0
Košarica
0,00 €
menu zapri
0
Košarica
0,00 €

Filtriraj izdelke

Rdeče vino

Ko gre za pripravo rdečega vina, pride v poštev veliko stvari. Toda eden najpomembnejših dejavnikov je nekaj, kar se imenuje proces maceracije.

To je v bistvu proces, kako dolgo ostane sok grozdja v stiku z lupino. Obdobje maceracije lahko traja od 10 do 40 dni in pomaga določiti strukturo vina. V vinu tanini ali čreslovine izvirajo iz lupine grozdja, pečk (semen), stebel ali celo lesenih sodov, ki se uporabljajo med staranjem. In prav oni dajejo vinu teksturo. Nekatera vina bodo imela manj taninov kot druga. Na primer, belo vino ima običajno manj taninov kot rdeče. To je zato, ker je postopek pridelave vina za vsak stil vina drugačen. Med pridelavo rdečega vina obstaja velik stik med sokom in zdrobljenimi lupinami in semeni grozdja. Ravno zaradi samih taninov so rdeča vina bolj naklonjena staranju. Starajo se na različne načine od teh je najbolj razširjen staranje v hrastu. Svetovno najbolj poznane rdeče sorte so merlot, cabarnet sauvignon, cabarnet franc, modri pinot.

Več...
Filter
Prikazanih 144 - 168 od 1381 izdelkov
Način prikaza:
Na zalogi

Šifra: 6483

Divje jagode in sladke začimbe so zmagovalna kombinacija za modri pinot.
Cena z DDV:
6,49 €
Na zalogi

Šifra: 2352

Epska zgodba o žlahtnem grozdju Malbec je kot nobena druga, etiketa Catena Zapata Malbec Argentino pa je poklon zgodovini sorte v Franciji in njenemu vzponu v Argentini. Štiri...
Cena z DDV:
105,01 €
Na zalogi
Cena z DDV:
12,90 €
Na zalogi

Šifra: 6481

Skrbno izbrano grozdje najvišje kakovosti iz našega vinograda San Biagio, najbolj ikoničnega vinograda na posestvu in enega najbolj priznanih v celotnem Bolgheriju. V vinogradu...
Cena z DDV:
83,90 €
Na zalogi

Šifra: 6480

65% Merlot, 25% Cabernet Sauvignon, 5% Petit Verdot, 5% Syrah.
Cena z DDV:
35,50 €
Na zalogi

Šifra: 6372

Klet E. Guigal je leta 1946 ustanovil Etienne Guigal. Pri 14 letih je Etienne že eksperimentiral z grozdjem in prideloval svoja prva vina. V naslednjih letih je družinsko...
Cena z DDV:
11,90 €
Na zalogi

Šifra: 6397

Cabernet Sauvignon, Merlot, Cabernet Franc
Cena z DDV:
21,50 €
Na zalogi

Šifra: 6396

Cabernet Sauvignon, Merlot, Cabernet Franc. Erdevik Grand Trianon Deux Mers rdeče vino, mešanica sort Cabernet Sauvignon, Merlot in Shiraz. Vino je eno leto starano v Jadranskem...
Cena z DDV:
34,50 €
Na zalogi

Šifra: 6394

100% Shyraz
Cena z DDV:
44,51 €
Na zalogi

Šifra: 6393

Cabernet Sauvignon, Merlot
Cena z DDV:
44,51 €
Na zalogi

Šifra: 6392

Cabernet Sauvignon, Merlot, Shyraz
Cena z DDV:
34,99 €
Na zalogi

Šifra: 6390

Cabernet Sauvignon, Merlot, Shyraz
Cena z DDV:
18,90 €
Na zalogi

Šifra: 2259

Cabernet sauvignon 2014
Cena z DDV:
14,51 €
Na zalogi

Šifra: 2258

Merlot 2017
Cena z DDV:
17,49 €
Na zalogi

Šifra: 2256

Cuvee
Cena z DDV:
14,51 €
Na zalogi

Šifra: 6067

DADA ArtWine
Cena z DDV:
14,90 €
Na zalogi

Šifra: 6056

Tempus Alba je majhna družinska klet s petimi generacijami v vinogradništvu ter visoko strokovno uspešnostjo in veliko tehnično zmogljivostjo tako v vinogradih kot pri pridelavi...
Cena z DDV:
16,49 €
Na zalogi

Šifra: 6053

To vino predstavlja enološko odličnost kleti in pristen izraz grozdja malbec, skrbno pridelanega na edinstvenih tleh regije.
Cena z DDV:
14,51 €
Na zalogi
Cena z DDV:
23,90 €
Na zalogi
Cena z DDV:
22,50 €
Na zalogi
Cena z DDV:
11,50 €
Na zalogi
Cena z DDV:
39,89 €
Na zalogi

Šifra: 2179

Santa Maddalena
Cena z DDV:
14,51 €
Na zalogi

Šifra: 2178

Legrein Tradition
Cena z DDV:
17,49 €