0
Košarica
0,00 €
menu zapri
0
Košarica
0,00 €

Filtriraj izdelke

Rdeče vino

Ko gre za pripravo rdečega vina, pride v poštev veliko stvari. Toda eden najpomembnejših dejavnikov je nekaj, kar se imenuje proces maceracije.

To je v bistvu proces, kako dolgo ostane sok grozdja v stiku z lupino. Obdobje maceracije lahko traja od 10 do 40 dni in pomaga določiti strukturo vina. V vinu tanini ali čreslovine izvirajo iz lupine grozdja, pečk (semen), stebel ali celo lesenih sodov, ki se uporabljajo med staranjem. In prav oni dajejo vinu teksturo. Nekatera vina bodo imela manj taninov kot druga. Na primer, belo vino ima običajno manj taninov kot rdeče. To je zato, ker je postopek pridelave vina za vsak stil vina drugačen. Med pridelavo rdečega vina obstaja velik stik med sokom in zdrobljenimi lupinami in semeni grozdja. Ravno zaradi samih taninov so rdeča vina bolj naklonjena staranju. Starajo se na različne načine od teh je najbolj razširjen staranje v hrastu. Svetovno najbolj poznane rdeče sorte so merlot, cabarnet sauvignon, cabarnet franc, modri pinot.

Več...
Filter
Prikazanih 432 - 456 od 1464 izdelkov
Način prikaza:
Na zalogi

Šifra: 3797

Blaž rdeče (merot, cabernet sauvignon) je bogate in globoke rubinaste barve z rdeče vijoličastimi odtenki.
Cena z DDV:
19,90 €
Na zalogi

Šifra: 365

Cviček ORIGINAL je ikona Kleti Krško in je vino za vsak trenutek.
Cena z DDV:
4,18 €
Na zalogi

Šifra: 4657

Intenzivno sadne aromatike, kjer prevladuje zrelo rdeče sadje ter robidnica, borovnica in višnja. Vino se krasno druži s sladicami iz rdečih ter črnih gozdnih sadežev in...
Cena z DDV:
9,15 €
Na zalogi

Šifra: 4786

100% Modra frankinja
Cena z DDV:
6,91 €
Na zalogi

Šifra: 4785

100% Modri pinot
Cena z DDV:
7,91 €
Na zalogi

Šifra: 4680

V kozarcu je vino srednje intenzivne rubinaste barve z opečnatimi odsevi. V ustih je vino mehko in bogato, v ospredju je sadnost črnih sadežev, lepo jo dopolni malenkost...
Cena z DDV:
15,90 €
Na zalogi

Šifra: 4673

Vino z imenom po Juretovem prvorojencu Filipu je zvrst merlota in cabernet sauvignona.
Cena z DDV:
24,50 €
Na zalogi

Šifra: 4317

Zaradi visoke kakovosti naših vinogradov, zasajenih na prodnatih in peščenih tleh ter nekaterih rjavih deželah, kjer prevladuje kontrastno celinsko podnebje, se uvrščamo kot...
Cena z DDV:
8,49 €
Na zalogi

Šifra: 4671

Barbera - odličen predstavnik Vina Krapež, Vipavska dolina.
Cena z DDV:
25,90 €
Na zalogi

Šifra: 4670

Sorta grozdja: 40% cabernet sauvignon, 22% merlot, 22% cabernet franc, 16% modra frankinja
Cena z DDV:
49,90 €
Na zalogi

Šifra: 4669

Cabernet Franc, Krapež
Cena z DDV:
23,50 €
Na zalogi

Šifra: 4668

Cuvee Cabernet sauvignon 60% in merlot 40%.
Cena z DDV:
13,90 €
Na zalogi

Šifra: 4186

Pridelujemo ga iz ročno obranega in skrbno izbranega grozdja, ki fermentira v manjših fermentorjih z naravnimi kvasovkami. Vino sort Syrah in Modri pinot zori od dvanajst do...
Cena z DDV:
149,90 €
Na zalogi

Šifra: 4185

Sanctum je prva slovenska burgundska klet in naš čisti entuziazem za svetovno dober chardonnay, modri pinot in syrah.
Cena z DDV:
63,50 €
Na zalogi

Šifra: 4190

Kontinentalna hladna klima. Snežne, mrzle zime in sončne, mile pomladi. Sončna poletja. Noči so osvežujoče hladne zaradi vetrov okoli gričev in dolin. Izbrani vinograd leži na...
Cena z DDV:
26,90 €
Na zalogi

Šifra: 4184

Sanctumov Modri pinot Prestige je vino burgundskega stila, pridelan prirodno. Pridelujemo ga iz skrbno izbranega grozdja našega vinograda z minimalnim posegom med fermentacijo....
Cena z DDV:
34,50 €
Na zalogi
Cena z DDV:
12,90 €
Na zalogi
Cena z DDV:
12,90 €
Na zalogi
Cena z DDV:
12,90 €
Na zalogi

Šifra: 3826

Ta modri pinot je pridelan v naši družinski kleti.
Cena z DDV:
7,91 €
Na zalogi

Šifra: 3825

Čudovit cuvee iz sort modrega pinota in modre frankinje je kompleksno srednje polno vino z zrelimi kislinami.
Cena z DDV:
8,30 €
Na zalogi

Šifra: 3822

Vino se ponaša s temno rdečo barvo ter čudovito aromo rdečega popra in temnega jagodičevja.
Cena z DDV:
7,41 €
Na zalogi

Šifra: 4575

Elegnatno bordojsko vino z izraženimi notami jagodičevja, podrasti in sladkih začimb.
Cena z DDV:
34,90 €
Na zalogi

Šifra: 4574

Elegantno in sortno vino z notami črnega jagodičevja, humusa in usnja. Edinstven in elegantnen, izjemen!
Cena z DDV:
27,29 €