Šifra: 3877

Začinjen merlot, a svilnat in večplasten: od gozdnih sadežev do bogate temne čokolade.
Cena z DDV:
15,25 €
Na zalogi

Šifra: 3875

Cabernet sauvignon linije Bagueri je poln in eleganten obenem, s pridihom mete in lesa.
Cena z DDV:
15,25 €
Na zalogi

Šifra: 3874

Cabernet sauvignon Bagueri je šampion med rdečimi vini na ocenjevanju Vino Ljubljana Gornja Radgona. Poln in eleganten obenem, s pridihom mete in lesa.
Cena z DDV:
20,48 €
Na zalogi

Šifra: 3866

Prefinjeno, mehko, zeliščno.
Cena z DDV:
26,49 €
Na zalogi

Šifra: 3864

Eleganca vina A plus – rdeče je rezultat tenkočutnega spremljanja zorenja grozdja na izjemnih legah, skrbnega donegovanja v najboljših barikih in avtorske vloge glavnega enologa.
Cena z DDV:
77,90 €
Na zalogi

Šifra: 3862

Eleganca vina A plus – rdeče je rezultat tenkočutnega spremljanja zorenja grozdja na izjemnih legah, skrbnega donegovanja v najboljših barikih in avtorske vloge glavnega enologa.
Cena z DDV:
35,90 €
Na zalogi

Šifra: 3909

Začinjen, a svilnat in večplasten: od gozdnih sadežev do bogate temne čokolade. Merlot, ki očara.
Cena z DDV:
17,25 €
Na zalogi

Šifra: 4003

Poudarjeno elegantno vino z intenzivnim in obstojnim, zlasti sadnim pookusom.
Cena z DDV:
17,90 €
Na zalogi

Šifra: 3996

SIXTY je zvrst značilnih sort Slovenske Istre. Prevladuje Cabernet Sauvignon z nežnimi pridihi Merlota, Shiraza in Refoška.
Cena z DDV:
34,50 €
Na zalogi

Šifra: 3995

SIXTY je zvrst značilnih sort Slovenske Istre. Prevladuje Cabernet Sauvignon z nežnimi pridihi Merlota, Shiraza in Refoška.
Cena z DDV:
68,91 €
Na zalogi

Šifra: 3724

Prodoren predstavnik vinarstva v Vipavski dolini.
Cena z DDV:
31,90 €
Na zalogi

Šifra: 3723

Prodoren predstavnik vinarstva v Vipavski dolini.
Cena z DDV:
34,34 €
Na zalogi

Šifra: 3722

Prodoren predstavnik vinarstva v Vipavski dolini.
Cena z DDV:
22,90 €