0
Košarica
0,00 €
menu zapri
0
Košarica
0,00 €

Filtriraj izdelke

Rdeče vino

Ko gre za pripravo rdečega vina, pride v poštev veliko stvari. Toda eden najpomembnejših dejavnikov je nekaj, kar se imenuje proces maceracije.

To je v bistvu proces, kako dolgo ostane sok grozdja v stiku z lupino. Obdobje maceracije lahko traja od 10 do 40 dni in pomaga določiti strukturo vina. V vinu tanini ali čreslovine izvirajo iz lupine grozdja, pečk (semen), stebel ali celo lesenih sodov, ki se uporabljajo med staranjem. In prav oni dajejo vinu teksturo. Nekatera vina bodo imela manj taninov kot druga. Na primer, belo vino ima običajno manj taninov kot rdeče. To je zato, ker je postopek pridelave vina za vsak stil vina drugačen. Med pridelavo rdečega vina obstaja velik stik med sokom in zdrobljenimi lupinami in semeni grozdja. Ravno zaradi samih taninov so rdeča vina bolj naklonjena staranju. Starajo se na različne načine od teh je najbolj razširjen staranje v hrastu. Svetovno najbolj poznane rdeče sorte so merlot, cabarnet sauvignon, cabarnet franc, modri pinot.

Več...
Filter
Prikazanih 72 - 96 od 1272 izdelkov
Način prikaza:
Na zalogi
Cena z DDV:
18,90 €
Na zalogi

Šifra: 3258

Poudarjene arome razkrivajo sortnost zrelega merlota.
Cena z DDV:
17,25 €
Na zalogi

Šifra: 341

Nekateri Brdom pravijo tudi "Mala Toscana", in kar prav imajo.
Cena z DDV:
6,91 €
Na zalogi

Šifra: 6695

Passetemps se brez dvoma nanaša na to, kako težko je obdelovati ta kos zemlje.
Cena z DDV:
56,80 €
Na zalogi

Šifra: 6663

To vino je fermentirano v velikih lesenih kadeh in velikih betonskih cisternah. Zori v 20 % novih sodih iz francoskega hrasta in delno v betonu, da se ohrani svežina, od 12 do...
Cena z DDV:
61,90 €
V prihodu

Šifra: 6642

Sassicaia je paradni konj kleti Tenuta San Guido in čeprav ima pred seboj še veliko let, je letnik 2007 kot nalašč za pitje že zdaj. V njegovem šopku temnih češenj, sliv, začimb...
Cena z DDV:
1.098,00 €
Obvesti me
V prihodu

Šifra: 6641

Masseto 2010 se je po relativno hladnem letniku pokazal kot izjemno elegantno in aromatično kompleksno vino. V kozarcu plešejo temne češnje, tobak, temna čokolada in začimbe....
Cena z DDV:
2.440,00 €
Obvesti me
V prihodu

Šifra: 6638

Vino je zelo zrelo, vendar ne prezrelo, ponuja veliko svežine, veliko creme de cassis in kafre ter pridih robid in čokolade. To osupljivo vino Latour je gosto, gosto in z...
Cena z DDV:
1.098,00 €
Obvesti me
V prihodu

Šifra: 6637

Le Château Lafite Rothschild, ki je bil leta 1855 uvrščen v prvi razred Grand Cru, poleg Latourja, Margauxa, Haut Briona in Moutona Rothschilda, je nedvomno spomenik v pokrajini...
Cena z DDV:
1.159,00 €
Obvesti me
V prihodu

Šifra: 6636

Lafite-Rothschild 2011 je mešanica 80 % caberneta sauvignona in 20 % merlota z 12,6-odstotno vsebnostjo alkohola. Na nosu je čudovito čistočno z robidami, cassis, malinami,...
Cena z DDV:
732,00 €
Obvesti me
V prihodu

Šifra: 6635

Haut Brion 2008 je še eno klasično, strogo, a uravnoteženo in koncentrirano vino tega letnika, ki ima še vedno nekaj prednosti. Note črnega ribeza, hladnega ognjišča, dimljene...
Cena z DDV:
671,00 €
Obvesti me
V prihodu

Šifra: 6517

Pokaže strogo plat tega posestva z gosto strukturo, ki se ujema z močnim črnim sadjem. Bogato z okusi jagodičevja in z dovolj kisline bo vino staralo več let. Pijte od leta...
Cena z DDV:
793,00 €
Obvesti me
V prihodu

Šifra: 6634

Figeac 2016 je mešanica 36 % merlota, 26 % caberneta franka in 38 % caberneta sauvignona, obrana od 23. septembra do 20. oktobra, v količini 49 hektolitrov na hektar in s 13,9 %...
Cena z DDV:
366,00 €
Obvesti me
V prihodu

Šifra: 6633

Lastnik Stefan von Neipperg La Mondotte (kot vsa njegova posestva) še naprej bogati s pozornostjo in vino 2000 (80 % merlot in 20 % cabernet franc) se poleg čudovite arome...
Cena z DDV:
488,00 €
Obvesti me
V prihodu

Šifra: 6632

Mouton Rothschild 2011 (90 % cabernet sauvignon, 7 % merlot in 3 % cabernet franc) goste rubinasto-vijolične barve kaže značilne note creme de cassis, vanilina in začinjenega...
Cena z DDV:
854,00 €
Obvesti me
V prihodu

Šifra: 6630

Vino ima intenzivno granatno rdečo barvo z bakrenim odtenkom in zelo prefinjen vonj, v katerem se prepletajo privlačne cvetlične note lilije in bezga s kompleksnejšimi aromami...
Cena z DDV:
488,00 €
Obvesti me
V prihodu

Šifra: 6629

Domaine Anne Gros Richebourg Grand Cru 2018 je osupljiv izraz enega najbolj ikoničnih vinogradov v Burgundiji. Vino očara s kompleksnim vonjem črne češnje, vijolice in azijskih...
Cena z DDV:
1.220,00 €
Obvesti me
V prihodu

Šifra: 6628

Strokovne ocene. Vino Screaming Eagle 2018 srednje do globoke granatno vijolične barve se iz kozarca dvigne z živahnimi pojmi zrelih robid, črnih češenj ter svežega rdečega in...
Cena z DDV:
6.100,00 €
Obvesti me
V prihodu

Šifra: 6627

Vino Screaming Eagle iz leta 1997 je dokaz mojstrstva vinogradništva in vinarstva v dolini Napa. Ta izjemen letnik poudarja leto, ki je bilo odločilno za kalifornijska vina, in...
Cena z DDV:
6.710,00 €
Obvesti me
V prihodu

Šifra: 6626

La Mission Haut Brion 2007, kandidat za vino letnika, ima gost rubinasto-vijoličast odtenek, note topljenega sladkega korena, borovnic, cassisa, gorečega oglja in oglja, sladke...
Cena z DDV:
366,00 €
Obvesti me
V prihodu

Šifra: 6625

Petrus 2018 je briljantno vino, ki ima v sebi zapisano popolnost in je nedvomno eno najmočnejših in najbogatejših vin v letniku. Kot vedno je 100-odstotni Merlot in ponuja...
Cena z DDV:
5.490,00 €
Obvesti me
V prihodu

Šifra: 6624

Izjemno polnega telesa, z veliko čistostjo sadja, nezamenljivo noto podrasti, črnega tartufa, intenzivnih črnih češenj, sladkega korena in murve, vino ne kaže nobenih znakov...
Cena z DDV:
7.195,00 €
Obvesti me
Na zalogi

Šifra: 6052

Vrste trt so tradicionalno zasajene po pobočju v vodoravnih terasah. Pred kratkim so po pobočju sadili vinsko trto (imenovano »vinha ao alto«, kar pomeni navpično posajeno).
Cena z DDV:
155,50 €
Na zalogi

Šifra: 532

Naša različica slavnega portovca.
Cena z DDV:
84,90 €