0
Košarica
0,00 €
menu zapri
0
Košarica
0,00 €

Filtriraj izdelke

Rdeče vino

Ko gre za pripravo rdečega vina, pride v poštev veliko stvari. Toda eden najpomembnejših dejavnikov je nekaj, kar se imenuje proces maceracije.

To je v bistvu proces, kako dolgo ostane sok grozdja v stiku z lupino. Obdobje maceracije lahko traja od 10 do 40 dni in pomaga določiti strukturo vina. V vinu tanini ali čreslovine izvirajo iz lupine grozdja, pečk (semen), stebel ali celo lesenih sodov, ki se uporabljajo med staranjem. In prav oni dajejo vinu teksturo. Nekatera vina bodo imela manj taninov kot druga. Na primer, belo vino ima običajno manj taninov kot rdeče. To je zato, ker je postopek pridelave vina za vsak stil vina drugačen. Med pridelavo rdečega vina obstaja velik stik med sokom in zdrobljenimi lupinami in semeni grozdja. Ravno zaradi samih taninov so rdeča vina bolj naklonjena staranju. Starajo se na različne načine od teh je najbolj razširjen staranje v hrastu. Svetovno najbolj poznane rdeče sorte so merlot, cabarnet sauvignon, cabarnet franc, modri pinot.

Več...
Filter
Prikazanih 72 - 96 od 1389 izdelkov
Način prikaza:
Na zalogi

Šifra: 6861

Rdeče vino Okusi Istre Merlot
Cena z DDV:
4,49 €
Na zalogi

Šifra: 6858

SIXTY je zvrst značilnih sort Slovenske Istre. Prevladuje Cabernet Sauvignon z nežnimi pridihi Merlota, Shiraza in Refoška.
Cena z DDV:
89,90 €
Na zalogi

Šifra: 6848

Shiraz je sorta rdečega vina, izredno intenzivne rubinaste barve z granatnim robom. V izredno bogatem in kompleksnem okusu vina odkrivamo note zrele borovnice, višnje v žganju,...
Cena z DDV:
24,50 €
Na zalogi

Šifra: 6847

V vinogradih Debelega rtiča v slovenski Istri so ročno obrani grozdi Merlota podvrženi 16-dnevni maceraciji, preden zorijo dve leti in pol v hrastovih bariknih sodih, kar...
Cena z DDV:
24,50 €
Na zalogi

Šifra: 6846

V slovenski Istri, v vinogradih Debeli rtič, dozori Cabernet Sauvignon v eocenskem flišu. Ročno obrano grozdje doživi 16-dnevno maceracijo in 2-letno zorenje v barrique sodih....
Cena z DDV:
16,90 €
Na zalogi

Šifra: 6844

Capris Shiraz ima globoko rubinasto barvo z vijoličnimi odtenki. Saden, sorten karakter, ki nas popelje v čudoviti svet rdečih sadežev in začimb, nam pušča na okusu čudovito...
Cena z DDV:
11,85 €
Na zalogi

Šifra: 6843

Spoštujemo izročilo vinske kulture naših prednikov, ga s svojim delom plemenitimo in združujemo s šarmom naše Istre.
Cena z DDV:
7,91 €
Na zalogi

Šifra: 6842

Nežno škrlatna rdeča barva. Cvetje, sadje, kandirana pomarančna lupina, jagoda, cvet vrtnice, vnilija, sladke začimbe. Okus je poln, fin, po jagodi in vrtnici.
Cena z DDV:
8,99 €
Na zalogi

Šifra: 319

Tempranillo
Cena z DDV:
9,28 €
Na zalogi

Šifra: 2068

Vino je globoke rubinaste barve z vijoličnimi odtenki. Cvetica je mladostna, prevladujejo sadne note.
Cena z DDV:
30,74 €
Na zalogi

Šifra: 6719

Grahamova hiša portovcev je bila ustanovljena leta 1820 in je ena najbolj tradicionalnih hiš portovcev na svetu. To portovec iz leta 2003 pomeni odlično letino v dolini Douro in...
Cena z DDV:
47,90 €
Na zalogi

Šifra: 6718

Grahamova hiša portskih vin je bila ustanovljena leta 1820 in je ena najbolj tradicionalnih hiš portskih vin. V iskanju popolnega ravnovesja med mladim in starim portovcem je...
Cena z DDV:
44,90 €
Na zalogi

Šifra: 6717

Grahamova hiša portskih vin je bila ustanovljena leta 1820 in je ena najbolj tradicionalnih hiš portskih vin. Desetletno portovec W. & J. Graham's Tawny Port je poklon...
Cena z DDV:
29,90 €
Na zalogi

Šifra: 6712

50 hektarov velika klet Alois Lageder se nahaja v kraju Margreid na Južnem Tirolskem, zanjo pa sta značilni tesna povezanost z naravo in močna zavest o trajnosti, ki se odraža...
Cena z DDV:
26,90 €
Na zalogi

Šifra: 6711

50 hektarov velika klet Alois Lageder se nahaja v kraju Margreid na Južnem Tirolskem, zanjo pa sta značilni tesna povezanost z naravo in močna zavest o trajnosti, ki se odraža...
Cena z DDV:
22,90 €
Na zalogi

Šifra: 6710

Château Pierrail ima v lasti 250 hektarov veliko posestvo, ki je s svojim podeželskim parkom in vrtovi pravi paradižnik v zelenju.
Cena z DDV:
29,90 €
Na zalogi

Šifra: 6709

Château Mont-Redon je eno najbolj znanih vinskih posestev v regiji Châteauneuf-du-Pape, ki se ponaša z dolgo tradicijo, ki sega v leto 1344. Od leta 1923 je posestvo v lasti...
Cena z DDV:
58,90 €
Na zalogi

Šifra: 4683

V kozarcu je vino rubinaste barve.Ssadno in poprasto, na koncu po čokoladi, v odhodu pa sveže in malce tanično.
Cena z DDV:
14,90 €
Na zalogi
Cena z DDV:
18,90 €
Na zalogi

Šifra: 3258

Poudarjene arome razkrivajo sortnost zrelega merlota.
Cena z DDV:
17,25 €
Na zalogi

Šifra: 341

Nekateri Brdom pravijo tudi "Mala Toscana", in kar prav imajo.
Cena z DDV:
6,91 €
Na zalogi

Šifra: 6695

Passetemps se brez dvoma nanaša na to, kako težko je obdelovati ta kos zemlje.
Cena z DDV:
56,80 €
Na zalogi

Šifra: 6663

To vino je fermentirano v velikih lesenih kadeh in velikih betonskih cisternah. Zori v 20 % novih sodih iz francoskega hrasta in delno v betonu, da se ohrani svežina, od 12 do...
Cena z DDV:
61,90 €
V prihodu

Šifra: 6642

Sassicaia je paradni konj kleti Tenuta San Guido in čeprav ima pred seboj še veliko let, je letnik 2007 kot nalašč za pitje že zdaj. V njegovem šopku temnih češenj, sliv, začimb...
Cena z DDV:
1.098,00 €
Obvesti me