0
Košarica
0,00 €
menu zapri
0
Košarica
0,00 €
Novo
James Suckling: 95
Wine Spectator: 93
Robert Parker: 94

Vino Haiku 2021 Castello di Ama 1,5 l

Šifra: 11518
Elegantno rdeče vino s prefinjenim značajem, v katerem se prepletajo živahnost, sadnost in lepo zaokrožena harmonija. Letnik 2021 prižiga občutek svežine in urejenega sloga, ki ga dopolnjuje ugledni podpis Castello di Ama. Primerno je za trenutke, ko želite postreči nekaj posebnega, a brez pretirane zapletenosti. Odlično za darilo, slavnostno večerjo ali miren večer v dobri družbi. Odlično se poda k pečenemu mesu, zorjenim sirom, testeninam z bogatejšimi omakami in jedem z gobami.
Preberite več

Značilnosti izdelka:

Država: Italija
Letnik: 2021
Litraža: 1,5
Proizvajalec: Castello di Ama
Regija: Toscana
Sorta: Zvrst
Stil: Bogato rdeče
Stopnja sladkorja: suho
Vrsta izdelka: Vina
Vsebnost alkohola: 14

Preveri zalogo

Na zalogi (čas dostave 1-2 dni)
Cena:
194,50 €
Za naročila nad 69€ je dostava brezplačna.

Videz

Globoka rubinasto-vijolična barva z intenzivnimi rubinastimi odsevi in izrazito eleganco.


Vonj

Izjemno kompleksen in večplasten aromatski profil z notami črnega ribeza, robid, črnih češenj in granatnega jabolka, dopolnjen z aromami vijolic, cedre, cigarnega humidorja, temne zemlje, grafita, espressa in subtilnih dimnih tonov.


Cabernet Franc vinu daje izrazito aromatsko napetost in rahlo zeliščno noto, medtem ko Sangiovese prinaša svežino in vertikalnost.


Okus

Polno, bogato in strukturirano vino z izjemno fino teksturo taninov in elegantno mineralnostjo.


Prisotne so note črnega sadja, višenj, cassisa, granatnega jabolka, grafita, cedre, rožmarina in subtilnih začimbnih tonov. Kljub koncentraciji vino ostaja zelo živahno, precizno in elegantno.


Haiku 2021 združuje moč supertuscanega sloga z izrazito chiantijsko svežino in terroirsko identiteto.


Zaključek

Zelo dolg, mineralen in kompleksen zaključek z obstojnimi notami črnega sadja, citrusne lupine, grafita, cedre in subtilnih balzamičnih tonov. Zaključek ostaja izjemno eleganten, energičen in precizen.

Vinifikacija

  • 50 % Sangiovese
  • 25 % Cabernet Franc
  • 25 % Merlot
  • grozdje prihaja predvsem iz vinograda Montebuoni v Amaju
  • spontana fermentacija z avtohtonimi kvasovkami v inox tankih
  • posamezne sorte so vinificirane ločeno
  • približno 25 dni maceracije
  • malolaktična fermentacija v lesenih sodih
  • zorenje približno 12 mesecev v francoskih barrique sodih:

    • približno 25–30 % novih sodov

  • poudarek na eleganci, finesi in natančnosti izraza terroirja namesto pretirane ekstrakcije

Kozarci in ostali pripomočki

Šifra: 3651
Na zalogi
Cena z DDV:
37,50 €
Šifra: 3645
Na zalogi
Cena z DDV:
15,99 €
Šifra: 3647
Na zalogi
Cena z DDV:
15,99 €
Šifra: 3646
Na zalogi
Cena z DDV:
15,99 €
Šifra: 4402
Na zalogi
Cena z DDV:
37,50 €
Šifra: 3653
Na zalogi
Cena z DDV:
37,50 €
Šifra: 4403
Na zalogi
Cena z DDV:
37,50 €
Šifra: 4400
Na zalogi
Cena z DDV:
15,99 €

Preverite ostalo ponudbo proizvajalca Castello di Ama

Šifra: 10334
Na zalogi
Cena z DDV:
47,49 €
Šifra: 10336
Na zalogi
Cena z DDV:
69,50 €
Šifra: 10332
Na zalogi
Cena z DDV:
24,90 €
Šifra: 10343
Na zalogi
Cena z DDV:
274,50 €
Šifra: 10338
Na zalogi
Cena z DDV:
64,50 €
Šifra: 10333
Na zalogi
Cena z DDV:
34,50 €
Novo
Šifra: 11518
Na zalogi
Cena z DDV:
194,50 €
Novo
Šifra: 11519
Na zalogi
Cena z DDV:
559,50 €