0
Košarica
0,00 €
menu zapri
0
Košarica
0,00 €

Filtriraj izdelke

Rdeče vino

Ko gre za pripravo rdečega vina, pride v poštev veliko stvari. Toda eden najpomembnejših dejavnikov je nekaj, kar se imenuje proces maceracije.

To je v bistvu proces, kako dolgo ostane sok grozdja v stiku z lupino. Obdobje maceracije lahko traja od 10 do 40 dni in pomaga določiti strukturo vina. V vinu tanini ali čreslovine izvirajo iz lupine grozdja, pečk (semen), stebel ali celo lesenih sodov, ki se uporabljajo med staranjem. In prav oni dajejo vinu teksturo. Nekatera vina bodo imela manj taninov kot druga. Na primer, belo vino ima običajno manj taninov kot rdeče. To je zato, ker je postopek pridelave vina za vsak stil vina drugačen. Med pridelavo rdečega vina obstaja velik stik med sokom in zdrobljenimi lupinami in semeni grozdja. Ravno zaradi samih taninov so rdeča vina bolj naklonjena staranju. Starajo se na različne načine od teh je najbolj razširjen staranje v hrastu. Svetovno najbolj poznane rdeče sorte so merlot, cabarnet sauvignon, cabarnet franc, modri pinot.

Več...
Filter
Prikazanih 24 - 48 od 1583 izdelkov
Način prikaza:
Na zalogi

Šifra: 2722

Naturae je vrsta vin brez dodanih sulfitov in aditivov, kar vsem omogoča uživanje v vinu. Vsako vino je edinstveno, izraža značaj in okus sadja in zemlje. To ekološko vino je...
Cena:
11,90 € 8,32 €
Na zalogi

Šifra: 2686

Vina Pomal uteleša najboljšo tradicijo vinarstva Rioja Alta.
Cena:
45,90 € 32,12 €
Na zalogi

Šifra: 2636

Vinogradnino Mythopia v švicarskih Alpah lahko štejemo za kraljestvo narave, v majhnem mestu Arbaz, kjer sta se naselila Romaine in Hans-Peter Schmidt, da udejanjata svojo...
Cena:
98,82 € 59,29 €
Na zalogi

Šifra: 2489

Sveža, aromatična, suha, dobro strukturirana in zelo pitna vina s ponovno odkritim terroirjem južnih obronkov Pohorja.
Cena:
13,90 € 9,72 €
Na zalogi

Šifra: 1923

Odličen istrski cuve.
Cena:
35,90 € 25,13 €
Na zalogi

Šifra: 1877

Vino s podpisom, 100 % tempranillo
Cena:
32,99 € 23,09 €
Priporočeno
Na zalogi

Šifra: 1875

Odlično rdeče vino iz Rioja Alta, pridelano izključno v odličnih letnikih.
Cena z DDV:
52,98 €
Na zalogi

Šifra: 1535

Vzhajajoča zvezda vinskega sveta Vinas Mora.
Cena:
36,91 € 25,83 €
Na zalogi

Šifra: 1534

Vzhajajoča zvezda vinskega sveta Vinas Mora.
Cena:
25,90 € 18,13 €
Na zalogi

Šifra: 531

Vino, ki navduši s svojim polnim, bogatim okusom. V ustih je izredno mehak in bogat, začutiti je majhno obremenitev trt. Vino je pravi koncentrat. Potrebuje veliko...
Cena:
29,50 € 20,65 €
Na zalogi

Šifra: 397

Krepak in dozorel - bogatih okusov. Mojstrovina vinske kleti.
Cena:
39,89 € 27,93 €
Na zalogi

Šifra: 383

Unique, beautiful quality, noble wine fell the wealth of nature, character of Istria, tradition and gentle hand of winemaker.
Cena:
23,50 € 16,45 €
Na zalogi

Šifra: 11652

Montepulciano d'Abruzzo Villa Gemma Riserva 2003 je izjemna arhivska steklenica in pomemben del zgodovine italijanskega vinarstva. Gre za vino monumentalne koncentracije,...
Cena z DDV:
484,50 €
Na zalogi

Šifra: 11651

Montepulciano d'Abruzzo Riserva Marina Cvetić 2013 je izjemen dokaz, kako veličastno lahko dozori vrhunski Montepulciano. Gre za vino izjemne kompleksnosti, elegance in...
Cena z DDV:
124,50 €
Na zalogi

Šifra: 11496

MAAL Bestial Malbec 2021 je intenziven, sodoben in zelo karakteren argentinski Malbec, ki združuje moč starih trt z eleganco visokogorskih vinogradov. Gre za vino z izrazito...
Cena z DDV:
58,50 €
Na zalogi

Šifra: 11495

Bonarda Single Vineyard La Esperanza 2022 je ena najbolj elegantnih in terroirsko izrazitih Bonard Argentine. Vino združuje star vinograd, minimalno intervencijo in neverjetno...
Cena z DDV:
24,90 €
Na zalogi

Šifra: 11494

Catena Zapata Birth of Cabernet 2022 je eno najbolj sofisticiranih in bordojskih vin moderne Argentine. Gre za vino, ki združuje eleganco Cabernet Franca, strukturo Cabernet...
Cena z DDV:
105,01 €
Na zalogi

Šifra: 11493

Catena Malbec 2024 je izredno tipičen in eleganten argentinski Malbec, ki združuje bogato sadnost, svežino visokogorskih vinogradov in odlično pitnost. Gre za vino z odličnim...
Cena z DDV:
25,00 €
Na zalogi

Šifra: 10427

Vino je pridelano v sončnih kalifornijskih vinogradih in v sebi združuje zrelo rdeče sadje z nežnim hrastovim pridihom in mehkimi tanini, zaradi česar je enako vsestransko pri...
Cena z DDV:
16,10 €
Na zalogi

Šifra: 6533

Château Lafon-Rochet je danes eno od čudes apelacije Saint Estephe, zahvaljujoč trdemu delu družine Tesseron.
Cena z DDV:
1.006,50 €
Na zalogi

Šifra: 10377

Le Pergole Torte 2021 je skoraj popolno vino – kombinacija moči, elegance in natančnosti. Gre za vino, ki zahteva čas; optimalno pitje: 2028–2050 Odlično se poda k vrhunskim...
Cena z DDV:
234,50 €
Na zalogi

Šifra: 10376

Marenco Brachetto d’Acqui “Pineto” je idealno vino za sladice ali lahkotne trenutke – izjemno aromatično, osvežujoče in lahko pitno. Odlično se poda k jagodam, čokoladnim...
Cena z DDV:
19,90 €
Na zalogi

Šifra: 10375

Biondi-Santi Brunello di Montalcino 2009 je eleganten in klasičen Brunello, ki je že v odlični fazi pitja. Odlično se poda k rdečemu mesu, jagnjetini, divjačini ali zorjenim...
Cena z DDV:
187,50 €
Na zalogi

Šifra: 10374

Ta vertikalna kolekcija ni le set vin, ampak učni in zbirateljski kos – omogoča razumevanje razlik med letniki in evolucijo Brunella skozi čas. Popolna izbira za: - zbiratelje...
Cena z DDV:
1.690,01 €