0
Košarica
0,00 €
menu zapri
0
Košarica
0,00 €

Filtriraj izdelke

Rdeče vino

Ko gre za pripravo rdečega vina, pride v poštev veliko stvari. Toda eden najpomembnejših dejavnikov je nekaj, kar se imenuje proces maceracije.

To je v bistvu proces, kako dolgo ostane sok grozdja v stiku z lupino. Obdobje maceracije lahko traja od 10 do 40 dni in pomaga določiti strukturo vina. V vinu tanini ali čreslovine izvirajo iz lupine grozdja, pečk (semen), stebel ali celo lesenih sodov, ki se uporabljajo med staranjem. In prav oni dajejo vinu teksturo. Nekatera vina bodo imela manj taninov kot druga. Na primer, belo vino ima običajno manj taninov kot rdeče. To je zato, ker je postopek pridelave vina za vsak stil vina drugačen. Med pridelavo rdečega vina obstaja velik stik med sokom in zdrobljenimi lupinami in semeni grozdja. Ravno zaradi samih taninov so rdeča vina bolj naklonjena staranju. Starajo se na različne načine od teh je najbolj razširjen staranje v hrastu. Svetovno najbolj poznane rdeče sorte so merlot, cabarnet sauvignon, cabarnet franc, modri pinot.

Več...
Filter
Prikazanih 864 - 888 od 1583 izdelkov
Način prikaza:
V prihodu

Šifra: 366

Cviček PREMIUM z dovršenim okusom, barvo in vonjem predstavlja najvišji nivo Cvička. 
Cena z DDV:
4,70 €
Obvesti me
V prihodu

Šifra: 8680

Etna Rosso od Terre Nere je „vulkan v kozarcu“ – elegantno, z zračno strukturo, s cvetnimi in mineralnimi odtenki ter pikantnostjo, ki spominja na Burgundijo ali Barolo, a s...
Cena z DDV:
42,50 €
Obvesti me
V prihodu

Šifra: 8677

Ekskluzivna Rioja Alta z zgodovinskim pomenom – klasični slog z močjo sadnosti, svežino in modernim rafiniranim hrastom, primerna za posebne priložnosti in daljše staranje.
Cena z DDV:
39,50 €
Obvesti me
V prihodu

Šifra: 8676

“Campo V” izraža intenzivno, a elegantno interpretacijo Primitiva di Manduria – močno, strukturalno in hkrati ravnovesno vino, ki je kot nalašč za gručast večer s tartufi,...
Cena z DDV:
32,53 €
Obvesti me
V prihodu

Šifra: 8672

Eleganten in vsestranski Merlot–Carmenere iz Dolomitov, ki z mineralno čisto strukturo in svilnatim značajem odraža izjemen terroir – kot nalašč za fine jedi, a sposoben tudi...
Cena z DDV:
44,51 €
Obvesti me
V prihodu

Šifra: 8671

Tinto Pesquera MXI predstavlja moderni izraz Tempranilla: kombinacija sijalne svežine in tradicionalnih not z izjemnim terroirjem – eleganten spremljevalec rižot, divjačine in...
Cena z DDV:
34,90 €
Obvesti me
V prihodu

Šifra: 8668

Elegantna in sadno intenzivna interpretacija Saint-Émilion Grand Cru: z močnim terroir izrazom, primerno za uživanje že srednjeročno in gastronomske trenutke.
Cena z DDV:
39,89 €
Obvesti me
V prihodu

Šifra: 8667

Ena močnejših ter elegantnih interpretacij Saint-Estephe – visoka vsebnost Merlota daje kremno, skoraj burgundsko noto, medtem ko novi hrast in terroir nudita strukturo,...
Cena z DDV:
59,99 €
Obvesti me
V prihodu

Šifra: 8666

Benchmark Brunello, ki združuje izrazito strukturiranost in eleganco — sodoben a hkrati klasičen, z velikim potencialom za staranje in izvrstno gastronomsko spremljavo.
Cena z DDV:
406,30 €
Obvesti me
V prihodu

Šifra: 8665

Ena močnejših ter elegantnih interpretacij Saint-Estephe – visoka vsebnost Merlota daje kremno, skoraj burgundsko noto, medtem ko novi hrast in terroir nudita strukturo,...
Cena z DDV:
95,10 €
Obvesti me
V prihodu

Šifra: 8664

Unikatna Istrska zvrst, posvečena družini, ki poudarja prožnost mnenj in eksperiment, a vseeno ohranja izjemno eleganco - odličen spremljevalec k divjačini, trdim sirom ali kot...
Cena z DDV:
34,90 €
Obvesti me
V prihodu

Šifra: 8662

Fusco 2014 je robusten in aromatski Merlot z avtohtono identiteto – kombinacija intenzivnega sadja, elegantne strukture in dolgega pookusa; odlično za sofisticirane mesne jedi...
Cena z DDV:
29,50 €
Obvesti me
V prihodu

Šifra: 8657

Grozdje obirajo ročno ob zori, da zagotovijo svež, a močan sadni okus. Nato se skrbno sortira in fermentira pri nadzorovani temperaturi v cisternah iz nerjavečega jekla.
Cena z DDV:
14,90 €
Obvesti me
V prihodu

Šifra: 8626

Château Smith Haut Lafitte je vrhunsko Bordeaux rdeče vino iz apelacije Pessac-Léognan (Graves), pod znamko Cru Classé. Pod družino Cathiard postaja eno izmed najprestižnejših...
Cena z DDV:
128,21 €
Obvesti me
V prihodu

Šifra: 8623

Sena je prestižno rdeče vino iz Aconcagua Valley, Čile, plod sodelovanja med Eduardom Chadwickom in Roberta Mondavija. Letnik 2017, praznovanje 22-letnega tira Sena, velja za...
Cena z DDV:
137,49 €
Obvesti me
V prihodu

Šifra: 8622

Sena je prestižno vrhunsko rdeče vino iz Aconcagua Valley, Čile, rezultat sodelovanja Eduardo Chadwicka in pokojnega Roberta Mondavija. Leta 1995 zasnovano kot čilska...
Cena z DDV:
164,90 €
Obvesti me
V prihodu

Šifra: 8619

Sena je prestižno vrhunsko rdeče vino iz vinorodne regije Aconcagua Valley (Čile), rezultat sodelovanja družin Chadwick in Robert Mondavi, pri čemer klasično bordoško mešanico...
Cena z DDV:
154,50 €
Obvesti me
V prihodu

Šifra: 8557

Château Grand Mayne 2024 je eleganten in uravnotežen Saint-Émilion z izrazitimi cvetličnimi in mineralnimi toni. Srednje telo, lepi tanini in živahna kislina delujejo v...
Cena z DDV:
33,01 €
Obvesti me
V prihodu

Šifra: 8556

Pavillon Rouge 2024 ponuja izjemno kombinacijo svežine, elegance in cvetličnih not, podprtih s fino strukturo taninov in subtilno mineralnostjo. Je resen kandidat med drugimi...
Cena z DDV:
122,00 €
Obvesti me
V prihodu

Šifra: 8555

Château Ducru-Beaucaillou 2024 izstopa s svojo fino strukturo, čutno mineralnostjo in prefinjenostjo – tipične lastnosti terroirja Saint-Juliena. Eleganten, a dovolj močan, bo...
Cena z DDV:
125,00 €
Obvesti me
V prihodu

Šifra: 8554

Château Margaux 2024 je izrazito klasičen, strukturiran in mineralen, z izjemnim razmerjem med eleganco in močjo. Primeren je za uživanje po letu 2030 in bo osupljiv do 2050+....
Cena z DDV:
385,00 €
Obvesti me
V prihodu

Šifra: 8553

Château Canon 2024 je vrhunski Saint-Émilion – cvetno-mineralen, z izrazitimi rdečimi sadeži, fino strukturo taninov in vznemirljivo slanostjo. Prvi letnik s polno ekološko...
Cena z DDV:
97,60 €
Obvesti me
V prihodu

Šifra: 8552

Château Pichon Comtesse 2024 izstopa kot ena najprepričljivejših serij posestva: mehka rastlinska bogastva, cvetlični in mineralni pridihi ter fino strukturirani tanini...
Cena z DDV:
127,50 €
Obvesti me
V prihodu

Šifra: 8551

Vieux Château Certan 2024 je klasična mojstrovina, ki izstopa po harmoniji, eleganci in kompleksnosti. Z izjemno ravnovesjem in dolgim potencialom staranja (2030–2050+) je...
Cena z DDV:
168,85 €
Obvesti me