Košarica je prazna
Peneče vino Franciacorta Cuvee Imperiale Dosaggio Zero Berlucchi 0,75 l
Preveri zalogo po poslovalnicah
Briljantne, slamnato rumene barve z zlatim odtenkom. Fini, številni in dolgo obstojni mehurčki.
Intenzivne in kompleksne zaznave po rumenem sadju in cvetju z zaznavno dehtečo aromo in pan brioche.
Intenziven in karakteren okus, ki ga zaznamuje odlična obstojnost z uravnovešeno kislino, ki poudari esenco Franciacorte.
Sorte: 85 % chardonnay, 15 % modri pinot, ki izvirata iz najboljših vinogradov 19 komun Franciacorte
Stopnja alkohola: 12,5 % vol. alc.
Ostanek sladkorja: <1,0 g/L
Skupne kisline: 6,50 g/L
PH: 3,18
Temperatura strežbe: 8 - 10 oC
VINIFIKACIJA
Mehko in postopno stiskanje grozdov z deljenjem moštov po frakcijah. Alkoholna fermentacija v jeklenih cisternah.
ZORENJE
Priprava cuvéeja spomladi po trgatvi z dodatkom 20 % vin iz rezerve najboljših letnikov. Sekundarna fermentacija v steklenici in naknadno zorenje v stiku z lastnimi kvasovkami najmanj 24 mesecev. Vsaj 2 meseca zorenja po degoržaciji.
SPAJANJE S HRANO
Odlična spremljava za ribje jedi, testenine, jedi z belim mesom, s svežimi siri.
Da bo uživanje še bolj popolno
Šifra: 567
Šifra: 4977
Šifra: 1922
Šifra: 4853
Šifra: 4837
Šifra: 596
Šifra: 3057
Šifra: 4704
Šifra: 4834
Šifra: 2678
Šifra: 4697
Šifra: 4976