0
Košarica
0,00 €
menu zapri
0
Košarica
0,00 €

Filtriraj izdelke

Rdeče vino

Ko gre za pripravo rdečega vina, pride v poštev veliko stvari. Toda eden najpomembnejših dejavnikov je nekaj, kar se imenuje proces maceracije.

To je v bistvu proces, kako dolgo ostane sok grozdja v stiku z lupino. Obdobje maceracije lahko traja od 10 do 40 dni in pomaga določiti strukturo vina. V vinu tanini ali čreslovine izvirajo iz lupine grozdja, pečk (semen), stebel ali celo lesenih sodov, ki se uporabljajo med staranjem. In prav oni dajejo vinu teksturo. Nekatera vina bodo imela manj taninov kot druga. Na primer, belo vino ima običajno manj taninov kot rdeče. To je zato, ker je postopek pridelave vina za vsak stil vina drugačen. Med pridelavo rdečega vina obstaja velik stik med sokom in zdrobljenimi lupinami in semeni grozdja. Ravno zaradi samih taninov so rdeča vina bolj naklonjena staranju. Starajo se na različne načine od teh je najbolj razširjen staranje v hrastu. Svetovno najbolj poznane rdeče sorte so merlot, cabarnet sauvignon, cabarnet franc, modri pinot.

Več...
Filter
Prikazanih 24 - 48 od 1464 izdelkov
Način prikaza:
Na zalogi

Šifra: 3089

Assuli, kar v lokalnem narečju pomeni »pod soncem«, združuje tradicijo in inovativnost na čudoviti lokaciji zahodne Sicilije. Vinska klet trenutno obsega približno 130...
Cena:
24,90 € 17,43 €
Na zalogi

Šifra: 2995

Vzhajajoča zvezda Vinas Mora.
Cena:
47,49 € 33,25 €
Na zalogi

Šifra: 2937

Modra frankinja je rdeča sorta grozdja, ki v Beli krajini dosega najvišjo kakovost. Večmesečno dozorevanje vina v velikih hrastovih sodih, daje vinu bogato, rdeče rubinasto...
Cena:
8,50 € 5,95 €
Na zalogi

Šifra: 2722

Naturae je vrsta vin brez dodanih sulfitov in aditivov, kar vsem omogoča uživanje v vinu. Vsako vino je edinstveno, izraža značaj in okus sadja in zemlje. To ekološko vino je...
Cena:
11,90 € 8,32 €
Na zalogi

Šifra: 2686

Vina Pomal uteleša najboljšo tradicijo vinarstva Rioja Alta.
Cena:
45,90 € 32,12 €
Na zalogi

Šifra: 2636

Vinogradnino Mythopia v švicarskih Alpah lahko štejemo za kraljestvo narave, v majhnem mestu Arbaz, kjer sta se naselila Romaine in Hans-Peter Schmidt, da udejanjata svojo...
Cena:
98,82 € 59,29 €
Na zalogi

Šifra: 2489

Sveža, aromatična, suha, dobro strukturirana in zelo pitna vina s ponovno odkritim terroirjem južnih obronkov Pohorja.
Cena:
13,90 € 9,72 €
Na zalogi

Šifra: 1923

Odličen istrski cuve.
Cena:
35,90 € 25,13 €
Na zalogi

Šifra: 1901

Posebna modra frankinja.
Cena:
26,90 € 18,82 €
Na zalogi

Šifra: 1877

Vino s podpisom, 100 % tempranillo
Cena:
32,99 € 23,09 €
Priporočeno
Na zalogi

Šifra: 1875

Odlično rdeče vino iz Rioja Alta, pridelano izključno v odličnih letnikih.
Cena z DDV:
52,98 €
Na zalogi

Šifra: 1535

Vzhajajoča zvezda vinskega sveta Vinas Mora.
Cena:
36,91 € 25,83 €
Na zalogi

Šifra: 1534

Vzhajajoča zvezda vinskega sveta Vinas Mora.
Cena:
25,90 € 18,13 €
Na zalogi

Šifra: 1532

Vzhajajoča zvezda vinskega sveta Vinas Mora.
Cena:
14,80 € 10,36 €
Na zalogi

Šifra: 531

Vino, ki navduši s svojim polnim, bogatim okusom. V ustih je izredno mehak in bogat, začutiti je majhno obremenitev trt. Vino je pravi koncentrat. Potrebuje veliko...
Cena:
29,50 € 20,65 €
Na zalogi

Šifra: 397

Krepak in dozorel - bogatih okusov. Mojstrovina vinske kleti.
Cena:
39,89 € 27,93 €
Na zalogi

Šifra: 383

Unique, beautiful quality, noble wine fell the wealth of nature, character of Istria, tradition and gentle hand of winemaker.
Cena:
23,50 € 16,45 €
Na zalogi

Šifra: 6490

Chateau Croizet Bages je vinska klet v apelaciji Pauillac v regiji Bordeaux v Franciji. Tu pridelano vino je bilo uvrščeno kot eno od osemnajstih Cinquiemes Crus v uradni...
Cena z DDV:
68,50 €
Na zalogi

Šifra: 6489

Château Lagrange 2023 je klasično rdeče vino iz prestižne apelacije Saint-Julien (Médoc) v Bordeauxu – regije, ki slovi po vrhunskih rdečih vinogradih in elegantnih bordojskih...
Cena z DDV:
47,51 €
Na zalogi

Šifra: 6487

Chateau Croizet Bages je vinska klet v apelaciji Pauillac v regiji Bordeaux v Franciji. Tu pridelano vino je bilo uvrščeno kot eno od osemnajstih Cinquiemes Crus v uradni...
Cena z DDV:
579,54 €
Na zalogi

Šifra: 6462

Château Pontet-Canet je klet v apelaciji Pauillac vinske regije Bordeaux v Franciji. Tu pridelano vino je bilo uvrščeno kot eno od osemnajstih Cinquiemes Crus v uradni...
Cena z DDV:
545,00 €
Na zalogi

Šifra: 6461

Château Pontet-Canet je klet v apelaciji Pauillac vinske regije Bordeaux v Franciji. Tu pridelano vino je bilo uvrščeno kot eno od osemnajstih Cinquiemes Crus v uradni...
Cena z DDV:
400,00 €
Na zalogi

Šifra: 9691

Château Tour Saint Christophe 2019 je poln, kompleksen in elegantno strukturiran Saint-Émilion Grand Cru, ki ga bodo cenili ljubitelji klasičnih francoskih desnobregovskih vin....
Cena z DDV:
42,50 €
V prihodu

Šifra:

Zmagovalno v kombinaciji s pršutom in salamo ter zrelimi siri.
Obvesti me